肉釀的餐飲精選

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘在炎熱的夏季，眾多人都喜歡吃黃瓜，拿來涼拌，拿來榨成果汁，都是清涼解暑的。但你們肯定不知道黃瓜屬涼性食物，應該煮熱吃，這樣吃才健康。今天我告訴大家一道...

“今天看到家裏還有3個尖椒，突然心血來潮的想做虎皮尖椒，正好家裏還有點五花肉，那就剁了塞進去吧。第一次吃這玩意，竟然覺得味道不錯，吃了兩碗飯，好下飯啊！”食材明細主料尖椒（3個）輔料橄欖菜（少許）五花肉（適量）配料生抽（適量）老抽（少...

30分鐘左右。肉釀豆腐屬於豆製品，是一道客家人的傳統美食，客家菜也被叫為東江菜。此菜來源於北方的餃子，用白豆腐和豬肉做成肉釀豆腐，也可以根據個人口味加入一些口味，肉釀豆腐顏色金黃，寓意着喜慶富貴和家人團圓，生活幸福美...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料尖椒：6根肉末：150輔料葱薑末：適量豆豉（也可不用）：適量醬油：適量料酒：適量具體步驟1.肉末加油、醬油、澱粉、鹽、葱薑末拌勻。醃15分鐘以上。2.尖椒洗淨，去...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料苦瓜：2條紫薯：2個肉：適量青椒，紅椒：1個，1個輔料鹽：適量雞精：適量醬油或生抽：適量具體步驟1.紫薯去皮，放鍋蒸熟。（如沒有高壓鍋可能時間會需要久些，可將其切小...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘鯪魚肉釀尖椒是一款口味有一點辣的菜餚，對於喜歡吃辣椒和能吃辣椒的朋友們，你們可以好好體驗一下我們這款菜餚，而且魚裏面的蛋白質含量是非常高的，多吃對...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：150香菇：8朵輔料胡蘿蔔：適量玉米粒：適量生抽：適量鹽：適量葱：適量姜：適量具體步驟1.五花肉剁碎備用。2.加入胡蘿蔔，玉米粒，葱姜及鹽調勻。3.香菇摘洗...

食材明細主料茄子（1個）豬肉餡（300g）輔料醬油（1勺）蠔油（1勺）大葱（適量）花椒粉（0.5勺）胡椒粉（0.5勺）番茄醬（2勺）鹽（1.5勺）澱粉（2勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉釀茄子的做法步驟1、茄子洗乾淨，從中間拋開，連切5刀，中間不要切斷。2、一...

8-10分鐘。製作肉釀苦瓜時，將苦瓜清洗乾淨，去掉兩頭，中間部分切成段，將內部的瓜瓤去除，塞入肉末，在苦瓜封口處抹上幹澱粉，熱水下鍋，蒸10分鐘左右即可。肉末在使用之前，可以放在盆中，添加食用鹽、生抽、澱粉、白砂糖等佐料攪拌後...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘肉釀黃瓜是我們家的家常菜。平常我們家都是清炒黃瓜的，就是因為上次小姨媽來我們家，她説:我學會了一門拿手菜，你們想不想嚐嚐？我説:好啊，我最喜歡吃了。然...

之前做了辣椒釀肉，還剩了很多肉餡，剛好這兩天想吃豆腐泡了，於是買了豆腐泡來試試肉釀豆腐泡。吃起來味道港港的，跟辣椒釀肉有異曲同工之妙，但別有一番風味。喜歡的朋友可是試一試，也可以嘗試其他的肉釀方法。主料豆腐泡：250g...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料半肥瘦肉餡：適量尖椒：適量蒜蓉：適量白酒：適量糖：適量鹽：適量生抽：適量植物油：適量蕃茄醬：適量澱粉：適量輔料具體步驟1.將蒜蓉、糖、白酒、生抽、鹽和澱粉，加少許...

