家常燉豆腐怎麼做好吃的餐飲精選

食材明細主料老豆腐（一塊）輔料油（適量）青椒（二個）葱花（適量）老抽（適量）鹽（適量）五香粉（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常燉豆腐的做法步驟1、豆腐改刀切成小方塊。2、準備輔料。3、鍋中熱油放入豆腐二面煎制。4、煎制金黃...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：3塊輔料葱花：適量鹽：適量水：適量醬油：適量具體步驟1.豆腐切片2.鍋中倒入適量清水，我上一道菜沒有刷鍋，導致顏色不好看3.倒入豆腐，小火燉一下4.加入...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：500輔料豬肉末：適量葱：適量生抽：適量白糖：適量鹽：適量香菜：適量蒜：適量老抽：適量黃醬：適量油：適量料酒：適量雞精：適量胡椒粉：適量姜：適量香油：適量蒸魚豉油：...

“家常豆腐，一種老少皆宜的美味食品，沒有特別強的季節性，四季可食。豆腐是中國人飲食智慧的結晶，在各類菜系中豆類都有一席之地。”食材明細主料豆腐（500克）豬肉（200克）輔料鹽（適量）雞精（適量）油（適量）葱花（適量）生粉（適量）醬油（適量）微辣...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：200魚：500輔料油：適量細香葱：適量老抽：適量鹽：適量陳醋：適量生抽：適量大蒜：適量姜：適量具體步驟1.魚去鰓,刮鱗,洗淨之後,在其中一面切刀,便於入味.2....

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐：一塊番茄：兩個輔料食用油：適量黑胡椒粉：少許鹽：少許味精：適量香油：適量具體步驟1.將豆腐切成1.5釐米大小的丁，番茄洗淨切成塊。2.鍋裏倒入食用油燒熱，放...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料肥腸：適量豆腐：適量胡蘿蔔：適量輔料油：適量鹽：適量葱薑蒜：適量醬油：適量味精：適量具體步驟1葱洗淨後切成小節，姜、蒜去皮後，洗淨並菜刀拍開。2豆腐洗淨後切...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鱈魚：適量豆腐：適量輔料葱段：適量薑片：適量蒜瓣：適量花椒：適量大料：適量耗油：適量料酒：適量老抽：適量醋：適量具體步驟1.鱈魚洗淨切段裹入蛋液，放入油鍋煎至兩面金...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料大醬或者豆瓣醬：小半碗豆腐：1塊輔料鹽：小半勺雞蛋：1個葱：少許具體步驟1.先將一個雞蛋打勻，放在一個較大的碗裏2.豆腐切成這樣較厚的塊，不要切的太薄，容易...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料帶魚：400豆腐：400輔料姜：適量油：適量胡椒粉：適量鹽：適量料酒：適量葱花：適量具體步驟1.盒裝豆腐2.帶魚去內臟洗淨，切段3.倒入料酒、胡椒粉醃製去腥4.姜切開...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料南（絹）豆腐：250g幹腐竹：1根鮮蘑菇：100g牛肉：1小塊（豆瓣醬：1湯匙（大蒜：4瓣大葱白：1根料酒：2茶匙（10ml）宴會醬油：2茶匙（10ml）蘑菇精：1/2茶匙（3g）白砂糖：2茶匙（10g）白胡椒粉：1/2...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：1塊土豆：1個輔料鹽：適量葱：2根糖：15醬油：35油：3勺姜：1片水：適量具體步驟1.土豆切滾刀塊，豆腐切小方塊，也可以按習慣隨便切。切豆腐最好從左至右切，這樣...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮎魚：1條豆腐：200輔料油：適量蒜：適量紅辣椒：適量醋：適量醬油：適量葱：適量姜：適量鹽：適量黃酒：適量糖：適量具體步驟1.鮎魚洗淨切塊備用2.豆腐切塊備用3.熱鍋下...

“魚肉和豆腐的搭配，能較好的吸收其蛋白質，魚頭最好選擇淡水魚，鰱魚、胖頭魚的魚頭大些好烹調。”食材明細主料魚頭（適量）輔料豆腐（適量）配料葱（適量）大蒜（適量）姜（適量）蠔油（適量）白糖（適量）大料（2瓣）鮮味醬油（適量）花雕酒（適量）鹹鮮（口味）燉（...

食材明細主料鯉魚（適量）豆腐（適量）輔料食用油（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）醋（適量）鹽（適量）雞蛋（適量）大料（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常魚燉豆腐的做法步驟1、買來的魚切塊洗淨，放醋、澱粉、葱薑蒜醃20分鐘2、鍋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯽魚：一條豆腐：500輔料葱：適量姜：適量蒜：適量具體步驟1.鯽魚一條，兩面切花刀2.葱切段，薑切片，蒜拍碎即可3.豆腐切塊，鍋內注水，水開後加少許鹽，放入豆腐焯一...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐(南)：500草菇：20竹筍：15油菜心：25輔料鹽：克味精：2醬油：20黃酒：10澱粉(豌豆)：10香油：5具體步驟1.竹筍去殼去皮後洗淨切片；油菜心擇洗乾淨；澱粉加水適量調勻成...

食材明細主料北豆腐（200g）肉末（100g）輔料葱（適量）辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）調料料酒（1勺）老抽（5g）自制花椒粉（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常肉末燉豆腐的做法步驟1、北豆腐切小塊，豬肉切小丁，葱薑蒜切碎，青...

食材明細主料白菜（500克）豆腐（200克）輔料色拉油（25克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）葱末（3克）薑末（3克）辣椒末（少許）清淡（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜燉豆腐的做法步驟1、將白菜清洗乾淨，切成小片裝入碗中待用。2、將豆腐清洗乾淨，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘豆腐裏含有豐富的蛋白質，營養價值高，是我國素食菜餚的主要原料，是美容養顏和減肥的最佳食品。白嫩嫩的豆腐裏，點綴上綠油油的絲瓜，一清二白，簡單又美觀，且口...

“1.豆腐含豐富的植物蛋白，有生津潤燥的功效。2.小白菜清肺止咳，養陰生津，解毒，有清肺祛火功效。”食材明細主料小白菜（3小捆）滷水豆腐（一塊）輔料葱（適量）紅鮮椒（2個）老抽（適量）生抽（適量）植物油（適量）鹽（適量）姜（適量）醬香（口味）燉（工藝）廿分鐘...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘肉燉幹豆腐是一道很家常的菜，材料很簡單，只需要肉和豆腐就行了，但是幹豆腐不是我們吃的那種普通的豆腐，也不是豆腐皮，更不是千張，幹豆腐比千張更薄，是東北的...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這道家常清燉豆腐它是一道普通的家常菜，吃起來整體的味道十分的清淡，而且裏面的豆腐口感非常的順滑，q彈，而且它的營養價值也是比較高的，還有豐富的蛋白質...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：500火腿：1根幹木耳：50西紅柿：1小個輔料青辣椒：1個蒜：4-5瓣葱：1截色拉油：適量雞精：適量生抽：適量玉米澱粉：適量精鹽：適量蒜苗：3-4根具體步驟1.豆腐切片，在...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料野生大泥鰍：500北豆腐：一塊輔料豆瓣醬：一袋乾紅辣椒：兩根葱薑蒜：適量具體步驟1.生龍活虎的大泥鰍加入食用油讓其吐淨泥沙2.準備好輔料3.加鹽洗淨後泥...