酸豆角蒸皺皮肉的餐飲精選

食材明細主料酸豆角（適量）皺皮肉（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）酸辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸豆角蒸皺皮肉的做法步驟1、備酥好的皺皮肉，酸豆角少許。2、肉切片，豆角切碎。3、切好的皺皮肉用鹽生抽拌勻碼碗底。4、再碼上切...

“苦夏，就是指在進入夏季後由於氣温升高，出現胃口下降，不思飲食，進食量較其他季節明顯減少，並伴有身體乏力疲倦精神不振，工作效率低和體重減輕的現象。苦夏其實並不可怕，在飲食上注重口味的變化，再加上良好的生活習慣，一定能消...

“預處理好的燒肉可以做梅菜扣肉，夾沙肉，燴菜等等。”食材明細主料五花肉（三塊）輔料花椒（1小勺）大料（2個）草果（1個）桂皮（1塊）生薑（4片）料酒（30g）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高級（難度）皺皮五花燒肉的做法步驟1、選豬肋骨處肥瘦間的五花腩...

食材明細主料四季豆（300克）麪粉（1勺）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）葱花（適量）蒜蓉（適量）生抽（2勺）香醋（1勺）辣椒油（1勺）白糖（1勺）雞精（1勺）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）高級（難度）酸辣蒸豆角的做法步驟1、四季豆洗淨後掐去兩端的筋膜，再切細絲。2、加...

食材明細主料肉絲（120克）皺皮椒（210克）綠豆芽（290克）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲皺皮椒炒綠豆芽的做法步驟1、食材：肉絲、皺皮椒（已去蒂去籽清洗）、綠豆芽（已清洗）。2、將皺皮椒放...

“酸豆角肉沫是一道非常開胃的家常小菜，無論是佐粥或是就米飯亦或是下面都是極好的！”食材明細主料酸豆角（150克）肉糜（50克）輔料白糖（半茶匙）雞粉（三分之一茶匙）薑末（適量）葱花（適量）小米辣椒（六個）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）...

食材明細主料酸豆角（適量）豬臉皮肉（適量）輔料辣椒（適量）配料醬油（適量）味精（適量）十三香（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸豆角炒豬臉皮肉的做法步驟1、備酸豆角，豬臉皮肉，青椒。2、豬臉皮肉切生，酸豆角切碎，辣椒切段。3、鍋...

食材明細主料酸豆角（適量）豬皮（適量）輔料生薑（適量）蒜末（適量）幹辣椒（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）味精（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸豆角炒豬皮的做法步驟1、食材:豬皮、酸豆角、蒜末、薑絲、幹辣椒。2...

“酸辣開胃的酸豆角配上鮮香嫩滑的蛋羹，撩滴很。”食材明細主料雞蛋（2個）即食酸豆角（1包）温開水（半碗）調料豪吉麻辣川香汁（2勺）醬油（1勺）蠔油（1勺）味好美小炒料（半勺）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸豆角蒸蛋羹的做法步驟1、2個...

食材明細主料茄子（適量）皺皮肉（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）幹茄子蒸皺皮肉的做法步驟1、鹹茄子，皺皮肉。2、皺皮肉切片抹上鹽，醬油入味。3、茄子碼碗底，肉碼碗底也行。4、再放上皺皮肉，。5、放...

“給我家兒子煎了饅頭片，剩了點蛋液，一起放炒菜裏啦，不僅豐富了顏色，也豐富了營養。”食材明細主料臘肉（80g）皺皮椒（100g）輔料雞蛋（小許）食用油（小許）調料生抽（3g）葱（小許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）皺皮椒炒臘肉的做法步驟1、...

“前幾天給大家介紹了24小時速成的酸豆角醃製方法，今天就用酸豆角做一道下飯菜，吃米、拌麪、夾饅頭都很美味。”食材明細主料豬肉餡（適量）酸豆角（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料油（適量）料酒（適量）醬油（適量）陳醋（適量）鹽（適量）糖（適...

“酸豆角肉末是一道很經典的湘菜，嫩滑的肉末加上酸豆角佐以大蒜、紅小米椒，酸酸辣辣的，無論是配米飯還是做酸辣粉都是不錯的。”食材明細主料酸豆角（300g）小米辣（5個）大蒜（5粒）肉末（50g）輔料植物油（10g）鹽（2g）生抽（1勺）老抽（少許）酸辣（口...

