糊辣湯的餐飲精選

準備時間:無　　　　烹飪時間:50分鐘主料豆腐：適量輔料糊椒粉：適量雞蛋：2個秋葵：2個麪粉：3勺辣椒：適量午餐肉：適量口蘑：8個具體步驟1.豆腐，口蘑煸炒，加入足量水2.加入午餐肉，秋葵3.加入雞蛋，麪粉漿，胡椒，鹽...

“徽菜：在我二十多年的印象裏，一直都以大油、口味重、偏鹹辣、色重、火候大、愛紅燒、燴、炒、悶...等特點。很少有清蒸、或者清亮的菜。打個比方吧，家裏請客，吃完後，看剩下的菜幾乎都是很白很清很淡的炒菜、清蒸清燉貌似...

“辣椒糊是人們日常生活中必不可少的調味料之一，在煮肉類的時候只要加上自制辣椒糊一樣可以變成美味的菜餚。市面上的辣椒糊不是太油就是色素加太多。自己做的沒有加入油也沒有添加任何色素。安心吃的也健康。”食材明...

食材明細主料麪粉（100g）玉米粉（50g）羊肉（100g）輔料芹菜心（2根）葱（2根）姜（2-3片）配料五香粉（適量）味精（適量）植物油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）羊肉糊湯麪的做法步驟1、準備所有的材料2、麪粉加清水攪拌成雪花狀3、反...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料羊肉（熟）：750小麥麪粉：1000菠菜：250海帶(鮮)：100粉皮：500豆腐(北)：150輔料胡椒粉：10子姜：20香醋：100五香粉：7鹽：10香油：100具體步驟1.鍋內放油置火上燒四五成熱，下入...

“參照廣味的煲粥，如皮蛋瘦肉粥、魚片粥等，創作了一個辣味米糊，喜歡吃辣的食友可以一試。不習慣吃辣的，可以把薄皮椒換成其他蔬菜，味道一樣:好極了！”食材明細主料大米（50克）薄皮椒（5個）大葱（少量）午餐肉（50克）芫荽（少量）輔料胡椒粉（適...

“辣糊糊可能是西北獨有的地方特色美食。辣糊糊的主要成分是研磨的極細的辣椒麪，配有數十種香料，是主要的是花椒麪，香味十足。有微辣、中辣、特辣之分。吃的時候，可倒出適量的辣糊糊面，加入白開水，攪拌成糊狀即可蘸食。可用...

“吃出燒烤味道來的糊辣菇”食材明細主料海鮮菇（250克）鹽（2茶匙）花椒麪（1茶匙）味精（1/2茶匙）葱（2根）輔料油（6茶匙）幹海椒面（4茶匙）孜然粉（1/2茶匙）料酒（1茶匙）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）糊辣菇的做法步驟1、海鮮菇，去黑蒂，沖洗乾淨...

“糊辣殼對於北方人有點陌生，但對於南方人就再熟悉不過了。糊辣殼就是把幹辣椒放在幹鍋中炒糊，然後用手搓碎放在調料中拌菜，這時的糊辣殼就和以往的紅油辣椒拌菜味道不同了。至於兒菜北方人也同樣的陌生，不知道該怎麼吃才...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料海帶：適量（根據多少人吃）千張：適量（根據人數定）雞蛋：兩、三個輔料白胡椒粉：適量黑胡椒粉：適量鹽：適量澱粉：適量具體步驟1.海帶切成絲2.千張也切成細絲（由於本...

準備時間:7分鐘　　　　烹飪時間:33分鐘西安肉丸糊辣湯製作這道美食十分的簡單，需要準備很多食材。但是要新鮮，而且西安肉丸糊辣湯中富含了豐富的蛋白質、脂肪等等元素，而且還有很多的食療作用，...

“家裏的乾貨快一年了，在不拿出來就該扔了！”食材明細主料水髮針金菜（適量）水發黑木耳（適量）水發乾蘑菇（適量）輔料剩油條（適量）雞蛋（適量）洋葱（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糊湯的做法步驟1、洋葱，好喜歡吃起來脆脆的，所以...

“口感醇厚，糊辣增香。”食材明細主料皮蛋（3個）茄子（1根）輔料菜籽油（0.5湯匙）涼拌醬油（2茶匙）鹽（1茶匙）芝麻油（1茶匙）醋（0.5茶匙）熟白芝麻（0.5茶匙）大蒜（4瓣）幹海椒（1撮）花椒（1撮）麻辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糊辣皮蛋茄子的做法步驟1、...

