家庭版筋餅，筋餅

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

家庭版筋餅的做法步驟

• 1、五百克麪粉中放入5克鹽。

• 2、加入350克温水。

• 3、和成麪糰。

• 4、分成相等的兩份麪糰，醒半個小時。

• 5、一兩面粉一兩食用油放在碗中。

• 6、調成西油酥。

• 7、醒好的面擀成薄片，均勻的抹上油酥。

• 8、像疊扇子一樣疊起來。

• 9、從一頭捲起來醒五分鐘。

• 10、擀成餅。

• 11、鍋中刷油下入餅坯，烙制兩面金黃色即可。

• 12、成品圖