蛋撻的最正宗做法的餐飲精選

“家裏寶寶吵着要吃蛋撻，但出去買又不放心給孩子吃。今天閒着沒事幹，昨天在網上買了做蛋撻的材料今天到貨了，在家給寶寶做了點，沒想到味道比西點店做的還好吃，寶寶超級愛吃。”食材明細主料蛋撻皮（6個）淡奶油（40g）蛋黃（1個）純牛...

“從家裏拿了一個烤箱，從來沒用過。今天決定試一下。用家裏的食材湊了湊，做了蛋撻，因為是第一次，什麼都是約摸着來的。蛋撻皮沒有，就用錫紙湊合了一下，效果還可以，呵呵”食材明細主料飛餅（2張）蛋黃（2個）牛奶（100ml）輔料糖（適量）甜味（...

“週六閨蜜帶着孩子到家裏來聚餐，孩子點名要吃蛋撻，之前也做過兩三次，但都不是很滿意，努力中.........”食材明細主料低筋粉（220g）高筋粉（30g）黃油（30g）細砂糖（5g）水（125g）輔料牛奶（180g）蛋黃（2個）煉乳（1勺）白糖（30g）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時...

食材明細主料高筋麪粉（80克）低筋麪粉（185克（水油皮用65克，油酥用120克））糖（80克（水油皮用30克，蛋撻液用50克））豬油（120克（水油皮用50克，油酥用70克））水（60克）輔料雞蛋（2個（只用蛋黃））淡奶油（100克）牛奶（50克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）神級（難度）蛋...

“宅家25分鐘即可的簡單美味~”食材明細主料蛋撻皮（20個）輔料蛋黃（約5個，130g）自制酸奶微甜（100g）純牛奶（230g）奶粉（30g）調料煉乳（10g）白砂糖（10g）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蛋撻的做法步驟1、所有輔料混合均勻，蛋抽攪拌至順滑...

“生活很苦，蛋撻很甜。甜食治癒一切煩惱。”食材明細主料蛋撻皮（11個）雞蛋（2只）輔料牛奶（240ml）煉乳（2個）器具打蛋器（1個）過慮網（1個）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蛋撻的做法步驟1、準備工作：這次做的蛋撻很簡單，食材也不復雜。...

“香酥的撻皮，包裹着布丁般水嫩的蛋撻，一口下去，脣齒間瀰漫着淡淡的奶香味兒，這就還是靈寶的必殺技-外酥裏嫩的蛋撻哦；靈寶的蛋撻已經是遠近聞名啦，吼吼~”食材明細主料撻皮（12）淡奶油（210克）牛奶（165克）吉士粉（15克）細砂糖（33克）蛋黃...

食材明細主料淡奶油（250ml）奶粉（100g）細砂糖（50g）蛋黃（4個）輔料水（300g）玉米澱粉（15g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）高級（難度）蛋撻的做法步驟1、備料2、放入奶粉，水，淡奶油，砂糖3、四個蛋黃4、攪拌，放入火上，小火，加熱讓砂糖融化，也使奶油充分...

“瞧瞧——咱丫頭纖纖玉手託着的美味蛋撻‘層層復層層’，用的是笨雞蛋~~~所以金黃金黃、嬌豔欲滴要讓丫頭吃上熱騰騰的早點，看着時間做的，不用起很早，只要半個小時~~真的！我掐着表做的，真的只要半個小時。看見‘快手’兩字，...

“做蛋糕剩的淡奶油來做蛋撻”食材明細主料麪粉（200g）淡奶油（140g）水（50g）玉米澱粉（10g）牛奶（100ml）輔料蛋黃（2個）玉米油（80g）白糖（40g）甜香（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蛋撻的做法步驟1、100g麪粉與玉米油50g揉成油皮，麪粉100g、玉...

食材明細主料蛋黃（4個）淡奶油（125g）牛奶（75g）蛋撻皮（9個）白砂糖（38g）吉士粉（10g）輔料煉乳（1小勺）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蛋撻的做法步驟1、牛奶、細砂糖、煉乳攪拌均勻。2、打散蛋黃，加入淡奶油拌勻，再加入步驟1的溶液中。3...

“不做不知道，一做嚇一跳！原來做蛋撻可以這麼簡單！”食材明細主料蛋撻皮（9個）蛋黃（3個）輔料淡奶油（100g）牛奶（100g）細砂糖（30g）吉士粉（10g）煉乳（10g）奶香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蛋撻的做法步驟1、淡奶油，牛奶，細砂糖，吉士粉，煉乳放入...

