養生皮凍怎麼做的餐飲精選

“冬季裏，容易皮膚乾燥。多吃點肉皮，富含膠原蛋白，讓你的皮膚彈彈彈，水嫩光滑，而且裏面加了豌豆和枸杞，是很好的養生食材，喜歡的看看”食材明細主料豬皮（500克）輔料醬油（10克）葱（5克）姜（5克）小蘇打（2.5克）豌豆（30克）枸杞（10克）鹽（適量）鹹鮮（口...

“以前做皮凍，都是主料豬皮，加一些調料一起煮，總感覺味道太單一，這次來點創意，加些花生和黃豆一起煮，效果不錯，健康美味。皮凍一般北方經常吃，南方少見，男朋友第一次吃皮凍，還以為是什麼水果做的，O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料豬...

食材明細主料豬皮（500克）蝦（10只）清水（2000克（肉皮的4倍））輔料青豆（適量）胡蘿蔔（適量）葱（適量）姜（適量）配料花椒（適量）小茴香（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蝦仁豬皮凍的做法步驟1、材料：豬肉皮500克，清水2000克（肉皮和水的比例1:4），...

食材明細主料肉皮（若干）輔料老薑（1塊）生抽（少量）八角（2個）香葉（幾片）中辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）高級（難度）皮凍的做法步驟1、肉皮若干，冷水下鍋汆水，煮掉一部分肉腥味2、開鍋後撈起，刮掉肥油，只剩肉皮3、全部處理好，切好絲4、再準備熱水...

食材明細主料肉皮（適量）輔料姜（若干片）老抽（適量）黃酒（適量）鹽（適量）水（適量）生抽（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）養顏肉皮凍的做法步驟1、市場上採購整張的肉皮。（PS我的是買菜時老闆送的，所以有些零碎的）2、肉皮中放入適量的...

食材明細主料肉皮（一斤）輔料豌豆（適量）配料燉肉料（一包）薑片（5片）葱段（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）拌（工藝）一小時（耗時）普通（難度）皮凍的做法步驟1、肉皮用開水煮一會，不能煮太久，太久肉皮熟透了就不能用了，撈出後晾涼或用涼水泡涼，之後...

食材明細主料豬皮（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）桂皮（適量）八角（適量）葱（適量）料酒（適量）姜（適量）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）雙色皮凍的做法步驟1、豬皮去掉皮毛，洗淨2、入沸水中焯水2分鐘，焯水時放適量料酒去味，撈出3、用刀颳去多...

“花生加豬皮熬成皮凍，冰冰涼涼的，鮮香筋道，夏日的一道美味小菜。”食材明細主料豬皮（適量）花生（適量）輔料姜（適量）幹辣椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）草果（適量）花椒（適量）冰糖（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小...

“年越來越近，對於年的記憶，是廚房裏媽媽堆的滿滿的宴客菜食材和爸爸親手做的美味肉皮凍。每年爸爸都會熬肉皮凍，仔細清理過的豬皮，放在鍋裏熬了一遍又一遍，熬製和等待凝固的過程，需要極大的耐心。過年，於我而言，吃上爸爸親手...

“自制皮凍，是一道非常簡單的涼菜，並且口感很Q很滑。肉皮在去掉油物之後，是一道非常健康的美容菜。其富含膠原蛋白，是我們愛美人士喜歡的一道大眾菜。”食材明細主料豬肉皮（1000克）水（2500克）輔料料酒（20克）生抽（15克）香醋（20克）香...

食材明細主料豬皮（1000克）豬蹄（2個）輔料鹽（4勺）大料（4塊）醬油（4勺以上（也可不放））雞精（4克）料酒（6勺）生薑（一頭）葱白（一段）醬香（口味）煨（工藝）數小時（耗時）高級（難度）皮凍的做法步驟1、豬蹄或豬皮清水浸泡10多小時；2、湯鍋放八角、桂皮、草果、薑片...

食材明細主料肉湯（600克）花生米（150克）黃豆（100克）藕（一節）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）花生黃豆肉皮凍的做法步驟1、黃豆洗淨浸泡8小時。2、花生米洗淨浸泡8小時。3、藕洗淨備用。4、藕切成1公分大小的丁。5、準備好的...

