鹽酒的餐飲精選

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美味鹽酒雞如何做好吃又美味

美味鹽酒雞如何做好吃又美味

2020-06-22
準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘鹽酒雞是一道客家特色菜品,選用農家雞和高山米酒,製作而成。農家雞骨頭硬,肉質緊實,口感勁道,蛋白質豐富。高山米酒選用糯米和井水釀造,口感醇厚,味道濃郁。...
鹽酒雞怎麼做,鹽酒雞的做法

鹽酒雞怎麼做,鹽酒雞的做法

2023-12-27
“這是客家菜裏我很喜歡的一道菜,非常的香,米酒我是在萬能的某寶買的龍巖長汀的米酒。復刻出來已經有9成接近外面飯館的味道了。小學生放學回來在門口都聞到香味了,吃到停不下來,減脂吃也不會很重負擔。做法無敵簡單,喜歡...
鹽水毛豆的做法 鹽水毛豆----健康零食、下酒佳餚 鹽水毛豆怎麼做

鹽水毛豆的做法 鹽水毛豆----健康零食、下酒佳餚 鹽水毛豆怎麼做

2024-02-29
食材明細主料洗淨鮮毛豆(2斤)輔料鹽(適量)葱段(適量)薑片(適量)陳皮(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹽水毛豆的做法步驟1、洗淨鮮毛豆2斤,輔料:鹽、葱段、薑片、陳皮各適量。2、鍋中加水,放入薑片、陳皮燒開後煮5分鐘。3、...
椒鹽藕條的做法 椒鹽藕條—下酒菜 椒鹽藕條怎麼做

椒鹽藕條的做法 椒鹽藕條—下酒菜 椒鹽藕條怎麼做

2024-02-05
“寶爸泡了點小酒,每天豬媽還要為他的下酒小菜發愁,在蓮藕滿市場的時候,突發奇想。哈哈,味道嘛,還是可以的,大夥可以試試哈有了這次試驗,下次我要試試乾煸藕絲,哈哈”食材明細主料蓮藕(1節)輔料玉米澱粉(適量)椒鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(...
喝鹽水解酒嗎

喝鹽水解酒嗎

2018-09-11
喝酒傷身,但是很多人會因為需要應酬,或者自己的喜好,還是會喝。就如同香煙上標着抽煙有害健康,但還是照樣有人抽,是一樣的道理。既然有時避免不了,那我們就要想想彌補的辦法,比如喝鹽水解酒嗎,小編來告訴你!一.喝鹽水解酒嗎鹽...
鹽水可以解酒嗎

鹽水可以解酒嗎

2018-11-25
對於許多愛喝酒的人士或者無奈經常喝酒的人士來説,能有一個方便又好用的解酒方法,實在是讓人像找到了救命稻草,我們今天就是為大家推薦一個好用又實用的方法,那就是鹽水解酒,那究竟鹽水可以解酒嗎,讓我們一探究竟吧!一、鹽水...
糖和鹽沖水能解酒嗎

糖和鹽沖水能解酒嗎

2019-07-01
職場上、聚會上各種應酬避免不了酒精,這對酒量差的人來説是非常煎熬的。醉酒的人常表現為言語模糊、精神不清、噁心、嘔吐等,如果重度酒精重度,還可能危及生命。解酒的重要性可想而知,解酒的方法有很多,那麼,糖和鹽沖水能解...
白酒鹽蛋幾天入味

白酒鹽蛋幾天入味

2018-05-22
7天。白酒醃蛋醃七天就能達到入味,但是普通的食鹽鹽蛋方法要達到沙黃流油則需要的時間更久,大概需要20天到40天才可以。醃製好的鹹蛋來説,儲存是最重要的。可以將其放在陰涼通風處,這樣能夠放的更久。也可將其包裹一層保...
酒香鹽水白蝦怎麼做,酒香鹽水白蝦的做法

酒香鹽水白蝦怎麼做,酒香鹽水白蝦的做法

2024-01-13
食材明細主料白蝦(350G)輔料清水(大半碗)色拉油(1勺)薑絲(適量)鹽(10G)白酒(1勺)葱(3根)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酒香鹽水白蝦的做法步驟1、白蝦洗淨瀝乾水份備用2、鍋中加入清水、鹽、葱、姜、油,將水煮開3、倒入白蝦煮3分...
白酒鹹鹽醃雞蛋怎麼做,白酒鹹鹽醃雞蛋的做法

