風味牛肉的做法 賈府私房菜--風味牛肉 風味牛肉怎麼做
“牛肉是全世界人都愛吃的食品，中國人消費的肉類食品之一，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能...
風味牛肉怎麼做，風味牛肉的做法
食材明細主料牛肉（適量）輔料芹菜（適量）辣椒（適量）十三香（適量）生粉（適量）鹽（適量）食用油（適量）生薑（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）風味牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨，我是在這裏切了400g左右，其它的等下做滷牛肉2、用生粉，十三香食...
牛肉泡饃的做法 陝西風味—牛肉泡饃 牛肉泡饃怎麼做
“在陝西提起牛羊肉泡饃，婦孺皆知，久食不厭，外來遊客莫不爭先品嚐，以飽口福。現在牛羊肉泡饃已成為西安獨特的風味食品。泡饃以烹調方法分為幹泡(無湯)、口湯(食後餘一口湯)、水圍城(湯較多)和單走兒(吃饃喝湯)四種。”食...
自制風乾牛肉怎麼做，自制風乾牛肉的做法
食材明細主料牛肉（10斤）調料花椒（10g）無碘鹽（150g）鹹鮮（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制風乾牛肉的做法步驟1、將牛肉切成七八公分左右的條狀。2、將無碘鹽加花椒放鍋中炒制，中小火炒出花椒香味，待食鹽涼透後放入牛肉中攪拌，...
日式和風牛肉怎麼做，日式和風牛肉的做法
“牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸。中醫食療認為：寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。下面教你好吃的牛肉做法，拿走不謝~”食材明細主料魚湯（1杯）牛肉薄片（半斤）洋葱（2個）雞蛋（4個）菜籽油（適量）輔料葱段（適量）糖（2茶匙）醬油（2茶匙）烤芝麻...
風乾牛肉乾怎麼做，風乾牛肉乾的做法
“對內蒙古的孩子來説，牛肉乾是不可或缺的零食。暫不説滿街牛肉乾的專賣店，光是自家陽台和院落，經常都會有正在風乾的牛肉條，有讓我們垂涎的好味道。”食材明細主料新鮮牛肉（2500g）鹽（適量）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）...
風味牛蛙怎麼做，風味牛蛙的做法
“牛蛙的軟滑爽口，配上杏鮑菇的醇香，加上麻辣湯汁，給人口齒留香的感覺”食材明細主料牛蛙（兩隻）杏鮑菇（一個）粉條（少許）輔料大紅袍火鍋底料（10克）花椒（少許）豆瓣醬（10克）幹辣椒（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）香辣醬（適量）麻辣（口味）燒（工藝）十分鐘...
小炒風乾牛肉怎麼做，小炒風乾牛肉的做法
食材明細主料風乾牛肉（100g）輔料蒜苗（50g）紅辣椒（3只）鹽（少許）食用油（2匙）原味（口味）未知（難度）小炒風乾牛肉的做法步驟1、風乾牛肉切片。2、放入鍋中煮10分鐘。3、撈起備用，如果太鹹換水再煮5分鐘，瀝乾水分備用。4、熱鍋熱油加入少許...
美味的風味牛肉的做法如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘自己擁有一鍋滷水，可是大大提升幸福度的東東！可以在早餐的時候牛奶配水果，再加一點滷牛肉；也可以是晚上運動前吃點滷牛肉，補充蛋白質；還可以是在工作時當零...
風味鍋包肉怎麼做，風味鍋包肉的做法
“此菜餚為鮮甜口味”食材明細主料豬裏脊（200g）輔料黃瓜（100g）西紅柿（100g）綠椒（100kg）配料澱粉（20g）鹽（5g）料酒（5g）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）雞精（適量）鮮抽（適量）醋（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）風味鍋包肉的做法步驟1、將裏脊肉切...
延邊風味兒醬牛肉怎麼做，延邊風味兒醬牛肉的做法
“過年的時候煮牛肉，順手就把製作過程拍下來了。作為一個土生土長的延邊人並不喜歡吃五香醬牛肉，或者是甜味兒的醬牛肉。延邊將牛肉，用料簡單，口味偏鹹，青辣麻香，接近牛肉原味兒。”食材明細主料牛肉（2000g）輔料紅麻椒（適量）幹...
風吹手撕牛肉乾怎麼做，風吹手撕牛肉乾的做法
“出門買菜，碰到一個賣犛牛肉的小夥子，買了一個包胎，以前一直都是做的麻辣牛肉乾，收油煎的那種，過兩三個月想去跑一趟318，就想換個口味，做一次風吹手撕牛肉乾，方便路上攜帶，這個方子找了好久，試着做一次。風吹的牛肉乾一定要風...
風情牛肉披薩怎麼做，風情牛肉披薩的做法
“每個週末我都得做兩個披薩，我吃兩塊其它的兒子統統吃掉，還一直説沒吃飽。”食材明細主料中筋麪粉（250g）牛奶（130g）黃油（20g）鹽（2g）酵母（2g）輔料牛排（1塊）芝士碎（適量）洋葱（適量）青椒（適量）披薩醬（適量）鹹香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）風...