“看着剩下的肉餡和香菇，想着做個能泡飯的菜，呵呵，就是這個蠔油豆腐煲了。不過稍稍改良一下，綜合煎釀豆腐和豆腐煲兩者的口味與一身，當菜吃，或泡飯吃，都香甜無比啊。”食材明細主料豆腐（一塊）肉餡（適量）輔料香菇（適量）胡蘿蔔（一根）濕...

食材明細主料茄子（2條）豬肉餡（180克）蠔油（2湯匙）澱粉（1勺）料酒（1勺）葱（1棵）輔料大蒜（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）白糖（適量）雞粉（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）澆汁肉釀茄子的做法步驟1、準備材料：茄子和肉餡。2、將...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉：適量苦瓜：適量輔料料酒：適量生抽：適量五香粉：適量鹽：適量雞蛋：適量香油：適量香葱：適量水澱粉：適量具體步驟1.苦瓜洗淨切成3CM寬的段，掏出裏面的瓤。2.豬肉...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘美味的肉釀紅辣椒是一道非常好的下飯菜，而且還非常開胃，夏天到了，沒胃口的小夥伴們可以跟着我一起來學習這道美味的肉釀紅辣椒，我相信你們嘗試過這道美味...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料肉餡：50豆腐：300輔料剁椒：適量香油：適量。油：適量鹽：適量雞粉：適量香菇粉：適量姜：適量蠔油：適量白糖：適量水澱粉：適量葱：適量具體步驟1.豆腐切成一樣大小的長...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉：250麪筋：50輔料料酒：少許鹽：少許澱粉：少許葱：少許姜：少許具體步驟1.五花肉洗淨切成小方塊。2.把放進桶裏，我這樣並不是多此一舉，是因為肉不能太大，影...

“橄欖菜是潮汕地區所特有的風味小菜，取橄欖甘醇之味，芥菜豐腴之葉煎制而成。用橄欖菜釀紅椒，肉餡兒口感筋道而嫩滑，由煎至焦香的紅椒包裹，再由清香的欖菜陪襯，吃起來更是軟嫩可口。”食材明細主料紅辣椒（8個）豬肉餡（100克）輔料...

“兒子很喜歡吃茄子，更愛吃肉茄夾，如果茄夾多上幾層就會變成這樣，孩子説這很象龍蝦身上剝下來的殼，取什麼菜名好呢，既然這茄夾長得象龍身，就叫肉釀茄龍吧！”食材明細主料茄子（適量）豬肉糜（適量）蝦仁（適量）輔料蠔油（適量）鹽（適量）糖（適量...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料苦瓜：2根肉餡：300輔料水澱粉：適量芝麻油：適量油：適量鹽：適量胡椒粉：適量糖：適量蠔油：適量鮮雞汁：適量紅椒末：適量具體步驟1.準備苦瓜和肉餡。2.將肉餡加入料...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味的肉釀白蘿蔔，這是一道非常美味的家常菜。白蘿蔔含有豐富的水分，吃起來非常的爽脆可口，而且對人體非常有益。用來釀肉，味道非常的獨特，這樣吃起來味道...

“幹豆腐東北的叫法，南方大多都叫千張，在電視節目裏看見了這道菜感覺很好不過把菜名忘了，就自己起了個名字，之所以叫釀千張是比較好聽！這道菜好養生(⊙o⊙)哦，豆子和豆製品裏都含有大量的大豆異黃酮哦，對中老年人跟好的也可...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.?鯽魚去鱗、腮，在魚肚處開刀，去內臟，洗淨。特別注意：一定要把肚內黑膜刮洗乾淨，以去腥。五花肉製成餡，加葱姜米，料酒，鹽，醬油，白糖拌好。把肉餡...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉泥：100雞蛋：4個輔料耗油：小半勺鹽：四分之一勺花椒粉：四分之一勺葱花：適量白砂糖：1勺生粉：2勺料酒：1勺油：1勺醬油：2勺具體步驟1.100克豬肉和1根火腿放入攪拌...