中式鬆餅（可甜可鹹）的餐飲精選

“在人們的印象中，鬆餅通常是用泡打粉作為烘焙酵素來製作的。我拋棄了泡打粉，而改為用酵母，讓麪糊經過一夜漫長的發酵，這樣做出來的鬆餅會散發出最自然的芳香。”食材明細主料乾酵母（2克）小蘇打（1克）糖（30克）清水（140克）麪粉（140克...

“一直想做華夫餅，倒不是覺得它有多好吃，而是喜歡華夫餅的造型，有菱有角的方格子像極了一大整塊巧克力。前幾天淘寶店鋪有活動，就毫不猶豫的敗了回來，當然也就迫不及待的試做了，還不錯，以後用它做蛋糕試試，看出來是啥效果。”...

食材明細主料香蕉（1個）普通麪粉（100g）牛奶（120g）雞蛋（1個）輔料白糖（30g）可可粉（4g）泡打粉（4g）甜香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香蕉可可鬆餅的做法步驟1、香蕉壓成泥2、加入白糖，雞蛋，泡打粉，麪粉和可可粉3、攪拌成糊4、分三次加入牛...

食材明細主料鬆餅粉（60g）翻糖（少許）輔料白巧克力（少許）番茄醬（少許）可可粉（6g）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）可可鬆餅的做法步驟1、稱出可可粉。2、稱出鬆餅預拌粉。3、慢慢加入少許清水。4、混合成麪糊。5、不粘鍋放入少...

“女神節當然離不開甜點，這款華夫餅不用分蛋，不用打發蛋白，5分鐘就能搞定。濃郁的可可味混着迷人的堅果香氣，堆疊幾層，搭配些水果，再選一杯喜愛的咖啡，瞬間，幸福感爆棚。”食材明細主料雞蛋（2個）牛奶（120克）低筋粉（130克）可可粉（5克）...

“日本人人都愛的美食“可樂餅”，雖然也和章魚燒一樣受歡迎，但是卻與章魚燒有一個很大的區別；可樂餅並不是日本的傳統食物，而是西方的舶來品。可樂餅據説是從法國傳入日本，在日本興旺發達起來，因為吃這個餅，最合適的飲料就是...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料小麥麪粉：適量玉米麪粉：適量蕎麥麪粉：適量蘑菇：適量青紅椒：適量西紅柿：適量火腿片：適量芝士：適量生菜：適量輔料鹽：適量白糖：適量黃油：適量具體步驟1.首先準備...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：2個輔料油：適量鹽：適量醬油：適量小葱：2根具體步驟1.土豆洗淨切好，放入攪拌機裏。2.攪拌充分，要足夠細膩。有心的同學可以手磨，我比較懶，直接上攪拌機...

“日式可樂餅，並不是在餅里加了可樂，它源自於法國，名字只是它的音譯。再由日本流傳出去的點心。”食材明細主料土豆（2個）洋葱（半個）雞蛋（2個）豬肉末（少計）輔料鹽（少許）麪包糠（少計）麪粉（少計）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）日式可樂...

“簡單又好吃的平底鍋舒芙蕾，入口如棉花般細膩，加了可可粉口味升級。”食材明細主料低筋麪粉（30g）可可粉（3g）牛奶（30g）雞蛋（2個）輔料細砂糖（20g）甜香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）可可舒芙蕾鬆餅的做法步驟1、蛋白蛋黃分離。2、蛋...

“甜甜的鬆餅是不是已經吃膩了呢？只需一小碗自發糕粉，兩個雞蛋，少許鹽，就能開啟新世界的大門😁這種鬆餅有煎餅的酥脆，又有鬆餅的鬆軟可口，做法也超級簡單的哦，做法可比鬆餅簡單多了呢，要不要學學呢？”食材明細主料自發糕粉（50g）...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞翅：十個輔料可樂：可樂200ml具體步驟1.先準備好，雞翅和200毫升的可樂一點老抽2.在把雞翅洗乾淨3.準備把鍋裏放油，等油熱了以後把雞翅倒入燒了一會兒，再放...

