美味的香辣農家炒臘肉如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料臘肉：200g韭菜：150g輔料油：適量鹽：適量生抽：適量料酒：適量胡椒粉：適量青椒：適量蒜頭：適量具體步驟臘肉切成簿片。.青椒剁細，蒜頭切碎。.韭菜切段熱油炒香蒜...
家常菜香辣農家炒臘肉如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料臘肉：200韭菜：150輔料青椒：適量蒜頭：適量油：適量鹽：適量料酒：適量生抽：適量胡椒粉：適量具體步驟1.臘肉切成簿片。2.青椒剁細，蒜頭切碎。3.韭菜切段。4.熱油...
美味香辣農家炒臘肉如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料臘肉：1塊萵筍頭：1根黑木耳：5朵輔料姜：2片蒜：3瓣幹辣椒：3個乾花椒：1湯勺鹽：少許具體步驟臘肉洗淨，煮至筷子能插透，約20分鐘。撈出來切成片。黑木耳提前泡發，...
農家炒辣子怎麼做，農家炒辣子的做法
食材明細主料青椒（150g）輔料花椒粉（半匙）醬油（2匙）鹽（2匙）白砂糖（1匙）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）農家炒辣子的做法步驟1、將辣椒洗乾淨。2、辣子切圈，蒜切片。3、鍋中倒入適量油，放2匙鹽。4、油熱後倒入辣椒和蒜片。翻炒片...
辣椒炒臘肉的做法 家常辣椒炒臘肉 辣椒炒臘肉怎麼做
食材明細主料臘肉（適量）紅辣椒（適量）青辣椒（適量）輔料精鹽（適量）少許油（適量）味精（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒臘肉的做法步驟1、薰臘肉適量。2、將青紅辣椒切圈，臘肉切片待用。3、鍋裏放小許油，倒進切好...
香乾炒臘肉的做法 農家樂裏超受歡迎的熱菜——香乾炒臘肉 香乾炒臘肉怎麼做
“今天上一道之前的存貨，因為當時感覺片片拍得非常不盡人意，所以一直壓着沒傳。現在沒有新菜上桌，就用它來救救場吧！去農家樂玩的時候，許多人都喜歡點道炒臘肉，炒臘肉的配菜不盡相同，主角卻是相同的。而我最喜歡的還是這道香...
農家小炒臘肉的做法 地道湖南農家小炒臘肉 農家小炒臘肉怎麼做
食材明細主料臘肉（300g）香芹（一根）朝天椒（5-6只）青椒（3只）輔料花生油（100g）大蒜（1粒）鹽（適量）味精（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）農家小炒臘肉的做法步驟1、如圖，臘肉切片2、水煮約七成熟(去鹽分)3、朝天椒和青椒切片備用，大蒜...
農家小炒肉 農家小炒肉怎麼做，農家小炒肉的做法 回味
“營養價值中醫認為，豬肉性平味甘，有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效，主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便祕、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰、潤肌膚、利小便和止消渴。豬肉煮湯飲下可急補由於津液...
香辣農家豆腐怎麼做，香辣農家豆腐的做法
食材明細主料農家老豆腐（適量）輔料洋葱（適量）調料剁椒（適量）辣醬（適量）醬油（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）香辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣農家豆腐的做法步驟1、一塊農家老豆腐備用。2、剁椒，辣醬，洋葱備用。3、豆腐切大塊備用。4...
農家小炒肉的做法 農家小炒肉-----家常菜 農家小炒肉怎麼做
“食材：帶皮五花肉半斤，鮮辣椒數個，鹹豆角適量。調料：精鹽，老抽，味精，調味汁。方法：1、帶皮五花肉去毛冼淨切片，2、辣椒切絲，3、把切好的帶皮五花肉入進鍋裏翻炒，炒至出油。4、加鹽炒勻，加入辣椒絲，5、再放進鹹豆角，6、翻炒均勻，調入...
辣椒炒肉的做法 農家小炒肉 辣椒炒肉怎麼做
“超級下飯的農家小炒肉、又名辣椒炒肉、是湘菜裏的一道特色菜、也是湘菜館裏點擊率最高的一道菜，具有肥而不膩、香辣鮮的特點”食材明細主料五花肉（250g）尖椒（4個）蒜瓣（6顆）生抽（適量）老抽（適量）豆豉（適量）輔料鹽（適量）微辣（口味）炒（工...
農家蒜苗炒臘肉怎麼做，農家蒜苗炒臘肉的做法
“湖南臘肉是湖南的一道特色菜、其色彩紅亮，煙燻鹹香，肥而不膩，鮮美異常，歷史悠久，中外馳名。”食材明細主料臘肉（250g）蒜苗（150g）輔料紅椒（10g）姜（10g）配料生抽（少許）雞精（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）農家蒜苗炒臘肉的做法...
農家小炒肉的做法 麻辣鮮香的農家小炒肉，鮮辣開胃，肥而不膩~ 農家小炒肉怎麼做
“這道農家小炒肉，乍一看跟回鍋肉有點像，本屬於湘菜或川菜，以五花肉為主料，配合着蒜、豆豉、線椒等為輔料炒制而成。當然，經過一些小小的改良，它更適合東北人爽快的口味。”食材明細主料瘦肉（適量）雞蛋（1個）五花肉（適量）輔料青辣...
