蠔油肉釀豆腐煲怎麼做,蠔油肉釀豆腐煲的做法 香飄網 家常菜 7.33K 大中小設置文字大小 “看着剩下的肉餡和香菇,想着做個能泡飯的菜,呵呵,就是這個蠔油豆腐煲了。不過稍稍改良一下,綜合煎釀豆腐和豆腐煲兩者的口味與一身,當菜吃,或泡飯吃,都香甜無比啊。” 食材明細主料豆腐 (一塊)肉餡 (適量)輔料香菇 (適量)胡蘿蔔 (一根)濕澱粉 (適量)葱 (適量)配料蠔油 (適量)鹹鮮 (口味)燉 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)蠔油肉釀豆腐煲的做法步驟1、準備原料2、拌好肉餡,我用的是小葱,也可以加自己喜歡的調料與菜葉3、香菇切絲,胡蘿蔔切長條4、豆腐切成小塊,用勺子挖空中間,填上拌好的肉餡5、熱鍋裏放少許油,將豆腐塊放進去煎兩面金黃6、放入香菇和胡蘿蔔,倒水,沒過豆腐即可。加蠔油,少許鹽,少許雞精,少許糖小竅門蠔油可以多放些,其他的調料儘量少放,甚至不放,可以吃出香菇,胡蘿蔔的清香。 TAG標籤:蠔油肉釀豆腐煲的最正宗做法 蠔油肉釀豆腐煲怎麼做 肉釀 蠔油肉釀豆腐煲的做法步驟 蠔油 蠔油肉釀豆腐煲的做法 豆腐 蠔油肉釀豆腐煲的家常做法 蠔油肉釀豆腐煲怎麼做好吃 蠔油肉釀豆腐煲 #