肉炒平磨的做法的餐飲精選

“平菇性味甘、温。具有追風散寒、舒筋活絡的功效。對癌細胞有很強的抑制作用，能增強機體免疫功能。常食平菇不僅能起到改善人體的新陳代謝，調節植物神經的作用，而且對減少人體血清膽固醇、降低血壓和防治肝炎、胃潰瘍。...

“老家剛找來的野菜，磨盤頭。這個菜在蘇南很常見。沒有磨盤頭的其實也可以用金花菜代替。只不過沒有用磨盤頭香。還有就是老家的鹹肉。這個是隻喂飼料不喂泔水的豬的肉。”食材明細主料鹹肉（適量）磨盤頭（（金花菜）適量）輔料油...

“清淡”食材明細主料瘦肉（5g）輔料菇（5g）萵筍（1顆）調料生抽（1勺）味精（1勺）蠔油（半勺）油（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）平菇炒肉的做法步驟1、備料。2、熱鍋放油，放醃製瘦肉炒兩三下撈出，放菇跟萵筍炒半熟在放瘦肉一起炒，放調...

食材明細主料磨菇（262g）輔料蒜片（0.5g）調料蠔油（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）神級（難度）清炒磨菇的做法步驟1、買來磨菇。2、用手/剪刀撕出條，放入人焯水。3、焯熟後盛出。4、加蠔油，鹽，蒜片，炒熟，盛出。小竅門磨菇不要焯太爛。...

食材明細主料平菇（適量）瘦肉（適量）輔料鹽（2克）彩椒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）瘦肉炒平菇的做法步驟1、平菇洗乾淨，大的對半剝開2、瘦肉切好，放一點鹽，一點醬油，澱粉抓勻備用。3、鍋內放適量的油，燒熱後把瘦肉倒下去炒...

食材明細主料平菇（適量）豬肉（適量）輔料蒜苗（適量）食用油（適量）食鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉炒平菇的做法步驟1、自己種的蒜苗2、弄幾根洗淨切小段3、平菇洗淨撕成塊4、豬肉切小厚片5、鍋裏...

食材明細主料磨菇（300g）輔料雞精（少許）味精（少許）蠔油（少許）油（少許）鹽（少許）生抽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒磨菇的做法步驟1、磨菇去頂，切塊(待用2、鍋裏油温達70度後，放入磨菇，小炒會，加入雞，味精，少許蠔油翻炒一小會...

食材明細主料平菇（300g）胡蘿蔔（半截）牛肉（100g）輔料芹菜（1棵）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）澱粉（1匙半）胡椒粉（1匙）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉炒平菇的做法步驟1、平菇清洗乾淨。2、牛肉用油、醬油、澱粉、胡椒粉...

“用不鏽鋼的鍋炒就可以。”食材明細主料磨菇（500ml）輔料蠔油（10g）鹽（10g）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒磨菇的做法步驟1、磨菇切絲，洗一下。2、鍋中加油炒。3、加入鹽，雞精蠔油，然後再加水放配菜，一起炒。4、炒書水分收...

食材明細主料裏脊肉（500g）花菜（1300g）鮮磨菇（7朵）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）薑片（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮磨菇花菜炒肉片的做法步驟1、裏脊肉洗淨切片，鮮磨菇洗淨切小塊，薑切片備用。2、花菜洗...

食材明細主料平菇（適量）瘦肉（適量）輔料薑絲（適量）澱粉（適量）調料豬油（適量）鹽（適量）雞精（少許）生抽（適量）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）肉片炒平菇的做法步驟1、平菇泡洗乾淨，撕成小塊備用。2、薑絲備用。3、瘦肉洗淨切...

食材明細主料平菇（250g）豬肉（70g）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）青椒（適量）紅辣椒（適量）調料鹽（適量）五香粉（適量）料酒（1勺）老抽（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲炒平菇的做法步驟1、平菇250g，順紋理撕成小條，清洗乾淨並擠去水分。2...

