下飯魚仔醬的家常做法的餐飲精選

“週末一個人在家，早上吃個蘋果啃點零食，中午喝碗稀粥，就這麼凌亂地過了大半天。晚上就做個簡易的魚仔醬搭碗粥就可以了，小菜一碟，也挺愜意的。”食材明細主料魚仔幹（100g）輔料蒜末（適量）葱末（適量）薑末（適量）辣椒粉（適量）配料甜麪醬...

“鯽魚挺常見的，吃法無非是紅燒、清燉、香煎醬燒不同於傳統的味道，味道格外濃郁，肉質鮮美，湯汁濃厚香辣”食材明細主料鯽魚（3條）輔料香菜（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）配料郫縣紅油豆瓣醬（適量）鹽（適量）生抽（適量）老...

“家常燒魚沒必要用油鍋，一來用油量大，剩油沒辦法處理，二來有一定的危險性。改燒為煎可以規避以上兩點，而做好的魚從外觀到口感絲毫也不遜色。”食材明細主料鯉魚（約750g）輔料黃豆漿（2勺）調料葱（適量）紅辣椒（1個）鹽（適量）白糖（適量）胡...

“有很多時候家裏還有前一天的剩飯，還不想動火再去炒飯，怎麼辦，如果有點可以下飯的拌飯醬就太好了。之前老公都在超市裏買成罐的下飯菜，可是也不知道用的什麼油，什麼材料，總是不太放心讓他吃，所以就自己研究了這一款下飯菜，每...

“墨魚仔炒出來讓你吃出海的味道，淡淡的鮮味，脆嫩的口感，不同於肉類的軟綿，咬一口給人很乾脆的感覺。這個泡椒香辣的炒法，可以讓把海鮮的腥味壓下去，不吃海鮮的人也會覺得美味，跟着小美把小海鮮炒成酸辣可口的下飯菜吧！”食材...

“經常會想吃有肉味的蔬菜，既滿足了吃肉的慾望，又可以安慰自己吃的是蔬菜！（我總是這樣自我安慰～_～）小時候家裏種菜，吃的都是應季菜，不會像現在一年四季都可以買到想吃的蔬菜。印象很深的是那時候菜園子里長好的豆角的時候，媽媽...

食材明細主料墨魚（300g）葱（適量）姜（適量）料酒（2勺）西蘭花（半個）輔料蒜（3瓣）乾紅辣椒（1個）彩椒（半個）糖（2勺）番茄醬（1勺）鹽（適量）蠔油（2勺）生抽（1勺）洋葱（半個）白醋（1小勺）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬燒墨魚仔的做法步驟1、墨魚去內臟洗淨備...

“鯉魚的營養價值很高，可以滋補健胃，利水消腫，清熱解毒，對各種水腫，浮腫，少尿，乳汁不通的病症都有好處，而且，孕婦在妊娠期間也可以吃鯉魚，鯉魚可以幫助孕婦安撫胎動，也可以幫助孕婦妊娠性消腫，但一定要注意，有慢性病的患者不能食用...

食材明細主料芹菜（適量）瘦肉（適量）香菜（適量）茴香（適量）幹海帶（適量）黃豆（適量）花生米（適量）輔料醬油（適量）葱薑蒜（適量）原味（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）下飯醬豆的做法步驟1、將黃豆和花生米放鍋的最底層中間放調料類上面放青菜類2...

食材明細主料豬肉餡（適量）花生（適量）豆豉（1袋）黑芝麻（適量）輔料玉米油（適量）生抽（適量）白酒（適量）白糖（適量）花椒粉（適量）辣椒粉（適量）蒜（1頭）甜麪醬（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）美味下飯醬的做法步驟1、豬肉餡用適量白酒，生抽，白糖，...

“Q彈筋道，麻辣鮮香。”食材明細主料墨魚仔（適量）輔料泡椒（大半勺）郫縣豆瓣醬（大半勺）青椒（一個）蒜片（適量）薑末（適量）花生油（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬炒墨魚仔的做法步驟1、冰鮮墨魚仔適量，洗去冰碴。2、花椒麻椒適...

食材明細主料小芋仔（500克）豬腿肉（250克）澱粉（半湯勺）八角（2個）輔料生薑（1小塊）配料鹽（適量）味精（適量）沙拉汁（1湯勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）下飯芋仔的做法步驟1、材料2、把芋仔洗好放入鍋內蒸熟（我把它放在飯上蒸了）10分鐘3...

食材明細主料墨魚仔（適量）洋葱（適量）甜椒（適量）輔料料酒（適量）黃豆醬（適量）鹽（適量）醬香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬爆墨魚仔的做法步驟1、墨魚仔清理乾淨，水中放少許料酒煮開，放入墨魚仔煮至墨魚須打卷撈出。2、控水。3、洋葱，...