“豬皮凍是用豬皮熬製的傳統的特色美食，富含膠原蛋白與蛋白質，滋陰補氣、具有提高免疫力的功效。今日除夕做一款水晶皮凍顏色透明，口感筋道爽滑，在除夕之夜的團聚時刻，不可替代的冷菜之一皮凍是倍受歡迎的佳餚。”食材明細...

“豬皮凍是家人非常喜歡的一道涼菜，今天的豬皮凍顏色是用生抽與紅燒醬油調製的，口感依然Q彈，一盤不夠吃。”食材明細主料豬肉皮絲（適量）輔料水（適量）調料汁（適量）調料生抽（適量）紅燒醬油（少許）雞精（少許）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）神...

準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時主料豬皮：300花生：200輔料姜：一塊大料：適量具體步驟1.豬皮洗淨放進鍋裏大火煮開，撇去浮沫，再煮十分鐘2.肉皮撈出，用刀颳去油脂3.切成小粒4.放進鍋裏，水與肉皮的比...

眾所周知，生活中不同食物含有不同營養價值，也有不同食療效果。豬皮，顧名思義是豬的皮，含有大量營養物質。那麼它有哪些功效，怎麼烹飪好吃有營養。比如豬皮凍的營養價值高嗎？怎麼做起來可以最大保留它的營養價值，食用起來有哪...

不知道大家有沒有吃過皮凍，這個可能相對來説是北方人民的一種吃法，那新鮮的豬皮熬製的之後讓其靜置一段時間之後製成的類似於果凍的一種食物，口感非常的好，而且可以根據自己的飲食習慣加入很多的調料和配菜，今天就介紹皮凍...

食材明細主料肉皮（一塊）輔料鹽（少許）生抽（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉皮凍的做法步驟1、肉皮在放姜葱花椒的水中煮十來分鐘，撈出去毛洗淨2、將切成絲的肉皮再次入水，加一點姜葱大料，煮幾分鐘後撈出調料只剩肉皮3...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬皮：250輔料姜：3片高湯：1000ml具體步驟1.豬皮準備好，洗淨去毛2.用開水焯一下3.把焯的水倒掉，加入姜和高湯1000毫升（沒有高湯可用水代替），水開後煮30分鐘...

“年過得真快，一晃今天就正月十五了，由於過年家家美味佳餚不斷，只有豬皮凍清新涼爽，Q彈韌滑、餐桌不可或缺也。”食材明細主料豬肉皮（適量）水（適量）調料鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）神級（難度）皮凍的做法步驟1、這是已經處理...

“科學家們發現，經常食用豬皮或豬蹄有延緩衰老和抗癌的作用。因為豬皮中含有大量的膠原蛋白，能減慢機體細胞老化。經常食用肉皮，可使皮膚豐潤飽滿，富有彈性，平整光滑，防癟減皺，靚你肌膚，美你毛髮，哈，各位愛美的女士們不要減肥了...

食材明細主料豬皮（3塊）輔料姜（2塊）酒（2勺）鹽（1茶匙）清淡（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）皮凍的做法步驟1、買回的豬皮刮洗乾淨，開水燙三分鐘撈起，再次刮洗，確保不帶一點肥肉，豬毛拔乾淨。2、將清洗乾淨的豬皮切成小條。3、深鍋注...

食材明細主料豬肉皮（適量）輔料花生米（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）肉桂（適量）八角（適量）老抽（適量）生抽（適量）白糖（適量）生薑粉（適量）五香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花生肉皮凍的做法步驟1、肉皮泡2小時，拔乾淨毛2、放冷水鍋裏煮開，稍...

““食物邊角料做大餐”豬皮是從豬肉身上剔下來的。它可以滷製讓女生皮膚變嬌美的滷豬皮，還可以做皮凍呢。”食材明細主料豬皮（300克）輔料食鹽（半勺）清水（500克）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）皮凍的做法步驟1、從冰箱取...

食材明細主料石斛（適量）陳皮（適量）輔料沙棘（適量）玫瑰花（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）石斛陳皮養生茶的做法步驟1、石斛陳皮。2、沙棘玫瑰花。3、放入壺裏。4、放入隔渣層。5、加入適量水。6、煮20分鐘。7、開動啦...