紅燒雞胗的餐飲精選

食材明細主料雞胗（410克）輔料桂皮（適量）大料（適量）薑片（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒雞胗的做法步驟1、食材：雞胗（已清洗）、桂皮、大料、薑片2、將已清洗好的雞胗下入清水鍋中，擱入...

雞胗小編相信大家都很熟悉了吧，顧名思義就是雞的胃。雞胗很好吃，一直深受大家的喜歡，而且雞胗的做法多種多樣的，有爆炒、烤、涼拌等。那有一些朋友問小編，雞胗要怎麼切？雞胗可以怎麼做着吃？下面小編就給大家介紹一下雞胗的切...

“又加了孜然粒，很好吃。”食材明細主料雞胗（300g）燒烤料（適量）輔料孜然粒（適量）葱（半顆）孜然（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）燒烤料炒雞胗的做法步驟1、雞胗洗淨後切片。2、備好燒烤料。3、葱切段。4、雞胗焯水後，洗淨控水。5、...

“家裏有買了些吃早餐的熟食，裏面有一包是酸豇豆，一直沒有吃，今天正好買了雞胗，就把它炒在一起吃了。(展開)”食材明細主料鮮雞胗（300克）紅油豇豆（1包）紅辣椒（1個）大蒜（50克）輔料食用油（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）味精（適量）微辣（口...

“腐竹燒過之後入味特別好吃哦！”食材明細主料腐竹（適量）雞胗（適量）輔料香菜（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）椒鹽粉（適量）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞胗燒腐竹的做法步驟1、腐竹提前泡發，切段。2、雞胗洗淨切十字刀花。3、香...

“花菜富含大量的維生素C，維C含量是西紅柿的3.2倍，在補充維生素及抗癌防癌方面，一直扮演着“貧民醫生”的角色，多吃菜花有利於人的生長髮育，可以促進肝臟解毒，增強人體免疫力。雞胗是我比較喜歡吃的內臟，韌脆適中，口感好，有幫...

雞胗和鴨胗是我們平常生活中比較常見的兩種食材了，雞胗和鴨胗其實是雞和鴨的胃，平常很多人還是比較喜歡吃雞胗和鴨胗的，那麼雞胗與鴨胗哪個更好呢?平常我們買回來的雞胗和鴨胗該如何清洗才比較乾淨呢?接下里就讓我們一起...

食材明細主料雞心（適量）雞胗（適量）輔料辣椒末（適量）鹽（適量）雞精（適量）老抽（適量）幹辣椒（適量）孜然（適量）芝麻（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞胗雞心的做法步驟1、雞胗雞心、洗好、切塊2、葱薑蒜、幹辣椒入鍋3、雞胗雞心下鍋...

食材明細主料寸金骨（10只）雞胗（10只）輔料乾紅椒（4只）八角（1只）花椒粉（1小勺）蒜瓣（3只）薑片（數片）泡紅椒（1只）老抽（一小勺）鹽（適量）冰糖（一小塊）美極鮮（一小勺）葱段（適量）料酒（適量）微辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）美極寸金燒雞胗的做法步驟1、雞...

“這道烤雞胗感覺和飯店的錫紙雞胗差不多，不過我的做法不過油，也比飯店做的口感嫩些，有嚼勁兒不哏不硬，味道也好，其實和錫紙羊腿的方法差不多。”食材明細主料雞胗（500g）輔料糖（0.5勺）鹽（少許）澱粉（1勺）食用油（1勺）葱（適量）姜（適量）蒜（5瓣...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：2個雞胗：5個輔料蠔油：2勺蒜頭：2個大葱：1條鹽：少許油：少許醬油：少許雞精：少許具體步驟1.土豆，切塊2.雞胗切塊，放油，鹽，雞精，醬油醃製半小時3.大葱，蒜頭切碎備...

“最近天氣熱沒有什麼味口，今天路過賣烤雞的攤檔發現一些雞胗，想起小時候在家裏媽媽經常會炒酸蘿蔔炒雞胗，鹹香可口，又帶點酸酸的味道，在這種天氣吃最下飯了，因為老公家這邊沒有家鄉的酸蘿蔔賣，於是就在超市買了一包魚酸菜代...

