葱油雞蛋掛麪的餐飲精選

食材明細主料小葱（2根）輔料掛麪（100g）雞蛋（1只）調料生抽（2匙）醋（1匙）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱油雞蛋掛麪的做法步驟1、食材圖。2、小葱切碎，雞蛋打碗裏攪散。3、炒鍋放油燒熱。4、放入葱花煸炒。5、放入生抽，醋，...

食材明細主料雞蛋（2只）肉丸（適量）掛麪（100g）菠菜（2顆）輔料生抽（1匙）醋（1匙）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋肉丸掛麪的做法步驟1、鍋放水煮開放放入掛麪，肉丸中火煮2分鐘。2、放入生抽，醋，鹽調味。3、放入洗淨的菠菜煮段...

“掛麪、雞蛋1個、蘿蔔1個、高湯。精鹽，辣椒油，雞精，調味鮮，葱花。掛麪先煮半生熟待用，蘿蔔切片，再備一些香葱。將半生熟的掛麪放進可進微波爐的碗裏，倒進高湯，辣椒油，撒上調味鮮，雞精。再將雞蛋打麪碗中間，再把蘿蔔片擺放在面的...

形狀不同。龍鬚麪外形又細又長，形狀類似龍鬚，所以得名龍鬚麪。距今有300多年的歷史‘掛麪也細，細若髮絲，看上去潔白有韌勁，存放時間久，屬於比較耐煮的麪食，除了雞蛋掛麪，還有普通掛麪、花色掛麪，都是圓而細，距離現在已經有千年...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：一個大葱：適量龍鬚麪：適量輔料鹽：適量醬油：適量香油：適量具體步驟1.材料合照，手工空心龍鬚麪最好！（我們老家直接叫掛麪）2.鍋內加水開火3.葱花切片（我個人比...

“我家早餐一週至少有一天是吃麪條的，但大多是做湯麪，偶爾也會做個炒麪，就像今天這款，既簡單又美味！”食材明細主料掛麪（115g）生菜（兩棵）雞蛋（一個）香葱（一根）大蒜（一瓣）輔料油（2湯匙）鹽（1/2茶匙）醬油（一茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單...

食材明細主料絲瓜（三根）雞蛋掛麪（適量）輔料葱（適量）蝦皮（適量）鹽（適量）玉米油（適量）雞精（適量）薑末（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）絲瓜雞蛋掛麪湯的做法步驟1、絲瓜去皮洗淨。2、切成薄片。3、葱薑末蝦米備好。4、鍋內放油，放...

“用普通的掛麪做了這款簡單、鮮香又快捷的早餐。洋葱和捲心菜都是剩餘的食材，洋葱補鈣，且口感微甜，雞蛋軟嫩，捲心菜爽脆，再加上胡蘿蔔和麪條，營養和口感都很豐富，小朋友很愛吃。1.麪條過冷水，不容易發粘且筋道。我用的是普通...

“現在家裏有全自動的麪條機了，這麪條也都是自制的啦，什麼時候想吃就什麼時候做一點麪條，今天是用全黑麥配入一點中筋粉，這麪條做出來也是相當的筋道。朋友們喜歡也可以試一下哦。”食材明細主料黑麥粉（150克）中筋粉（50克）雞...

食材明細主料掛麪（適量）雞蛋（適量）輔料高湯（適量）香葱（適量）油（適量）雞精（適量）香油（適量）葱香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）高湯雞蛋掛麪的做法步驟1、備雞蛋一個，掛麪，濃綢高湯。2、鍋裏放清水燒開開小火打進雞蛋，將蛋燜熟。3、切點...

食材明細主料剩油條（2根）掛麪（100g）雞蛋（2顆）輔料白菜（適量）白蘿蔔（適量）花生油（1勺）調料生抽（2匙）醋（1匙）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋油條掛麪湯的做法步驟1、炒鍋放油燒熱，打入雞蛋煎熟，出鍋備用。2、白菜洗淨切絲，白...

食材明細主料掛麪（適量）綠豆芽（適量）輔料大蒜（適量）鹽（適量）生抽（適量）醋（適量）雞精（適量）辣椒麪（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油潑掛麪的做法步驟1、綠豆芽焯水一分鐘撈出。2、大蒜切末。3、掛麪煮熟撈出與豆芽混合。4、在...