白酒鹹鹽醃雞蛋怎麼做,白酒鹹鹽醃雞蛋的做法

2024-01-01
食材明細主料雞蛋(30個)輔料高度白酒(50g)鹹鹽(200g)鹹香(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)白酒鹹鹽醃雞蛋的做法步驟1、買回來新鮮的雞蛋洗乾淨晾乾水分。2、高度白酒倒入碗中備用。3、鹹鹽倒入碗中備用。4、涼幹水分的雞蛋放白...
酒糟椒鹽烤肉的做法 蒸騰滿屋的醇香——酒糟椒鹽烤肉 酒糟椒鹽烤肉怎麼做

酒糟椒鹽烤肉的做法 蒸騰滿屋的醇香——酒糟椒鹽烤肉 酒糟椒鹽烤肉怎麼做

2024-02-27
“我不知道有多少人會和我一樣,會把烘焙和烹飪當做減壓的一種方式。我最大的樂趣在於和家人一起逛菜場或超市,走到食品區,看着新鮮的食材,幻想出各種奇特烹飪方式,或爆炒、或蒸煮、或焙烤……我是一個不太樂於用平常方式來...
孜鹽蒜的做法 下酒小菜——孜鹽蒜 孜鹽蒜怎麼做

孜鹽蒜的做法 下酒小菜——孜鹽蒜 孜鹽蒜怎麼做

2024-02-27
“一直以來就喜歡吃嘉陽超市那家賣的孜鹽蒜,我從來不吃蒜的哦,從此便一發不可收拾的愛上了它,哈哈。三天兩頭的就去買,特麻煩,而且有的有點貴喲!就一直琢磨着怎麼做呢,知道很簡單,但就是做不好,試過幾次,失敗而告終。前些天自己...
兒菜做鹽菜需要放酒嗎

兒菜做鹽菜需要放酒嗎

2018-11-09
需要放酒,但應該少量。在做之前,首先將兒菜清洗乾淨,在其表面裹上一層食鹽,放在太陽光下曬一段時間直至曬乾,或者在微波爐中將其烤乾,取出在其中加入食鹽,白酒適量,雞精,芝麻油等調味料,攪拌均勻後便可以食用。若一次性食用不完...
鹽能解酒嗎

鹽能解酒嗎

2018-08-13
出門應酬是不可避免的活動,應酬就避免不了喝酒,這是正常的社交活動。應酬就要喝酒,喝酒也是為了助興,每當你的朋友或則你的愛人喝完酒回來,那你可以幹什麼呢,當人是為他們解酒啊,解酒的方法有很多,不少人會問鹽能解酒嗎?鹽能解...
鹽水雞肝的做法 夏日裏的下酒菜-【鹽水雞肝】 鹽水雞肝怎麼做

鹽水雞肝的做法 夏日裏的下酒菜-【鹽水雞肝】 鹽水雞肝怎麼做

2024-02-27
“夏天不愛吃大魚大肉的來點下酒的小菜喝點啤酒合適愜意。今天就來上一道及其快手簡單的滷味【鹽水雞肝】,用同樣的方法還可以滷其他的任何東西,什麼毛豆、豬肝、雞爪,都可以。”食材明細主料雞肝(400g)輔料桂皮(一小段)八角...
食鹽解酒

食鹽解酒

2018-11-25
現代人因為工作上的應酬、朋友間聚會,常常會有不得不喝酒的情況出現,甚至還會有不慎喝醉的時候,所以吃點什麼、喝點什麼才能解酒這點常識還是要有的。其實我們的廚房裏就有許多東西是可以解酒的,譬如食鹽解酒、蜂蜜解酒,等...
椒鹽花生米的做法 【下酒小菜】—椒鹽花生米 椒鹽花生米怎麼做

椒鹽花生米的做法 【下酒小菜】—椒鹽花生米 椒鹽花生米怎麼做

2024-02-28
“花生本身是高能、高蛋白和高脂類的植物性食物,不含膽固醇和反式脂肪酸,而且富含微量營養素,植物固醇、白藜蘆醇、異黃酮、抗氧化劑等物質,有重要的保健作用,更是乳、肉食物的優秀替代品,對平衡膳食、改善中國居民的營養與...
鹽煮花生的做法 下酒菜--鹽煮花生 鹽煮花生怎麼做