“複合多樣的食材搭配在一起燒製，真是口感豐富，營養全面：雞翅肉質鮮嫩、雞胗肉有質感、幹筍富有嚼勁，口味又是鹹鮮，很喜歡；成品菜再放些火麻仁和葱花，增香又增色，嚐嚐才知道有多美味！”食材明細主料雞翅（6個）熟雞胗（15個左右）幹筍（1...

食材明細主料鴨胗（350克）素雞（305克）輔料桂皮（適量）八角（適量）幹辣椒（適量）調料醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）白糖（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素雞燒鴨胗的做法步驟1、食材：鴨胗（已清洗焯水）、素雞、桂皮、八角、幹辣椒。2、將...

食材明細主料雞（1只）輔料料酒（2勺）蒜瓣（5個）蠔油（1勺）生抽（2勺）八角（1個）鹽（適量）老抽（2勺）糖（少量）生薑（1塊）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常紅燒雞的做法步驟1、成品圖2、雞洗淨切成塊3、姜蒜切片、幹辣椒切段、八角一個備用4、鍋...

食材明細主料雞胗（10個）輔料葱（適量）花椒粒（少許）大料（少許）孜然（少許）桂皮（少許）肉蔻（少許）香葉（少許）老抽（適量）鹽（適量）熟油（適量）乾薑片（適量）小米椒（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅滷雞胗花的做法步驟1、準備好配料;...

食材明細主料雞胗（500g）葱（10g）姜（5g）輔料一品鮮醬油（1勺）蠔油（1勺）糖（0.5勺）料酒（1匙）燒烤料（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）吮指燒烤雞胗的做法步驟1、雞胗摘除雜質洗淨瀝乾水份備用。2、雞胗切成0.5釐米厚薄的片狀。3、葱...

食材明細主料雞胗（250克）雞心（250克）輔料芹菜（適量）西紅柿（一個）姜（適量）蒜（適量）油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜西紅柿炒雞胗的做法步驟1、雞胗雞心，芹菜，西紅柿洗淨。2、鍋燒熱放點油，油燒熱倒雞胗雞心...

食材明細主料雞胗（300克）水筍（305克）輔料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）水筍燒雞胗的做法步驟1、食材：雞胗（已清洗焯水）、水筍（已清洗切段）、桂皮、大料2、燒鍋倒油燒熱，下入焯好的雞胗翻炒一下。3、...

“白辣椒，又稱白椒、卜辣椒、鹽辣椒，是湘菜系中主要的配料之一。其實白辣椒並不神祕，也許大家並沒有怎麼聽説過，但在湖南，它是一種家喻户曉的罈子菜。它不是一種辣椒品種，而是經過人工處理後的青辣椒。把青色和紅色都褪盡，辣...

“閒暇之餘為家人做一道美食是件快樂的事，相信自己你也行。”食材明細主料雞胗（500克）雞脖（500克）輔料老抽（適量）生抽（適量）花椒（適量）樹椒（適量）八角（適量）醬香（口味）滷（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）無敵美味醬雞胗的做法步驟1、先洗去血水，...

食材明細主料雞胗（200克）青椒（130克）紅椒（95克）調料料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青紅椒炒雞胗的做法步驟1、食材：雞胗（已清洗焯熟）、青紅椒（已去蒂去籽清洗切開）。2、將已焯熟的雞胗放在案板...

“作為一名吃貨，千萬不能錯過的美食！”食材明細主料雞胗（500克）料酒（10g）八角（2顆）桂皮（5g）生抽（1小勺）薑片（5g）蒜片（5g）輔料生抽（1小勺）葱（3g）鹽（一小勺）蒜末（5g）香醋（3g）雞精（3g）芝麻油（5g）老乾媽油辣椒（10g）微辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）普通（難度）拌雞胗...

食材明細主料蓮藕（340克）雞胗（250克）輔料桂皮（適量）大料（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞胗燒蓮藕的做法步驟1、食材：蓮藕、雞胗（已清洗焯水）、桂皮、大料。2、將雞胗放在案...

“朋友送了些雞胗，稍有些鹹，用青紅椒和香菜，香油麻椒粉拌一下，麻辣過癮，真好吃😋”食材明細主料雞胗（適量）青椒（適量）紅椒（適量）輔料香油（適量）生抽（適量）小米椒（一個）麻椒粉（適量）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青紅椒拌雞胗的做法步...