醇厚的幸福滋味——紅燒排骨的餐飲精選

“天氣越來越冷了。我們的身體也需要一些高能量，來對抗寒冷。那麼，就別錯過米酥的這盤紅燒排骨，簡單的做法，味道卻是百吃不厭，回味無窮。所以，每次咬着它，米酥的心裏都是暖暖的。覺得脣齒間那種醇厚的香味像極了幸福的滋味。...

食材明細主料排骨（500g）輔料油（適量）醬油（兩勺）白糖（兩勺）姜（一片）鹽（適量）料酒（適量）十三香（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒排骨的做法步驟1、排骨冷水下鍋焯去血水，撈出瀝乾水分。2、鍋中放油，油熱放入白糖，熬成棕色。期間...

食材明細主料排骨（適量）手擀麪（適量）輔料香菜（適量）芝麻（適量）薑片（適量）葱段（適量）小茴香（適量）香葉（適量）草果（適量）八角（適量）大蒜（適量）配料生老抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）排骨麪的做法步驟1、排骨洗乾淨後...

食材明細主料排骨（適量）麪粉（適量）輔料蒜末（適量）油（適量）醃肉醬（適量）鹽（適量）花椒大料粉（適量）料酒（適量）味精（適量）蒜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜香排骨的做法步驟1、排骨洗淨後切開。2、放入所有的調料醃製兩小時以上。3、醃...

“想要煲一鍋好湯食材的搭配是非常重要的。，選用啦，新鮮白蘿蔔。和淮山的絕美搭。再加一點酸蘿蔔，提味。湯不油膩菜，也非常的下飯有滋有味”食材明細主料豬排（一斤）白蘿蔔（一個）酸泡蘿蔔（半個）淮山（半根）大棗（5個）赤豆（一把）海帶絲（少...

“紅燒肉🥘作為家喻户曉的經典美食，千百年來都廣受大家喜愛，但是不焯水不放油的家常紅燒肉，你知道怎麼做嗎❓”食材明細主料五花肉（500克）輔料鹽（2克）老抽（5克）幹辣椒（5克）八角（5克）姜（10克）生抽（10克）料酒（10克）蠔油（15克）大葱（20克）冰糖（20...

食材明細主料福壽螺（適量）輔料鹽（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）花椒（適量）白扣（適量）草果（適量）幹辣椒（適量）冰糖（適量）豆瓣醬（適量）胡椒粉（適量）老抽（適量）薑片（適量）大蒜子（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）福壽螺燒排骨的做...

“排骨可以煮湯、燒烤、紅燒一般都不會失敗的，怎麼做都好吃。今天先來道紅燒排骨。這樣做出來的排骨外酥裏嫩，非常美味兒。”食材明細主料豬排骨（1000克）冰糖（10塊）姜（1塊）尖椒（1個）八角（2個）大料（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）十三香（適...

食材明細主料排骨（適量）輔料鹽（適量）老抽（適量）葱薑片（適量）白糖（適量）花椒大料粉（適量）水（適量）味精（適量）芝麻（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒排骨的做法步驟1、排骨用涼水泡兩個小時左右後洗淨切開備用。2、切好的排骨直...

食材明細主料排骨（適量）無花果乾（適量）紅酒（適量）輔料姜（適量）八角（適量）桂皮（適量）冰糖（適量）花椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）老抽（適量）醬油（適量）醋（適量）開水（適量）酸甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅燒果味排骨的做法步驟1、排骨沖洗乾淨備...

“喜歡排骨，喜歡紅燒排骨，不喜歡吃的時候一根根吐骨頭。”食材明細主料玫瑰腐乳（三塊）排骨（40根）姜塊（適量）葱塊（適量）花椒大料（一樣抓一把）輔料白糖（一點點）食鹽（適量）黃油（一小塊）老抽（二鏟子）鹹甜（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒排骨...

食材明細主料豬排（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）八角（適量）桂皮（適量）配料鹽（適量）食醋（適量）冰糖（適量）白糖（適量）醬油（適量）黃酒（適量）食用油（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）糖醋排骨的做法步驟1、準備配料；2、豬排清洗乾淨；3、用...