“醬燉魚做為海邊長大的我來説那是相當的家常了。筆架山一個錦州渤海灣邊漁村，我家離海邊不過200-300米，爸爸爺爺都是漁民。打小最常吃的就是魚了。我們這旮瘩人好像什麼都愛醬着吃，螃蟹醬，蚶子醬，八爪魚墨斗醬，蝦爬子醬魚...

食材明細主料排骨（適量）番茄醬（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）酸甜（口味）砂鍋（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）番茄醬煲仔飯的做法步驟1、砂鍋中放油。2、下入大米。大米需要提前泡發半個小時3、放入水4、大火煮開。加鹽。不停攪拌後...

“這次做的煲仔飯屬於家庭簡易版的，沒有那麼多講究，做法簡單，但是味道還是不錯的。”食材明細主料大米（適量）臘腸（適量）小油菜（2顆）雞蛋（1顆）臘肉（適量）輔料煲仔飯醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常版煲仔飯的做法步驟...

“拌麪，饅頭幹，拌飯～懶人必學”食材明細主料黃豆醬（一盒）肉末（適量）榨菜絲（適量）輔料辣椒油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）下飯醬的做法步驟1、先把榨菜切成末，準備好肉末和黃豆醬，黃豆醬中放兩小勺水2、放入香葱...

“忙了幾天沒怎麼給兒子好好做晚飯,今天空閒,稍稍早了一點下班,做一個醬肉煲仔飯,算是給小子一個交代,呵呵.”食材明細主料大米（一碗）輔料醬肉（二兩）白菜（二兩）雞蛋（二個）配料醬油（三勺）醬香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬肉煲...

“酸甜香濃的魚香醬汁，搭配炸得酥脆的茄餅，這樣一道家常菜，絕對下飯！”食材明細主料茄子（1根）五花肉（200克）雞蛋（2個）輔料郫縣豆瓣醬（10克）泡椒（30克）生薑（適量）蒜末（適量）小葱（1根）澱粉（30克）生抽（適量）醋（適量）糖（適量）鹽（少許）料酒（適量）水（適量）鹹鮮...

食材明細主料魷魚仔（400克）輔料薑末（少許）蒜末（少許）葱花（少許）泡小米辣（少許）調料油（少許）蠔油（少許）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬燒魷魚仔的做法步驟1、準備:冰鮮魷魚仔清洗乾淨。2、備，姜蒜末，泡小米辣，葱花。3、熱鍋放油下...

“第一次用鮑魚來做煲仔飯，調配燒製出來的味道還真不錯。我做的是兩人份的。”食材明細主料泰國香米（適量）鮑魚（適量）西蘭花（適量）青瓜（煮湯用）（適量）鮑魚殼（煮湯用）（適量）豬骨（煮湯用）（適量）輔料芹菜（適量）玉米（適量）配料XO醬（適量）鮑汁（適量）蠔...

“墨魚仔又叫小八爪魚，營養價值很高，脂肪含量卻極低，具有養血滋陰、益血補腎、去淤止痛諸多功效，挺適合女性食用。”食材明細主料墨魚仔（10-15個）輔料青椒（2個）配料橄欖油（適量）韓國香辣醬（適量）大蒜（適量）料酒（適量）食鹽（適量）鹹鮮（口味...

食材明細主料長紫茄子（1個）輔料大蒜（3瓣）線椒（1個）小葱（3個）調料鹽（2g）糖（3g）葱伴侶黃豆醬（1勺）葱伴侶豆瓣醬（1勺）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常菜醬燒茄條的做法步驟1、醬香美味～超級下飯。2、準備長茄子一個，蒜瓣，小葱，紅線椒，豆...

“XO醬世界頂級醬料。第一次做，味道還不錯😎。”食材明細主料瑤柱（半碗）輔料小海米（半碗）廣式臘腸（1條）雞肉火腿腸（2條）洋葱（1小塊）葱白（2根）花生碎（半碗）辣椒麪（適量）蠔油（1大勺）白糖（1勺）米酒（1勺）鹽（1勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）下...

“醬烤墨魚仔是一種將墨魚仔粘上烤醬拿去烤的菜名，雖然名字很普通，但是卻十分美味。墨魚仔不僅具有較高的營養價值，還具有藥用價值。”食材明細主料墨魚仔（300g）輔料料酒（1勺）蒜瓣（2個）生抽（1勺）老抽（半勺）海鮮醬（2勺）蜂蜜（1勺）薑片（3片...