“自從上次媽媽過來給我做了泡菜水後，泡菜也成了我家常常可以見諸於餐桌的一道美味，最近泡了幾次豇豆了，以前都是用來炒肉末，或者是青椒，今天試了試來蒸排骨，味道也不錯呢，酸豆角和着蒸排骨的湯湯，拌在飯飯裏，非常美味。”食材...

食材明細主料皺皮椒（適量）輔料瘦肉（適量）薑絲（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）皺皮椒炒肉絲的做法步驟1、肉絲用料酒澱粉醃醃製一下，加入少許水吸收點水份比較嫩。2、放皺皮椒加入少許鹽翻...

“酸豆角蒸南瓜，酸酸甜甜美味好吃。南瓜是夏秋季我們鄉村人經常吃的瓜菜，營養豐富含有澱粉，蛋白質，胡蘿蔔素等有較高的營養價值。南瓜所含的果膠可以保護胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，適宜於胃病患煮。南瓜所含的成分能促進...

食材明細主料五花肉（適量）皺皮椒（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）豆豉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）皺皮椒五花肉的做法步驟1、炒皺皮椒。2、多炒一會。3、撈出備用。4、熱油放入五花肉，五花肉我煮了一下的。5、然...

“美味小炒好吃不膩，下飯菜口味偏辣”食材明細主料尖椒（適量）熟牛肉（適量）輔料生抽（適量）鹽（少許）油（適量）蠔油（一點）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）皺皮椒炒牛肉的做法步驟1、尖椒切滾刀塊。2、提前滷好的牛腱子切片。3、鍋中...

“酸豆角，就是醃製過的豆角。豆角含有豐富的優質蛋白質、碳水化合物及多種維生素、微量元素等，可以補充機體的招牌營養素。其中所含B族維生素能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能，抑制膽鹼酶活性，可幫助消化，增進食...

“買了4個皺皮椒，做了兩個，剩下兩個炒個回鍋肉來吃吧。”食材明細主料皺皮椒（2個）回鍋肉（180g）輔料食用油（半匙）胡蘿蔔（60g）調料食鹽（1g）生抽（5g）葱姜（小許）中辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）皺皮椒回鍋肉的做法步驟1、五花肉焯水。2...

“我感冒咳嗽了兩個周，自己沒掉多少肉，少爺他爹卻掉了5斤稱。給他做點他喜歡吃的菜，把他減下來的肉肉不回來，要不更像非洲難民似的。”食材明細主料皺皮椒（幾個）肉糜（100g）輔料食用油（半匙）調料食鹽（1g）生抽（5g）中辣（口味）炒（工藝）廿分...

食材明細主料五花肉（一塊）輔料皺皮椒（5-6個）小紅辣椒（3個）豆乾（1片）姜（4-5片）蒜（1顆）豆瓣醬（1勺）原味（口味）炒（工藝）未知（難度）皺皮椒炒回鍋肉的做法步驟1、肉先煮熟撈起切片2、準備好材料3、熱鍋倒入皺皮椒加少許鹽翻炒片刻撈出備用4、熱...

食材明細主料酸豆角（適量）皺皮肉（適量）輔料蒜（適量）辣椒丁（適量）配料鹽（適量）油（適量）雞精（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸豆角炒酥皮肉的做法步驟1、備酥皺的東坡肉，酸豆角一支。2、肉改刀，酸豆角切碎，切點蒜和辣椒...

食材明細主料紅尖椒（數個）長豆角（1000g）熱開水（一碗）鹽（150g）小葱（1顆）玉米油（1勺）冷開水（適量）輔料蠔油（1勺）豬裏脊肉（100g）酸鹹（口味）炒（工藝）數天（耗時）簡單（難度）肉末炒酸豆角的做法步驟1、先自制酸豆角。準備新鮮的長豆角洗淨後瀝乾水份2、...

食材明細主料皺皮椒（120克）扁豆（185克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）皺皮椒炒扁豆的做法步驟1、食材：皺皮椒（已去蒂去籽清洗）、扁豆（已去筋清洗）。2、將皺皮椒放在案板上切開。3、起鍋倒油燒熱，下入扁豆...