雲耳蒸雞怎麼做，雲耳蒸雞的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 未知 （難度）

雲耳蒸雞的做法步驟

• 1、雞砍小塊備用，木耳提前泡發。

• 2、雞、黑木耳、薑絲、鹽、蠔油、生抽、生粉，倒入少許白酒去腥。

• 3、拌均勻，醃製十分鐘左右，把醃製好的雞放入盤中。

• 4、鍋裏燒開水，隔水蒸15分鐘即可成品。