飽滿的清炒萵筍如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

萵筍 ：500

輔料

油 ：適量
蒜 ：適量
鹽 ：適量
幹辣椒 ：適量

具體步驟

1.準備萵筍，去掉外面的硬皮，一定要去幹淨，否則很難吃，硬的地方几乎都不能吃

2.準備蒜，切成片

3.肉油鍋，放入幹辣椒，如果喜歡辣，可以把幹辣椒捏碎

4.放入蒜瓣

5.放如萵筍，本身萵筍生的就可以吃，味道甜甜的，所以不需要炒很長的時間，可以保留萵筍的營養

6.最後熟的時候，放鹽出鍋就可以吃了

烹飪技巧

萵筍的皮一定要去幹淨，越到根部皮越厚