家庭版素餡餅的餐飲精選

“角瓜+木耳+雞蛋+胡蘿蔔+粉絲這幾樣素菜放在一起調餡然後做成餡餅也很美味，好吃不膩”食材明細主料麪粉（適量）酵母（適量）鹽（適量）輔料木耳（適量）雞蛋（4個）粉絲球（1個）胡蘿蔔（1個）角瓜（1個）蠔油（適量）油（適量）五香粉（適量）原味（口味）數小時（耗時...

“每一層都層層酥脆，捲上自己喜歡的各種小菜好吃到停不下來，也可以捲土豆絲”食材明細主料麪粉（適量）精鹽（適量）輔料水（適量）清淡（口味）數小時（耗時）普通（難度）家庭版油餅的做法步驟1、和麪，一半80度的熱水，一半涼水2、攪成大面絮，然後...

食材明細主料麪粉（300克）酵母（3克）輔料包包子剩下的餡料（半碗）色拉油（適量）配料白糖（少許）精鹽（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）素餡發麪餡餅的做法步驟1、將酵母，白糖，精鹽放入麪粉中攪拌均。2、用温水慢慢攪拌成棉絮狀，和成...

“皮薄餡大，好吃美味的素餡餅，一口氣能吃三？”食材明細主料麪粉（500克）豬油（4克）鹽（2克）輔料開水（適量）西葫蘆（一個）胡蘿蔔（一個）雞蛋（四個）鹽（適量）十三香（適量）油（適量）葱（適量）姜（適量）蠔油（適量）雞精（適量）鹹香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）素餡...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪粉：兩小碗酵母粉：適量韭菜：一小把雞蛋：2個胡蘿蔔：1根黑木耳：少許香菇：少許蝦米：少許粉條：適量輔料葱：適量姜：適量十三香：適量油：適量具體步驟1.酵母粉用温水...

食材明細主料麪粉（500g）輔料鹽（5g）温水（350g）食用油（適量）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家庭版筋餅的做法步驟1、五百克麪粉中放入5克鹽。2、加入350克温水。3、和成麪糰。4、分成相等的兩份麪糰，醒半個小時。5、一兩面粉...

“我是一個特別愛折騰各種早餐餅的人，雞蛋與麪粉的混合，總是那麼奇妙，能帶來各種讓人滿足的味道。這曾經是路邊攤上賣得很火的一種早餐餅，可以卷着各種各樣的食物一起吃，我們這裏賣3元錢一張，如果卷油條，加酸菜什麼的，另外算...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料白菜：五片葉子胡蘿蔔：一根火腿腸：兩根麪粉：500輔料酵母粉：5白糖：少許葱：半根姜：半個鹽：少許雞精：少許具體步驟1.用30到40度的温水把酵母粉和白糖化開，放入麪粉，一...

食材明細主料麪糰（適量）輔料醬香餅醬（適量）香葱（適量）芝麻（適量）葱香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家庭版醬香餅的做法步驟1、原料2、餅擀成薄皮3、抹上油，切塊4、如圖包好。5、醒面6、擀成薄皮7、電餅檔刷油8、鋪上面皮。9、...

“近年來大街小巷流傳一種烤餅，其餡料豐富，口感酥脆深受消費者的喜愛，這不周末在家憑藉腦海裏的印象和口感試着做做，別説還真有那個感覺”食材明細主料麪粉（600g）雞胸肉（1個）魷魚（1條）輔料酵母粉（3--5g）醬油（適量）辣醬（適量）鹽（適量）香...

“相信和我一樣喜歡吃新疆饢餅的人是特別多的，每次路過那個新疆人的餅攤，總要買2個。雖然不貴2元一個但是總想自己在家能做出來，於是乎一直尋找着方子來着，可是一直找不到，今天根據印象中的味道山寨了一回，味道還有點像哦！喜...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪粉：500西葫蘆：中等大小1個雞蛋：2個輔料泡打粉：2/3包葱：適量姜：適量蒜：適量香油：適量具體步驟1.將泡打粉放入白麪中，加適量涼水和勻，放置片刻醒面。在此期...

