改良版西班牙海鮮飯怎麼做，改良版西班牙海鮮飯的做法

“鮮美。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

改良版西班牙海鮮飯的做法步驟

• 1、準備好所需材料：大蝦剪開後背去除蝦線，洗淨備用，花蛤洗淨備用，西紅柿切塊，洋葱切粒，蒜切片，胡蘿蔔切丁。

• 2、鍋中油燒熱，下入洋葱粒炒香。

• 3、下入蒜片炒香。

• 4、放入西紅柿翻炒。

• 5、西紅柿炒出汁水後，放入洗淨控水的大米翻炒，翻炒均勻後倒入葡萄酒。

• 6、酒精揮發後，倒入高湯，蓋上蓋，轉小火煮15分鐘，不要翻動。

• 7、加食鹽和黑胡椒粉，加入大蝦和花貝，還有玉米粒和青豆、胡蘿蔔粒，再燜10分鐘。

• 8、成品。

• 9、成品。