“米線，為一種食物，古烹飪書《食次》之中，記米線為“粲”。人們習慣叫米線“酸漿米線”、“酸粉”、“幹米線”、“米粉”。其含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質及酵素等，具有熟透迅速、均勻，耐煮不爛，爽口滑嫩，煮後湯水...

“紅紅火火的紅燒排骨，過年不可少的肉菜之一，色澤誘人，味道香濃，製作比較簡單”食材明細主料水（500g）排骨（300g）輔料花雕酒或料酒（10g）生抽（20g）煮肉香料（5g）油（適量）鹽（適量）黃冰糖（5g）紅燒醬油（10g）葱姜（各5g）白芝麻（2g）鹹甜（口味）燉（工藝）一小時（...

“排骨的做法也很多，可以煲湯，與冬瓜或蘿蔔等煲一鍋湯，暖暖的，正適合現在喝。排骨也可以做成糖醋排骨，紅燒排骨，或是燉菜之類的。排骨的口感是極好的，不會很肥膩，排骨上都是精瘦肉，偶爾一點的肥肉也是很香很香的。特別是淨排孩...

“兒子老説我做的紅燒肉不夠正宗，不像店裏面吃的那種（毛家那裏的紅燒肉一塊肉要12元那），今回，我也向天下的食友學習，試着用李錦記祕製紅燒汁做紅燒肉，兒子説這才像紅燒肉！幸福嘛，就是有紅燒肉吃，哈哈哈！”食材明細主料五花肉（適量...

“色香味俱全的紅燒排骨，相信很多人都喜歡吃。看着就垂涎欲滴吧，還不快動手做起來！”食材明細主料排骨（適量）輔料大葱（適量）姜（適量）花椒（適量）陳皮（1-2塊（沒有可省））八角（1個）香葉（1片）熟白芝麻（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）醋（2-3滴...

食材明細主料豬排（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）八角（適量）桂皮（1塊）肉寇（1個）草果（1個）香果（1個）乾紅辣椒（適量）配料鹽（適量）食醋（少許）老抽（少許）生抽（適量）料酒（適量）紅燒汁（適量）冰糖（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度...

“素排骨脂肪低是一種只用素菜做成，而味道和形卻像排骨的美食，俗話説女不可以無藕😁”食材明細主料幹豆皮（12塊）藕（適量）輔料黑豆豉（少許）幹辣椒圈（少許）冰糖（少許）鮮綠尖椒（少許）老抽（少許）薑片（少許）葱段（少許）黑胡椒（少許）澱粉（少許）鹽（少許...

“無肉不歡，有些地方做紅燒肉紅燒排骨之類的放冰糖，但我並不喜歡，總覺着肉應該是鹹的，哈哈，看完這個菜譜，你就會覺得美味的紅燒排骨其實很簡單。”食材明細主料肋排（兩根）輔料生薑（少許）配料鹽（適量）醬油（適量）醋（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝...

“老公吵着要吃紅燒肉！本姑娘今天心情好，就來露一手，順便將步驟解析和大家分享。像素不太好看起來不是那麼鮮豔哦~~”食材明細主料花椒（一小勺）生薑片（三四片）幹辣椒（適量）八角（三瓣）桂皮（兩片）葱段（適量）原味（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡...

“紅燒排骨應該是所有人都喜歡的菜吧？但是肉類不要吃太多，吃多了總有種罪惡感，可是不吃還饞，哎。。。。。現在這個社會什麼都不安全，在外面吃飯一定要多注意衞生和安全，還是在家做既衞生又安全還有營養，今天就來發一下我做的...

“這也是一道基本上桌後就沒我份的菜！年後，這類紅燒菜基本很少做了。經過爆炒外加濃油赤墨，擔心孩子們吃完身上太熱。特別是丫頭，快要進初中了，臉上那痘痘如雨後的春筍般一個接一個的往外冒，看着都讓人心疼！唉!那讓人又愛又...

“今天的排骨燒得非常入味，色澤也比較到位。所以一出鍋我就沒忍住，挑了兩塊很順眼的排骨，啃了個吮齒留香~~當然某人也沒閒着，鍋裏剩下的排骨湯汁都被他舀進自己碗裏了~~~以至於我拍照時才想起，我的排骨怎麼沒澆上紅燒汁呢~...