“為了節省時間，沒有準備灌餅的面，而是選擇攤煎餅的那種，雞蛋是貼上去的。最近不能吃刺激性食物，所以葱薑蒜辣椒等調味的都沒有放，這個根據個人口味，在炒菜時適量加入。”食材明細主料麪粉（適量）玉米麪（少量）白菜（適量）胡蘿蔔（適量...

“家庭做法，不過這樣做出來的餅層次豐富，非常好吃配上自己喜歡吃的各種小菜卷着吃那更是很美味。”食材明細主料麪粉（3碗）輔料水（適量）鹽（1小勺）原味（口味）數小時（耗時）高級（難度）家庭版捲餅的做法步驟1、和麪的時候一半開水一半涼...

食材明細主料白麪（適量）熱水（適量）輔料鹽（10g）油（適量）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家庭版春餅的做法步驟1、用開水和麪，不要和的太稀也不要和的太硬，面和好了用保鮮袋裝好，醒30分鐘。2、醒好面後，放到面板上揉開來，用刀切成...

“這個餅特別薄，層層軟糯，層層酥脆，層層油香，香而不膩，香而好吃，真的是很不錯的麪食，還可以捲上自己喜歡的各種炒菜，葱，大醬，那更是一種吃貨的境界，喜歡吃麪食的朋友可以試試。”食材明細主料麪粉（3碗）輔料油（適量）鹽（適量）原味（口味）數...

食材明細主料小麥粉（250g）輔料鹽（適量）食用油（適量）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制家庭版捲餅的做法步驟1、小麥粉中加點鹽，食用油攪勻，加水2、揉成麪糰，醒發3、揪成小劑子，擀成圓片4、平底鍋不用放油，把餅放入5、兩面煎...

“這種家庭版茄子夾肉餡，即簡單，又快捷，還特別的好吃，在配上一碗大米飯，那保準你吃下兩大碗，香的不得了。”食材明細主料綠茄子（4個）豬肉餡（4--5兩）輔料葱姜（適量）配料鹽（適量）料酒（小半勺）香油（小半勺）醬油（一勺）花椒麪（適量）味素（適量）鹹鮮（...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪粉：200雞蛋：3個豆腐：2塊輔料油：適量黑芝麻：適量鹽：適量小蒜苗：適量具體步驟1.準備麪粉2.下適量的温水攪拌均勻3.豆腐切成小塊4.雞蛋下少量的鹽，攪拌均...

食材明細主料麪餅（1張）木耳（適量）雞蛋（1個）輔料鹽（適量）食用油（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家庭版雞蛋餅的做法步驟1、燙麪，揉好後直接擀成圓形，下鍋烙一下。2、木耳切碎，一個雞蛋，加入適量鹽攪拌。3、國內少許油，雞蛋液...

“可麗餅(Crepes)是源起於法國布列塔尼省(Brittany)，布列塔尼是海島型城市，除了因地利之便出產美味的海鮮外，布列塔尼最具特色的就是風靡海內外的可麗餅(Crepes)囉!據説可麗餅是布列塔尼居民的救命糧食，因為布列塔尼是個...

食材明細主料麪粉（100g）玉米麪（50g）黃豆麪（50g）輔料水（適量）火腿（2個）生菜（適量）肉醬（適量）雞蛋（2個）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭版煎餅的做法步驟1、三種面放在碗裏。2、雞蛋兩個。3、生菜洗乾淨。4、把雞蛋打入碗中和成面...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬夾心肉：300麪粉：500輔料葱花：一碗味精：兩勺鹽：2勺老抽：一勺料酒：一勺薑末：適量蒜末：適量酵母：10具體步驟1.這是成型的麪糰。糾成劑子。面的話是要麪粉加點酵...

“越來越擔心外面的食品衞生和安全，喜歡吃手抓餅，在家自己做，放心多了，比外面的還好吃，這之後我就對外面的手抓餅沒興趣了！哈哈”食材明細主料手抓餅皮（1張）黃瓜（適量）肉鬆（適量）雞蛋（1個）輔料千島沙拉醬（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）十分鐘（耗...

“早就買了做煎餅果子的竹蜻蜓，看着早點攤賣煎餅果子的，沒幾分鐘就能做好一個，就很想自己動手做一次，等親自操作了才知道這活兒沒那麼容易🤣，忙活了半天最後終於還是做成了，除了皮稍微厚一點，其他的還不錯ᵒ̴̶̷̤😊ᵒ̴̶...