可頌麪包是法式麪包當中最經典的一款麪包，目前在市場上的銷量非常好，也是受到很多吃貨們的青睞的。那可頌是甜的還是鹹的呢？很多人對可頌麪包並不是太瞭解，今天就帶着大家一起來了解一下，這款非常好吃的法式麪包。一、可頌...

“可麗餅是品牌名稱，也是註冊商標之一。（法文：crêpe）是一種比薄烤餅更薄的煎餅、以小麥製作且風行全歐洲和世界許多角落的美食，由一種可麗餅烤盤（一種沒有邊的特殊加熱爐具）或平底鍋煎制兩面而成，可用作甜點的盤底，也可以自成...

餐飲提問：上海松江中式快餐達飽閣可以加盟個個1288回答：可以加盟的，你可以直接找他們總部...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘可可鬆餅是餅乾的一種，是糖，黃油，可可粉，雞蛋液，低粉，高粉等一起做成的，還加入了牛奶，所以吃起來特別的好吃，口感還不錯，並且對身體健康也比較好，是一款非常有用...

“中秋佳秋祝大家節日快樂！過節當然得吃月餅，那就自己動手做一份美味的月餅吧！”食材明細主料普通麪粉（160g）白糖（10g）豬油（100g）清水（70g）抹茶粉（5g）低筋麪粉（120g）輔料白芸豆（250g）白砂糖（200g）九三非轉基因大豆油（200g）紅小豆（250g）甜味（口...

“早餐，讓生活充滿儀式感。”食材明細主料雞蛋（4只）蛋糕粉（80g）可可粉（10g）輔料白糖（60g）植物油（40g）調料牛奶（80g）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）高級（難度）可可鬆餅的做法步驟1、蛋黃與蛋清分離在無水無油的盆裏。2、蛋黃加入牛奶，植物油...

“此配方：也適合手抽、刮刀，我用的是Beko倍科廚師機K6。內餡是紅豆餡+自制的糖桂花+蔓越莓幹，外皮是檸檬汁熬的糖漿+日本可可粉，一點不油膩，一定要試試純手工的月餅！密封的無添加，可放半個月。送禮也會很有面子的，讓家人足不...

“廣式月餅是我國南方，特別是廣東民間傳統應節食品廣式月餅聞名於世，最基本的還是在於它的選料和製作技藝無比精巧，其特點是皮薄鬆軟、油光閃閃、色澤金黃、造型美觀、圖案精緻、花紋清晰、不易破碎、包裝講究、攜帶方便...

食材明細主料地瓜（3只）輔料雞蛋（一隻）臘腸（3小根）麪包糠（少許）牛奶（100G）胡蘿蔔（半根）洋葱（1/4）配料黑胡椒末（少許）鹽（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）日式可樂球的做法步驟1、地瓜3只，雞蛋一隻，臘腸3小根，麪包糠少許，牛奶100G（可不用...

“有時候真覺得很慶幸，能生在這個科技如此發達的時代，各種功能強勁的小家電讓生活變得越來越輕鬆，不僅解放雙手還解放大腦。就説這小小的豆漿機吧，就有好多功能，能演變出數不盡的花樣來。今天的這個可麗餅是用純中式的豆漿...

食材明細主料雞蛋（1個）麪粉（適量）牛奶（適量）玉米油（適量）獼猴桃（適量）草莓（適量）白糖（適量）奶酪粉（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）法式可麗餅的做法步驟1、取一個碗，放入麪粉和白糖。2、打入雞蛋。3、加牛奶調和成糊狀。4、平...

“春天的時候跟老公一塊看了賀東招二繼《全金屬狂潮》之後的《甘城光輝遊樂園》，印象最深的就是賤萌賤萌的提拉米和馬卡龍。後來家裏買了兩隻草米馬的玩偶就取名叫提拉米和馬卡龍，這年頭果然是越賤越招人愛哪~在故事開...

“家裏有雞蛋和麪粉就可以做，食材簡單，步驟簡單～兩種口味自由選擇，快手又好吃～”食材明細主料麪粉（200g）雞蛋（1個）輔料葱花（適量）鹽（適量）調料白糖（適量）黑芝麻（適量）其他（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）可鹽可甜雞蛋餅的做法步驟1、200...