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可可美式華夫餅怎麼做,可可美式華夫餅的做法

可可美式華夫餅的做法 可可美式華夫餅怎麼做

一直想做華夫餅,倒不是覺得它有多好吃,而是喜歡華夫餅的造型,有菱有角的方格子像極了一大整塊巧克力。前幾天淘寶店鋪有活動,就毫不猶豫的敗了回來,當然也就迫不及待的試做了,還不錯,以後用它做蛋糕試試,看出來是啥效果。

食材明細

主料
  • 雞蛋 (2個)
  • 低筋麪粉 (170克)
  • 黃油 (80克)
  • 細砂糖 (50克)
  • 牛奶 (120ml)
輔料
  • 可可粉 (15克)
  • 泡打粉 (1/2小勺)
  • (1/4小勺)
  • 甜味 (口味)
  • 烘焙 (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

可可美式華夫餅的做法步驟

  • 可可美式華夫餅的做法 可可美式華夫餅怎麼做 第2張

    1、將低筋麪粉、可可粉、泡打粉混合後過篩

  • 可可美式華夫餅的做法 可可美式華夫餅怎麼做 第3張

    2、黃油切塊加熱融化成液態

  • 可可美式華夫餅的做法 可可美式華夫餅怎麼做 第4張

    3、打入打散的雞蛋攪勻

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    4、放上細砂糖

  • 可可美式華夫餅的做法 可可美式華夫餅怎麼做 第6張

    5、倒入牛奶

  • 可可美式華夫餅的做法 可可美式華夫餅怎麼做 第7張

    6、放上配方里的鹽攪勻

  • 可可美式華夫餅的做法 可可美式華夫餅怎麼做 第8張

    7、篩入粉類拌勻至無顆粒

  • 可可美式華夫餅的做法 可可美式華夫餅怎麼做 第9張

    8、將麪糊裝入裱花袋均勻擠入模具內,提起模具輕摔幾下震出空氣

  • 可可美式華夫餅的做法 可可美式華夫餅怎麼做 第10張

    9、烤箱180度預熱,中層170度15分鐘

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    10、出爐倒扣即可,不粘模具真給力,倒扣的過程就脱模了。篩上糖粉擠上巧克力醬,外皮有點酥,內心還是軟軟的,好吃的可可華夫只需30分鐘就製作完成了。