補充硒應該吃什麼，硒怎麼吃

硒作為人體一種必需的微量元素，對於人的營養的補充是特別的重要的，而且缺少的話會對身體特別的不好的，而且也會引發一些疾病，但是這些都是潛移默化的，我們很多時候就不關注缺少的這些微量元素，那麼大家就一起看看補硒的食物有哪些吧。

一、硒怎麼吃？補充硒應該吃什麼

1.蛋類

由含硒量看，蛋類是補硒的好選擇。蛋類食物中所含有的硒含量都非常的豐富，如雞蛋、鴨蛋、鵝蛋等食物，這類食物中所含有的硒含量是其他食物所不能比擬的。從高到低的排序為：鵝蛋，鴨蛋，雞蛋。

2.豬肉

豬肉是最常見不過了，研究發現每100克豬肉含硒10.6微克，豬肉含硒量也是可觀的，所以缺硒的人在日常生活中可以通過多吃豬肉來補充硒元素。注意豬肉補硒的辦法要注意度。

3.大蒜

大蒜是調味品，也是一種蔬菜，大蒜中含豐富的硒，具有提高免疫力的作用，還能有效的清除體內活性自由基。補硒的人可以通過多吃大蒜來解決。大蒜不僅僅能夠提高身體免疫力，同時大蒜中所含有的揮發性物質還具有很好的抗癌作用。

4.海產品

在大部分的海產品中都含有大量的硒成分，比如像大蝦、小蝦、蝦米、小黃花魚、牡蠣、鮑魚等。其中以大紅蝦、龍蝦、沙丁魚、金槍魚含硒量最高，因此適量食用此類食品亦是有益的，但要適量。

5.紫薯

紫薯富含硒及纖維素，具有促進腸胃蠕動、清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗物等作用，從而可改善消化道環境、防止肝膽及胃腸道疾病的發生。

6.蘑菇

菌類含有豐富的硒元素，易被機體所吸收，可謂是機體中硒元素很好的來源，並且屬於天然菌類食物，對免疫力的提高、疾病的預防都是有益的。

二、作用

1.硒的免疫作用

硒幾乎存在於所有免疫細胞中，硒通過影響細胞免疫、體液免疫和非特異性免疫功能三種方式調節機體免疫作用，補充硒可以明顯提高機體免疫力。

2.硒的抗氧化作用

硒是人體內抗氧化酶的必要組分，可以清除脂質氫過氧化物，有阻斷活性氧和自由基的作用。

硒怎麼吃以及怎麼補充已經簡單的介紹給大家了，所以大家在飲食上一定要營養均衡，否則就會出現此類的症狀，這樣對於我們的生長髮育是非常的不好的，所以一定要注意這些情況，給身體得到一個很好的補充，而且這些食物也是非常的好吃的哦，可以試試。