香酥銀魚乾怎麼做，香酥銀魚乾的做法
“爸爸讓我帶了一大袋銀魚乾回家，我覺得銀魚乾最好吃的狀態就是用油小火慢煎至酥脆，配上一碗白粥，燕窩鮑魚都比不上”食材明細主料銀魚乾（200克）輔料花生油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）香酥銀魚乾的做法步驟1、準...
幹炸酥帶魚的做法 幹炸酥帶魚，啤酒香 幹炸酥帶魚怎麼做
“零失敗，，，，，外酥裏嫩，酒味十足”食材明細主料帶魚段（一斤）油（適量）啤酒（少許）鹽（少許）輔料辣椒（少許）魚香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）幹炸酥帶魚的做法步驟1、帶魚段，肚子部位肉比較厚，，，，用啤酒，鹽，醃製十分鐘，，，2、放油鍋裏炸制，兩面金黃即...
香酥帶魚的做法 家常菜---香酥帶魚 香酥帶魚怎麼做
“小的帶魚不適合燒着吃，這道孜然炸粉雞蛋煎帶魚很省事，口感也不錯。買來孜然炸粉中已添加好多種調料，用雞蛋裹着，炸出非常的香酥。”食材明細主料帶魚（500克）雞蛋（3個）輔料孜然炸粉（30克）鹽（適量）料酒（適量）糖（適量）油（適量）五香（口味）煎...
香酥銀鱈魚怎麼做，香酥銀鱈魚的做法
食材明細主料銀鱈魚（500克）雞蛋（1個）麪包糠（50克）玉米澱粉（50克）輔料鹽（1勺）胡椒粉（0.5勺）料酒（1勺）葱（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香酥銀鱈魚的做法步驟1、銀鱈魚洗淨，去皮去骨2、切塊，加所有配料醃10分鐘3、將澱粉，麪包糠，雞...
家常的香辣銀魚乾如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘家裏弄銀魚乾都是放點薑絲，加點醬油就算了，味道偏淡，可是可以吃出銀魚乾特有的腥味，但是很多人忍受不了銀魚乾的腥味，又很想品嚐到銀魚乾，這個時候可以用幹...
香酥白銀魚怎麼做，香酥白銀魚的做法
食材明細主料凍白銀魚（適量）輔料香炸粉（適量）生粉（適量）蛋黃（一個）配料胡椒粉（適量）味椒鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香酥白銀魚的做法步驟1、白銀魚解凍，洗淨瀝乾水份。2、香炸粉加生粉按3:1的比例拌勻，加入剩餘的調...
香辣銀魚乾怎麼做，香辣銀魚乾的做法
“經常在大酒店和超市看到的美食。自己在家十分鐘搞定。麻辣鮮香。有個小孩兒，我這個做的微辣版的。下酒和當零食都是很不錯的選擇哦。”食材明細主料銀魚乾（半袋）輔料白芝麻（半匙）鹽（少許）燒烤粉（半匙）五香粉（半匙）花椒麪（少許）老...
家常香酥雞翅怎麼做，家常香酥雞翅的做法
“小孩兒去肯德基或者德克士肯定都要點一份香酥雞翅。但是在外面吃擔心他的油不好，材料不好。自己在家動手做出可口的雞翅。不過，由於沒有那種專用設備，賣相不是太好，見諒。不過味道真的比外面的好吃。”食材明細主料雞中...
家常香酥月餅的做法 非廣式-家常香酥月餅 家常香酥月餅怎麼做
“去年本廚的冰皮月餅大放異彩，今年換個口味挑戰一下。這款芸豆腰果餡的家常香酥月餅，不需要廣式月餅的轉化糖漿啥的，家常配料，香酥口感，私房味道。參考網上方子，作了些改良，芸豆餡也是自制滴。”食材明細主料餅皮原料（（75克模...
香酥魚乾 香酥魚乾怎麼做，香酥魚乾的做法 【簡單の生活】
食材明細主料魚乾（適量）輔料辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）香葱（適量）孜然粉（適量）鹽（適量）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香酥魚乾的做法步驟1、魚乾用涼水泡會（不然直接炒，魚肉太硬了不好咬）。2、切好葱，姜，蒜，辣椒。3、魚乾稍稍泡軟後...
家常乾燒魚的做法 百吃不厭的家常乾燒魚 家常乾燒魚怎麼做
“【所謂乾燒魚是指，魚燉熟裝盤後，鍋中的魚汁不用水澱粉收稠，而是把汁繼續熬煮，待水分將幹，餘油吐出時，離火，將汁澆在魚上，使魚的口味更加濃厚，這種方法稱“自然收稠”，這就是乾燒魚與其他魚類菜餚烹製時的不同點。】——摘自網...
銀魚乾煎蛋的做法 【徽菜】――“銀魚乾煎蛋” 銀魚乾煎蛋怎麼做
““銀魚乾煎蛋”是徽菜中因地取材的一道代表菜，原料選自當地的淡水銀魚。做法也十分簡單，就和普通的煎蛋做法一樣。“銀魚煎蛋”通常都使用鮮的銀魚，但我感覺腥氣太大，因此改用銀魚乾來製作，先把銀魚乾炒成乾魚酥，然後放入...