鹽煮花生的做法 下酒菜--鹽煮花生 鹽煮花生怎麼做

2024-01-02
“這花生無論是作零嘴,配菜或下酒菜都適合,也很好吃。”食材明細主料花生(2量杯(270g))鹽(2茶匙)糖(1茶匙)八角(3粒)香葉(3片)桂皮(1小塊)幹辣椒(3個)清水(750ml)拌料鹽(1/4茶匙)味極鮮醬油(1茶匙)陳醋(1茶匙)胡蘿蔔(1量杯(加青豆粒共一量杯))青豆...
鹽烤酒燒的烏頰魚怎麼做,鹽烤酒燒的烏頰魚的做法

鹽烤酒燒的烏頰魚怎麼做,鹽烤酒燒的烏頰魚的做法

2024-02-28
“距離上次做《穿鹽大衣的柚香鱸魚》有段時間了。突然看到漂亮的烏頰魚,便又想吃鹽烤全魚了。鹽烤,是類似叫花雞一樣,將魚整個地放在鹽層裏烤。其實是味道非常清淡,保留了原汁原味魚的鮮美的做法。還是那句話,不敢説鹽烤的...
鹽城醬香型白酒加盟排行榜

鹽城醬香型白酒加盟排行榜

2019-07-04
白酒店是值得考慮的餐飲加盟項目,白酒不僅美味可口,而且還並不貴,深受年輕人喜愛,若是大家選擇加盟一個白酒店的話,可以找一個人流量比較大的地方開店哦,當然最重要的還是找個好品牌加盟。那麼鹽城醬香型白酒加盟排行榜上的...
鹽水解酒嗎

鹽水解酒嗎

2018-12-05
喝醉酒,是很多職場人士都會經歷的一個現象。在職場上,應酬是不可避免的,所以掌握一些解酒的方法,對於身在職場的朋友們來説是非常有必要的。那麼,鹽水解酒嗎?相信這個問題,也是很多人都想了解的。下面便一起來看一下吧!鹽水解...
喝龍舌蘭酒為什麼放鹽

喝龍舌蘭酒為什麼放鹽

2018-05-20
口感更好。龍舌蘭的度數比較高,屬於烈酒,直接飲用口感比較苦,帶有燒灼感,添加食用鹽可以中和口感。龍舌蘭直接飲用時,也可以將龍舌蘭冰鎮後再飲用,或是添加適量的冰塊一起喝,口感會更好。龍舌蘭也可以用於調製各種雞尾酒,例如...
食鹽可以解酒嗎

食鹽可以解酒嗎

2018-11-25
喝醉酒,是很多職場人士都會經歷的一個現象。在職場上,應酬是不可避免的,所以掌握一些解酒的方法,對於身在職場的朋友們來説是非常有必要的。那麼,炒菜用的食鹽可以解酒嗎?相信這個問題,也是很多人都想了解的。下面便一起來看...
椒鹽蠶豆的做法 男人們的下酒菜——椒鹽蠶豆 椒鹽蠶豆怎麼做

椒鹽蠶豆的做法 男人們的下酒菜——椒鹽蠶豆 椒鹽蠶豆怎麼做

2024-02-23
“去年的幹蠶豆還沒吃完,今年朋友又送了一些,蠶豆的營養還是挺豐富的含蛋白質、碳水化合物、粗纖維、磷脂、膽鹼、維生素B1、維生素B2和鈣、鐵、磷、鉀等多種礦物質,尤其是磷和鉀含量較高。所以老人、考試期間學生、腦力...
啤酒鹽水毛豆怎麼做,啤酒鹽水毛豆的做法

啤酒鹽水毛豆怎麼做,啤酒鹽水毛豆的做法

2024-01-27
“毛豆味甘、性平,入脾、大腸經,具有具有健脾寬中,潤燥消水、清熱解毒、益氣的功效,主治疳積瀉痢、腹脹羸瘦、妊娠中毒、瘡癰腫毒、外傷出血等,毛豆中的卵磷脂是大腦發育不可缺少的營養之一,有助於改善大腦的記憶力和智力水...