“今來一款快手美味：金湯米糊，美味有顏值，營養百分百，再忙也要呵護你的胃哦。”食材明細主料枸杞（適量）糯米（適量）輔料水（適量）清淡（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）金湯米糊的做法步驟1、糯米隔夜浸泡。2、枸杞備用。3、糯米放...

“天氣突然降温，中午燒了糊辣湯，加入自己喜歡的食材，喝了渾身暖暖的，😍”食材明細主料菠菜（適量）粉條（適量）輔料麻辣牛肉糊辣湯料（適量）鹽（適量）雞精（一點點）香油（適量）麻辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣牛肉糊辣湯的做法步驟1、...

“四川重慶的人，尤其擅長製作各種泡菜，或佐餐或佐料，每家每户都有幾個泡菜罈子，泡着各式各樣的泡菜，家裏沒有泡菜罈子的四川人，怕是少之又少。家鄉的蘿蔔纓，其實就是還沒長大的水蘿蔔，大約指頭大小，連着蘿蔔纓子一起賣。糊辣塊...

“麻辣好喝。”食材明細主料西紅柿（一個）素丸子（適量）粉絲（適量）香菜（適量）葱花（適量）小米椒（可選）輔料麻辣胡辣湯料（適量）麻辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿丸子糊辣湯的做法步驟1、香菜，葱花，小米椒。2、西紅柿切小塊。3、麻...

食材明細主料新鮮茴香（適量）輔料蝦皮（適量）雞蛋（適量）配料辣椒麪（適量）中辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茴香辣糊湯的做法步驟1、新鮮的茴香。2、茴香切碎、辣椒麪、蝦皮、雞蛋（沒拍）。3、炒鍋燒熱到少許油、炸香葱薑末、把辣...

“老武漢人都知道的美食，獻個醜，由我這個外地人來山寨一把吧，嘻嘻~~~~”食材明細主料黃骨魚（4條）生薑（2塊）澱粉（適量）胡椒粉（適量（略多））料酒（適量）鹽（少許）輔料細粉（2人份）油條（2根）榨菜（適量）小葱（適量）蝦皮（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單...

糊辣湯，也稱胡辣湯，是北方比較常見的早餐美食。南方人可能不是很吃得慣，所以我就改良了一下，裏面的材料也是在南方比較常吃的幾種，也就是幹豆皮、泡發海帶、幹蘑菇這幾種，再加上胡辣湯的湯料粉，就可以輕鬆做出美味的胡辣湯了...

“黑香米既是一種集營養、感覺、調節人體機能於一身的功能性食品,又是一種醫食同源的傳統保健食品。長期食用可延年益壽。可是做了幾次黑米粥之後，米粒總是熬不到想要的效果，於是就把黑米打碎煮一下，這次黑米糊糊熬的又...

“我家娃最不喜歡吃蔬菜了，但只要這碗蔬菜一岀，她就能吃下兩大碗米飯。而且全程都沒用味精之類的調鮮劑。”食材明細主料大白菜（半顆大白菜）五花肉（120g（這次我用了120克，其實適量既可，只是用來提味））輔料生粉（一勺）料酒（5勺（料酒多...

“兒子喜歡吃魚丸，所以我經常買整條青魚做魚丸。每次都會有很多魚下料，我感覺扔了很可惜，於是乎就有了這個羹-酸辣魚糊。這次製作是用了上個帖子裏的鱖魚下料做的，包完餛飩吃魚糊，完美。”食材明細主料魚下料（隨意）魚碎料（適...

“元宵佳節就這樣吃，每家每户都吃，也很好做。”食材明細主料小湯圓（適量）輔料獼猴桃（2個）蘋果（2個）梨頭（2個）紅棗（15顆）番薯粉（適量）蜜餞乾果（一盆）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）水果湯圓糊的做法步驟1、葡萄乾，蜜棗幹，冬瓜幹，金桔幹...

“糊辣湯料，加入喜歡的配菜，丟入幾個丸子，美味的糊辣丸子湯即成。”食材明細主料小海帶（適量）黃豆芽（適量）人造肉（適量）素丸子（適量）輔料糊辣湯料（適量）鹽（一點點）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糊辣丸子湯的做法步驟1、黃豆芽洗...