牛肉豆腐鍋的做法 日本風味牛肉豆腐鍋 牛肉豆腐鍋怎麼做
“忘記以前在哪個日本料理店吃過的牛肉辣白菜豆腐鍋，微微辣的感覺至今回味無窮呀。這種味道足以讓我幸福了好長時間，終於按耐不住了，我要自己做一次。沒想到，味道竟然出奇地贊，雖不説當年的味道今日重現，也是多分相似呀。足...
自制風味牛肉乾，風味牛肉乾
食材明細主料牛肉（1000g）輔料香葉（適量）大料（適量）桂皮（適量）薑片（適量）葱段（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）配料雞精（適量）糖（適量）鹽（適量）微辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制風味牛肉乾的做法步驟1、去菜市場問賣牛肉的説你要做牛肉乾他...
手工風味牛軋糖怎麼做，手工風味牛軋糖的做法
食材明細主料棉花糖（300克）花生碎（適量）黃油（50克）輔料奶粉（適量）甜味（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）手工風味牛軋糖的做法步驟1、鍋加熱後，入黃油，融化2、倒入棉花糖，不斷翻炒，免得焦了要把黃油都炒進棉花糖中3、倒入炒好的花生碎...
滷牛肉風味拌麪怎麼做，滷牛肉風味拌麪的做法
“牛肉好吃但是價格卻貴，掐指一算，好長時間沒有吃過牛肉了，有點兒饞了。所以特地去商店買了一塊兒滷牛肉，順便買了一袋牛肉醬，做成了拌麪，配上新鮮的蔬菜，那個濃郁的香氣喲~”食材明細主料滷牛肉（50g）胡蘿蔔（1根）幹香菇（3朵）麪粉（20...
風味牛油果醬怎麼做，風味牛油果醬的做法
“又一牛油果醬。這一次再也不動用任何機器，老老實實使菜刀，手起刀落，一件件切成細末，放入碗中，一通攪拌，比機器可省事不少。其實，原料並沒有太大的變化，只不過洋葱變成了葱白，削弱了醬料的刺激感。不愛辛辣，用了不辣的紅椒。結...
燉牛肉 8 啤酒風味燉牛肉 怎麼做，啤酒風味燉牛肉 的做法 啤酒風味燉牛肉 ♥
“琥珀色的湯汁是不是很惹人垂涎呢？火力全開的開心食物ComfortFood~煮過的啤酒苦味消失，轉化為麥香和啤酒花甜，鹹度淡一點作成湯、加強鹹度做成燉菜Bottomsup！~乾杯”食材明細主料牛肋條（450g(或牛腩)）洋葱（1/2粒）白蘿蔔（1/2根...
風乾牛肉乾的做法 自制風乾牛肉乾 風乾牛肉乾怎麼做
“風乾牛肉乾，説實在的有點小貴，我老公愛吃總買貴不説就怕不衞生呀！去超市買了三斤牛肉，自己動手做起來，味道也很棒滴哦！”食材明細主料牛肉（3斤）輔料燒烤料（一小袋）醬油（適量）料酒（適量）蠔油（適量）老抽（適量）一品新醬油（適量）醋（適量）鹽（適...
法式風味燉牛肉怎麼做，法式風味燉牛肉的做法
“拿出了許久不用的法琅鍋，原來這鍋真的適合做法餐啊，燉了兩個小時也沒少水，今天燉的一鍋是法國風味的紅酒燉牛肉，加了洋葱和蘋果的香味，搭配上煎的土司片真是美味極了！”食材明細主料牛肉（300g）蘋果（2個）洋葱（半個）輔料土司片（2片...
風乾牛肉飯怎麼做，風乾牛肉飯的做法
“無需添加佐料的營養主食”食材明細主料風乾牛肉（1塊）米（3米缸）輔料胡蘿蔔（4根）洋葱（2個）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）風乾牛肉飯的做法步驟1、姐姐去藏區帶回的風乾牛肉，一袋份量蠻重呢，我的用量是一小塊，以為風乾牛肉都...
奧爾良風味牛排肉串怎麼做，奧爾良風味牛排肉串的做法
“要過年啦，過年怎麼能少得了肉串兒呢！今天用牛排和魚豆腐搭配做一個魚豆腐牛肉串，用的奧爾良烤肉料，所以是奧爾良風味的。沒有直接烤，而且用的鑄鐵煎鍋，煎好後也是很有燒烤的味道。”食材明細主料牛排（2塊）魚豆腐（100g）輔料奧...
風味炒烤肉怎麼做，風味炒烤肉的做法
“用原料的下腳料製作的一道美味佳餚”食材明細主料豬腔骨（500g，或雞翅根）香菜（100g）大葱（2根）輔料幹辣椒（5mg）鹽（少許）花椒（少許）大料（2個）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）風味炒烤肉的做法步驟1、將豬腔骨或雞...
風味百斬肉怎麼做，風味百斬肉的做法
“這道菜的特點是，肉味十足，可以自由搭配各種風味，如：墨西哥口味，新奧爾良口味等，口感香嫩，肥而不膩，有點像東北的汆白肉，但是味道略有不同，是家庭菜餚，朋友聚會必不可少的一道菜餚，它操作簡單，容易上手，省時省力~~！煮好的白斬肉片也...