“美味家常小炒，鮮香可口。”食材明細主料白磨菇（適量）豬肉（適量）輔料薑片（少許）蒜片（少許）紅辣椒（少許）調料油（少許）醬油（少許）胡椒粉（少許）鹽（少許）糖（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豬肉炒白磨菇的做法步驟1、準備好食材:如圖所...

“老公給做了個山藥燉雞，一隻3.4斤的公雞一次全做了。通常我是做3～4次的。可想而知，全做了的話要吃幾次才能吃完。拿出來點雞腿和雞脯肉，準備拌菜來的，我看着放的有點幹，就炒了。”食材明細主料雞肉（150克）平菇（150克）食用油（小...

平菇炒肉一般是我們平時很日常的小菜，之所以喜歡這道菜是因為翻炒的平菇濃郁的鮮味，並且營養價值很高。每個人做飯方式和喜好不同，做出的味道也可能稍有差異。如果你苦惱於每次做的平菇炒肉都是千篇一律，或者對自己的平菇...

“煮過的臘肉就剩下這麼點了。看起來就是炒平菇而已。不過也有臘肉香味哦。”食材明細主料平菇（300g）臘肉（適量）輔料食用油（半匙）調料食鹽（小許）雞精（小許）葱花（小許）生抽（8g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉炒平菇的做法步驟...

“家常小炒。”食材明細主料平菇（300g）瘦肉（100g）輔料青椒（1個）小米椒（1個）調料鹽（適量）五香粉（少許）熟油（少許）生抽（適量）生粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）平菇炒肉片的做法步驟1、將平菇洗淨，攥幹水分，撕成條。2、青椒去籽改...

食材明細主料牛肉（適量）平菇（適量）輔料香葱（適量）調料花生油（適量）蠔油（適量）玉米澱粉（適量）生抽（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）平菇炒牛肉的做法步驟1、牛肉切薄片，加入適量玉米澱粉，生抽，蠔油，花生油。2、抓勻醃製半小...

“鹹鮮入味，平菇滑爽有嚼勁，營養豐富，非常的美味～”食材明細主料平菇（適量）肉末（適量）輔料香葱（適量）薑末（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）千禾醬油（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉末炒平菇的做法步驟1、平菇洗淨撕...

“微辣，鹹鮮，平菇吸收了臘肉獨特的煙燻味兒，好吃極啦😋”食材明細主料平菇（適量）臘肉（適量）蒜苗（一根）紅椒（2個）輔料花生油（適量）姜蒜（適量）花椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）平菇炒臘肉的做法步驟1、平菇，臘肉...

食材明細主料平菇（400克）豬肉（適量）葱（少許）澱粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉炒平菇的做法步驟1、準備好食材，清洗乾淨，平菇用手撕成小條。2、豬肉切成片，用澱粉抓勻待用。3、起鍋...

“家常菜。”食材明細主料平菇（適量）瘦肉（一塊）香葱（適量）調料鹽（半勺）南德（2克）生抽（半勺）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）平菇炒肉絲的做法步驟1、平菇洗淨後控幹水分，香葱洗淨後切成段。瘦肉洗淨後切成細絲。2、炒鍋預熱後加...

食材明細主料磨茹（100克）輔料青辣椒（1個）調料祘（4粒）油（少許）大葱（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒磨茹的做法步驟1、磨茹洗淨撕成長條。2、鍋里加水燒開。3、放入鹽和少許油倒入蘑菇。4、煮5分鐘撈出備用。5、青辣...

食材明細主料姜（3克）鮮豬肉（30克）蒜（5克）香菜（3克）平菇（200克）葱（5克）輔料一品鮮醬油（0.3匙）糖（0.2匙）鹽（1匙）味精（0.2匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）平菇炒鮮肉的做法步驟1、好誘人的平菇準備做個簡單快捷的小菜2、平菇掰成小片狀...

“來份清淡的”食材明細主料平菇（適量）肉（適量）輔料西紅柿（適量）油（適量）鹽（適量）葱（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）平菇炒肉的做法步驟1、菜切好。2、起鍋放油。下入肉翻炒，加鹽。肉熟後，加入西紅柿翻炒出汁。3、下入平菇...