![紅燒土豆炒雞胗怎麼做好吃又簡單]( "紅燒土豆炒雞胗怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
土豆 ：
2個雞胗 ：
5個 輔料
蠔油 ：
2勺蒜頭 ：
2個 大葱 ：
1條鹽 ：
少許油 ：
少許 醬油 ：
少許雞精 ：
少許 具體步驟
1. 土豆，切塊
2. 雞胗切塊，放油，鹽，雞精，醬油醃製半小時
3. 大葱，蒜頭切碎備好
4. 熱鍋，下油蒜頭爆香，倒入土豆炒至焦黃
5. 倒入雞胗繼續翻炒
6. 鍋快乾底的時候倒入適量的水，蠔油
7. 快收汁的時候倒入大葱翻炒一下就可以上碟了
8. 美味的紅燒土豆炒雞胗完成了哦
烹飪技巧
土豆稍微煎得有點金黃會更好吃，能吃辣的加點小辣椒進去炒，風味更好哦
