炸土豆條需要什麼材料

土豆、番茄醬、食用油。做炸土豆條時，土豆絲不能切太粗，太粗的話是很不容易炸熟的。炸土豆時可以挑一個粗的嘗下看熟了沒。炸的時候，一次性可以少放點薯條，放太多的話容易粘在一起。炸之前的土豆條最好先蒸幾分鍾再放入冰箱冷凍一晚上，這樣炸好的土豆條更加香脆。