農家小炒臘肉怎麼做，農家小炒臘肉的做法
“當鹹鹹的臘肉，遇上微辣的青椒，會和濃濃的農家味，讓人想起小時候回到家裏，爺爺奶奶的關愛。”食材明細主料臘肉（適量）青椒（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）大蒜葉（適量）老抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）農家小炒臘肉的做法步...
農家竹筍炒臘肉怎麼做，農家竹筍炒臘肉的做法
“竹筍的爽脆配上臘肉的特有香氣結合，也可以很美味。”食材明細主料竹筍（適量）輔料五花肉（（或臘肉）適量）葱（適量）蠔油（適量）生抽（適量）料酒（適量）糖（適量）芝麻油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒜（適量）葱香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）農家竹筍炒臘...
農家小炒肉的做法 湘食記|農家小炒肉(辣椒炒肉) 農家小炒肉怎麼做
“農家小炒肉，又名辣椒炒肉，是最能反應一個湘菜廚師水平的菜。所以去湘菜館，可以通過辣椒炒肉來判斷是否為正宗湘菜。對於在湖南長大的孩子來説，媽媽做的辣椒炒肉一定會是最好吃，記憶最深刻的。我們家孩子也超愛吃這個菜，到...
農家臘肉飯怎麼做，農家臘肉飯的做法
“小時候外婆家的味道，地地道道的地方美食，鬆軟鹹香，每次都能吃掉兩大碗。”食材明細主料米（150g（兩人量)）四季豆（100g）土豆（100g）五花臘肉（100g（兩人量））包心菜（100g100）筍（100g）輔料味極鮮（2匙）油（適量）鹽（1匙）料酒（2匙）原味（口味）燜（工藝）半小時（...
農家小炒肉的做法 【湘菜】：農家小炒肉 農家小炒肉怎麼做
“農家小炒肉，具有濃厚的湖南農村風味，是喜愛吃辣椒，又離不開肉香人的最愛。青紅辣椒相配，味道鮮美，無論在餐館或家庭中，都極受粉絲們的追捧。”食材明細主料五花肉（適量）輔料青辣椒（適量）紅辣椒（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量...
農家小炒肉的做法 肥而不膩、香辣過癮的農家小炒肉 農家小炒肉怎麼做
“今天來分享一個非常下飯的農家小炒肉，我隔三差五地炒上一盤。香香辣辣超好吃，老公連吃三碗米飯🍚！”食材明細主料五花肉（1塊）蒜（6-8瓣）青紅椒（8-10個）大蒜葉（少許）豆豉（2勺）料酒（2勺）生抽（2-3勺）輔料糖（少許）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗...
農家臘香豌豆怎麼做，農家臘香豌豆的做法
“馬上就可以醃製臘肉了；今天把冷凍在冰箱最後一點臘肉慢慢的消滅掉。所謂臘肉通常是在農曆的臘月進行醃製，故稱為【臘肉】。臘肉性味鹹甘平；開胃祛寒，具有消食的作用；臘肉是醃製的食品，裏面含有大量鹽，所以不能每頓都吃；這樣...
農家小炒肉的做法 【湘菜】農家小炒肉 農家小炒肉怎麼做
“農家小炒肉，也就是辣椒炒肉，爆香的味道惹人喜歡，在湘菜館是點擊率非常高的一道菜，便宜又下飯。”食材明細主料五花肉（150克）豬腿肉（適量）青辣椒（適量）紅辣椒（適量）輔料老抽（適量）鹽（適量）料酒（適量）生澱粉（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）...
農家臘肉炒四季豆怎麼做，農家臘肉炒四季豆的做法
“四季豆很喜歡吃，跟臘肉一起炒特別入味，很下飯”食材明細主料臘肉（100G）小尖椒（4個）輔料四季豆（250G）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）農家臘肉炒四季豆的做法步驟1、將臘肉四季豆洗淨。臘肉切片，四季豆切段。小尖椒也圈。2...
農家自制臘肉怎麼做，農家自制臘肉的做法
“農家自制臘肉，絕對好吃！每一年都做，已經是我們這裏的千百年來的傳統，幾乎家家都會殺豬，自制臘肉的！”食材明細主料農家豬肉（看情況）輔料鹽（適量）配料香料（適量）原味（口味）薰（工藝）數天（耗時）高級（難度）農家自制臘肉的做法步驟1、哈哈，殺...
農家炒辣椒怎麼做，農家炒辣椒的做法
“爽辣香脆的炒辣椒，試試吧！”食材明細主料尖椒（適量）麪粉（適量）輔料孜然（適量）鹽（適量）味精（適量）超辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）農家炒辣椒的做法步驟1、辣椒切圈備用。2、裹上面粉備用。3、鍋裏放油炒尖椒。發黃放鹽孜然粉，...
農家小炒肉的做法 【湘菜】--農家小炒肉 農家小炒肉怎麼做
“農家小炒肉，也就是青辣椒炒肉，由於加入醬料，爆香的味道惹人喜歡，在湘菜館是點擊率非常高的一道菜，便宜又下飯。這道湘菜鮮辣無比，味道香濃，是下飯的首選菜。”食材明細主料裏脊肉（200克）青椒（1個）尖椒（5個）輔料葱（10克）姜（5克）蒜（3瓣）...