食材明細主料掛麪（適量）雞蛋（1個）瘦肉（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）香菜（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋掛麪的做法步驟1、鍋中加油打入雞蛋2、將雞蛋兩面煎至金黃，有少許焦焦的3、加入開水，小許鹽調味煮開4、加入掛麪...

食材明細主料掛麪（適量）雞蛋（2個）豆芽（適量）輔料鹽（適量）洋葱（適量）黃豆醬（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋豆芽炒掛麪的做法步驟1、豆芽洗淨控水。2、半個洋葱切絲。3、雞蛋打散。4、麪條煮八分熟，過涼水備用。5、鍋中...

食材明細主料寬條掛麪（100g）輔料葱段（適量）白菜（適量）花生油（1勺）調料生抽（1匙）醋（1匙）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱油白菜掛麪湯的做法步驟1、掛麪用開水煮熟。2、接着放入白菜煮熟透關火。3、炒鍋放油燒熱，放入葱段...

食材明細主料掛麪（兩人份）輔料雞蛋（2個）香葱（3顆）綠豆芽（適量）調料鹽（1勺）生抽（2勺）紅油辣子（2大勺）雞精（少許）食用油（適量）花椒油（2勺）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香葱雞蛋掛麪的做法步驟1、成品。2、超市買的掛麪兩人份的。3、綠...

食材明細主料骨湯（適量）掛麪（適量）雞蛋（適量）輔料葱花（適量）醬油（適量）鹽（適量）青菜（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）骨湯雞蛋掛麪的做法步驟1、將之前燉骨頭的骨湯倒入鍋中（燉過骨頭的骨湯可以冷藏着用來煮麪，要把浮沫漂乾淨，...

龍鬚麪。葱油拌麪是從江南地區發揚光大的一個有名特產，將煮熟的龍鬚麪上淋上葱油並且一起拌着吃。麪條筋道，味道獨特。葱油拌麪的製作方法較簡單，但切記選擇龍鬚麪來進行製作，且小葱不易炸過久的時間，2分鐘即可，以便達到最...

“今天做的早餐。”食材明細主料麪糰（適量）葱（適量）輔料醬油（4勺）老抽（1勺）雞蛋（4枚）油（適量）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）葱油雞蛋麪的做法步驟1、葱半根。2、切成絲。3、放入油鍋中小火煎。4、葱焦黃。5、倒入醬油和老抽，熬...

顏色不同口感不同。銀絲掛麪是白色的，而雞蛋掛麪因為加入了雞蛋進行製作，顏色偏黃，二者之間顏色上有很大的區別。口感方面二者都適合做湯麪，銀絲掛麪吃起來非常清爽，適合口味偏淡一點的人，雞蛋掛麪因為較寬，不僅可以做湯麪，也...

食材明細主料西紅柿（1個）雞蛋（2個）掛麪（3兩）輔料青尖椒（2個）調料生抽（20ml）料酒（20ml）白糖（5g）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）西紅柿雞蛋掛麪的做法步驟1、西紅柿尖椒洗淨。2、西紅柿切塊，青椒切碎。3、雞蛋打散。4、鍋中放葱油炒...

食材明細主料熟掛麪（40g）雞蛋（2只）香葱（5g）輔料鹽（1g）五香粉（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）兒童掛麪雞蛋餅的做法步驟1、食材圖。2、雞蛋打入掛麪碗裏，香葱切末也放入碗裏。3、加鹽，五香粉拌勻。4、平底鍋放油，倒入掛麪蛋...

5到10分鐘。一般的雞蛋掛麪只需要煮5到6分鐘即可，若麪條比較厚的話需要多煮2到3分鐘左右。雞蛋掛麪是用雞蛋以及掛麪等食材煮的麪條，煮的時間不能煮的太長，否則麪條容易煮爛，影響口感。吃雞蛋掛麪的時候可以搭配鹹菜，辣椒...

“搬新家的第一天。睡得不踏實，翻來覆去，而且六點就餓醒了。這是前所未有的事情。看着陽光灑進房間，所有的睏倦彷彿都被淡去。心情好，生活就該如此陽光。決定應景，下一個漂漂亮亮的番茄雞蛋麪！【其實就是餓了，我好多廢話……...

食材明細主料掛麪（150克）雞蛋（1個）輔料青菜（適量）小葱（適量）配料油（適量）鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱油雞蛋青菜面的做法步驟1、原料2、小火，熱鍋放少量的油，一邊煎雞蛋，一邊煸香小葱末，雞蛋熟...