“我也是照着網上的流程做的，很簡單哦一次就成功了”食材明細主料飛餅（2張）輔料蛋黃（1個不到點）牛奶（40g）奶油（40g）低粉（少量）奶香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蛋撻的做法步驟1、飛餅室温變軟後，對摺，捲起，切成兩斷。2、斷面朝下放...

“之前做蛋撻都會放淡奶油，吃多了膩，而且家裏淡奶油不常備，這次試着把淡奶油換成煉乳，加大牛奶的用量，口感出乎意料的好，老公一口氣連吃三個，哈哈，太讚了！”食材明細主料蛋黃（3個）牛奶（220g）細砂糖（30g）煉乳（20g）輔料蛋撻皮（12個）甜味（口...

“撻皮製作太花時間，用的七哥的冷凍蛋撻皮，20分鐘搞定，味道不比kfc的差，一會功夫就消滅了！”食材明細主料蛋撻皮（8個）牛奶（50ml）淡奶油（100ml）蛋黃（2個）輔料白砂糖（20克）奶香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蛋撻的做法步驟1、冷凍蛋撻...

食材明細主料蛋撻皮（8個）輔料雞蛋（2個）奶油（蛋撻液）（150ml）純牛奶（150ml）白糖（20g）沙糖桔（2個）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蛋撻的做法步驟1、蛋撻皮等食材備好，也可以加點葡萄乾。2、雞蛋打散，加入牛奶，蛋撻液，攪拌均勻，用漏網去除...

“做蛋撻嘛~~講究的就是簡單快捷味道好，自己做的吃着放心嘛，，有了速凍蛋撻皮大大簡化了過程和時間，網上的配方千千萬萬，但是味道不一，於是我自己嘗試了很多次，該方子的蛋撻很嫩、很香、賣相也好，可以媲美KFC……(方子是小號15...

“蛋撻液的配方有好多種，據説這是KFC的配方哦，味道不錯，不放低粉，嫩嫩的，滑滑的。”食材明細主料淡奶油（100克）牛奶（125克）糖（60克）全蛋（1個）蛋黃（2個）輔料蛋撻皮（24個）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蛋撻的做法步驟1、材料稱重準...

食材明細主料牛奶（50克）奶油（100g）白糖（16克）蛋黃（2個）煉奶（10克）輔料蔓越莓（10克）芒果（2片）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蛋撻的做法步驟1、好香哦2、所有材料準備好，我用的迷你蛋撻皮。3、牛奶加入奶油4、加入白糖，煉奶攪拌均勻...

“平時吃的最多的就是葡式蛋撻了，但是蛋撻皮對於我們這種又懶手又殘的人來説實在是太難了，還好這個皮可以購買，連錫紙都帶上的。蛋液就可以隨心所欲了，如果喜歡奶味重點就加多一點淡奶油，相應的減少牛奶的量。這裏的配料能...

“這個配方是跟一修女姐姐學的，葡式蛋撻真的超級簡單。。。。。這個配方可以做42個蛋撻的哦！蛋撻皮吃不完的，可以放冰箱冷凍存儲噠，吃的時候拿出來自然解凍就可以噠！蛋撻液還是隨吃隨做的好哦！”食材明細主料蛋黃（12個）芝士粉...

“男朋友喜歡吃零食，這個蛋撻製作起來非常快捷簡單，可以在家裏隨時讓他吃上熱騰騰的蛋撻。我在網上買的聖士蛋撻皮，價格也很便宜，只需要自己製作蛋撻液就ok了，準備的時間十分鐘就搞定了，放在烤箱裏，Ding一下，就OK了。希望大家...

食材明細主料鮮奶（350g）雞蛋（2個）煉乳（2勺）砂糖（3勺）蛋撻皮（20個）輔料玉米澱粉（1勺）其他（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蛋撻的做法步驟1、鮮奶，煉乳，砂糖，玉米澱粉，蛋撻皮。2、鮮奶倒入大碗裏，加入三勺砂糖。3、兩勺煉乳。4、兩個全蛋。...

“早餐想吃啥？蛋撻！製作快捷又美味，再加上一杯牛奶，哇，感覺人生真美好啊！哈哈哈~這個方子大概是10個蛋撻的份量，每次都是剛剛好的。”食材明細主料冷凍蛋撻皮（10個）牛奶（75克）蛋黃（2個）輔料淡奶油（110克）細砂糖（30克）低筋麪粉（8克）甜味（口...

“蛋撻（空氣炸鍋自制）”食材明細主料蛋撻皮（適量）雞蛋（適量）牛奶（一盒）輔料白糖（適量）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）蛋撻的做法步驟1、先製作蛋撻液，把牛奶、雞蛋和白糖準備好。2、把白糖雞蛋牛奶混合在一起。3、進行攪拌，直...