幹煎香酥魚怎麼做，幹煎香酥魚的做法
“幹煎魚的做法非常簡單，把魚收拾乾淨，碼上味，入油鍋煎制金黃焦脆,撒上椒鹽和孜然粉即可。”食材明細主料鰨目魚（適量）輔料料酒（適量）食鹽（適量）花椒（適量）椒鹽（適量）孜然（適量）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）幹煎香酥魚的做法步...
香煎幹辣魚的做法 家常菜餚@@香煎幹辣魚 香煎幹辣魚怎麼做
“這就是我們所謂的甘望魚（IkanKembong)。我很久沒有買來吃了。甘望魚其實魚身比較軟。煎到脆脆乾乾很好吃的，今天在菜市場看到很新鮮，就買了配搭自制辣椒糊做來吃。嗯很開胃地説....自制辣椒糊可以看連接自制辣椒糊”食...
蒜炒銀魚的做法 家常版——蒜炒銀魚 蒜炒銀魚怎麼做
食材明細主料銀魚乾（80克）輔料大蒜（3顆）生薑（一小塊）配料料酒（一大勺）鹽（適量）雞精（適量）清水（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜炒銀魚的做法步驟1、將銀魚洗淨用水泡軟，瀝水待用、生薑切絲（刀功不好，切太粗了）、大蒜整理乾淨斜...
家常酥香小油條怎麼做，家常酥香小油條的做法
“喜歡吃油條，又擔心外面的不安全😓😓😥想好吃又健康，自己動手做起來!”食材明細主料麪粉（500g）輔料雞蛋（1個）牛奶（1小盒）發酵粉（8g）鹹香（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常酥香小油條的做法步驟1、麪粉中放入一個雞蛋，少許鹽，也可...
家常炒香乾怎麼做，家常炒香乾的做法
食材明細主料青椒（1個）香乾（4塊）肉絲（150g）輔料葱（適量）姜（3片）蒜（3瓣）料酒（1勺）食用油（適量）生粉（1勺）調料蠔油（2勺）鹽（少許）豆瓣醬（1勺）白糖（1勺）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒香乾的做法步驟1、肉絲加入葱姜，蠔油，少許鹽，料...
香辣幹銀魚怎麼做，香辣幹銀魚的做法
“幹銀魚身條細小，呈半透明銀白色，光滑無鱗，肉質細嫩，味道鮮美，營養價值很高。既可做湯，又可蒸菜，是不可多得的美味佳品。”食材明細主料幹銀魚（300克）輔料乾紅辣椒（3克）白糖（適量）熟黑芝麻（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香...
鮮香酥脆的幹焅魚怎麼做，鮮香酥脆的幹焅魚的做法
“這是一道非常適合卷煎餅或烙饃吃的菜，鮮香酥脆，再配上一碗小米粥，就是一頓舒適可口的晚餐。”食材明細主料小乾魚（適量）輔料香菜（適量）撒子（適量）葱（適量）姜（適量）小米椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鮮香酥脆的幹焅魚的...
好吃的香酥銀魚乾如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘在我們的生活中，隨着人們的生活水平逐漸的向小康社會前進了以後，人們的衣食住行都變得更好了，但人們不會盲目的崇洋媚外，像外國人一樣的吃麪包喝咖啡等，還...
家常乾煸銀魚如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料青椒：2個銀魚：100輔料油：適量葱：適量幹辣椒：適量椒鹽：適量蒜末：適量具體步驟1.準備食材：銀魚洗淨、青椒切細、葱切粒2.蒜末和幹辣椒適量3.鍋燒熱，下適量的...
香酥銀魚的做法 酥香銀魚 香酥銀魚怎麼做
“吳郡太湖產名食，以太湖銀魚、白魚、白蝦三味湖鮮之形冠名，故曰：太湖三白，此説約定俗成、年代久遠、繪聲繪色。太湖一白:太湖銀魚，長二寸餘，體長略圓，形如玉簪，似無骨無腸，細嫩透明，色澤似銀，故稱銀魚。春秋時期，太湖就盛產銀魚，...
幹炸香酥魚片怎麼做，幹炸香酥魚片的做法
“查幹湖捕魚季節買了一條15斤重的大草魚，魚太大，換着花樣吃，今天燉明天燒的，今天做個炸魚吃，沒想到真的是很好吃。這種大魚燉的時候往往不好入味，如果把它切成片，提前用調料醃製，之後再炸出來，不論是炸完了直接吃還是再回鍋燉...
香酥銀魚怎麼做，香酥銀魚的做法
“銀魚是極富鈣質、高蛋白、低脂肪食的魚類，基本沒有大魚刺，適宜小孩子食用。據現代營養學分析，銀魚營養豐富，具有高蛋白、低脂肪之特點。並認為銀魚不去鰭、骨，屬“整體性食物”，營養完全，利於人體增進免疫功能和長壽。”食...
乾煸香辣銀魚乾怎麼做，乾煸香辣銀魚乾的做法
“乾煸香辣銀魚乾~香脆鹹鮮，再配上自己烙的小餅，好吃的很呦”食材明細主料銀魚乾（適量）輔料花生米（適量）香菜（適量）小葱（適量）麻椒（適量）辣椒（適量）青蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）乾煸香辣銀魚乾的做法步驟1、所有食材備...