羊尾的餐飲精選

食材明細主料西紅柿（2個）羊尾筍（2根）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）西紅柿羊尾筍湯的做法步驟1、材料：西紅柿、羊尾筍2、將羊尾筍撕開放入保鮮盒。3、將西紅柿去蒂清洗一下、撈出。4、放在案板上切成...

“羊尾養生煲女兒愛吃羊尾巴，相熟的肉店老闆常常留下給我。女兒吃的簡單，就是將羊尾巴煲煮過後撈出來蘸汁吃，然後再喝一碗原汁原味兒的湯。今天的羊尾巴一樣用來煲湯，不同的是加了一些平日不添加的材料。腦洞大開的時候想...

食材明細主料雞腿（475克）黑木耳（5克）羊尾筍（195克）輔料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）木耳羊尾筍雞腿湯的做法步驟1、食材：雞腿（已清洗焯水）、黑木耳（已泡發清洗）、羊尾筍（已浸泡去鹹味撕開）2、將已焯好的雞腿和...

食材明細主料毛豆（250克）羊尾筍（110克）香乾（2塊）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）高級（難度）羊尾筍香乾炒毛豆的做法步驟1、食材：毛豆、羊尾筍、香乾。2、將羊尾筍用清水浸泡1個小時抽去一部分鹽份。3、將毛豆剝殼...

食材明細主料絲瓜（1根）番茄（2只）羊尾筍（100克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高級（難度）羊尾筍番茄絲瓜湯的做法步驟1、食材：絲瓜、番茄、羊尾筍。2、將羊尾筍用清水浸泡1個小時，去除一部分鹹味。3、將絲瓜去皮和...

食材明細主料大米（115克）羊尾筍（2根）皮蛋（2只）調料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）羊尾筍皮蛋大米粥的做法步驟1、食材：大米（已淘洗）。2、羊尾筍（自制）。3、皮蛋（已剝殼）。4、將羊尾筍撕開，放在案板上切碎，待用。5、...

食材明細主料五花肉（65克）羊尾筍（55克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉羊尾筍湯的做法步驟1、食材：五花肉（已煮熟）、羊尾筍（已浸泡抽去一部分鹽份）。2、將五花肉放在案板上切成絲。3、將羊尾筍撕開...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘羊尾筍為奉化縣的傳統著名特產，與水蜜桃和芋艿頭齊名，其色澤純白，肉色清白透黃而且鮮美可口，營養豐富的同時，還具有消暑開胃之功效，又脆又嫩，鮮美無比。美味...

食材明細主料三黃雞（半隻）羊尾筍（100克）冬瓜（420克）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高級（難度）冬瓜羊尾筍雞湯的做法步驟1、食材：三黃雞（已洗淨焯水）、羊尾筍、冬瓜。2、將羊尾筍用清水浸泡30分鐘，去除一部分鹹味。3...

食材明細主料青椒（90克）鴨蛋（3個）羊尾筍絲（125克）輔料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒羊尾筍炒鴨蛋的做法步驟1、食材：青椒、鴨蛋、羊尾筍絲2、將青椒切開去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切成絲，待用。4...

食材明細主料香芹（3棵）羊尾筍（4根）輔料芝麻油（適量）雞精（適量）清淡（口味）拌（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香芹拌羊尾筍的做法步驟1、食材：香芹2、羊尾筍3、芝麻油4、將羊尾筍撕開放入大碗中。5、加入涼開水浸泡一下（去除一部分鹽分）。6、...

食材明細主料絲瓜（2根）羊尾筍（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）羊尾筍絲瓜湯的做法步驟1、食材：絲瓜2、羊尾筍（已切）3、將絲瓜去皮清洗一下。4、放在案板上切成片，待用。5、將羊尾筍下入清水鍋中煮開...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料羊尾筍：適量香乾：適量輔料味精：適量芝麻油：適量具體步驟食材：羊尾筍（已浸泡並抽取一部分鹽分）、香乾將香乾放在案板上切開，待用。隨後，將浸泡好的羊尾筍撈...

食材明細主料西葫蘆（175克）羊尾筍（65克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）羊尾筍炒西葫蘆的做法步驟1、食材：西葫蘆（已清洗切片）、羊尾筍（已浸泡去除多餘的鹽分）2、將浸泡好的羊尾筍撕開，放在案板上切開，待用...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘好吃的紅燒羊骨頭羊尾來咯，來一到燉菜，大家記住哦這道菜要小火慢燉才會好吃，味道才會吸引人，香味才能出來的，一般做這道菜的話，小編還是會花很多時間的所以...

食材明細主料毛豆（265克）五花肉（75克）羊尾筍（80克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五花肉羊尾筍炒毛豆的做法步驟1、材料：毛豆、五花肉（已切成片）、羊尾筍（已浸泡在水中，抽去一部分的鹹味）2、將毛豆...

食材明細主料帶豆（135克）羊尾筍（80克）瘦肉絲（55克）輔料油（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）瘦肉絲羊尾筍炒帶豆的做法步驟1、食材：帶豆（已摘洗）、羊尾筍（已浸泡抽去鹽分）、瘦肉絲2、將羊尾筍撕開放在...

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:2小時無肉不歡的同志們請自行看過來了啊，紅燒羊骨頭羊尾，可是一盤大硬菜，做的時候一定要注意，打血沫，不然就超級影響口感啊有沒有，而且燉羊肉的火，也一定是要小火...

食材明細主料冬瓜（380克）羊尾筍（75克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）羊尾筍煮冬瓜的做法步驟1、食材：冬瓜（已去皮去籽清洗切開）、羊尾筍（已浸泡去除鹽分）2、將已浸泡好的羊尾筍放在案板上切開，待用。3、燒...

食材明細主料肉面結（2組）番茄（4個）羊尾筍（45克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）羊尾筍肉面結番茄湯的做法步驟1、食材：肉面結、番茄（已清洗）、羊尾筍。2、將羊尾筍用清水浸泡30分鐘，去除一部分鹹味。3、將...

食材明細主料紅豆沙（1500g）豬板油（適量）輔料雞蛋清（5個）糯米粉（適量）油（1500g）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）細沙羊尾的做法步驟1、紅豆沙捏成小團，外面裹一層豬板油2、裹好豬板油的豆沙團，再裹一層糯米粉3、雞蛋清打發（筷子立...

食材明細主料蒲瓜（325克）羊尾筍（105克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）羊尾筍炒蒲瓜的做法步驟1、食材：蒲瓜、羊尾筍（已浸泡抽去一部分鹽份）。2、將蒲瓜去皮，清洗一下。3、放在案板上切成片。4、將羊尾筍...

食材明細主料毛豆（245克）羊尾筍（160克）雞蛋（4只）調料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）羊尾筍毛豆炒雞蛋的做法步驟1、食材：毛豆、羊尾筍（已提前浸泡2小時）、雞蛋。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將羊尾筍撕開放在案板上切...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料羊尾筍：110香乾：90輔料味精：適量芝麻油：適量具體步驟1.食材：羊尾筍（已浸泡並抽取一部分鹽分）、香乾2.將香乾放在案板上切開，待用。3.隨後，將浸泡好的羊尾...

是不是有很多人被這個名字給騙了呢？這蛋清羊尾其實不是一道葷菜，它的別名是雪綿豆沙，是一道由蛋白、豆沙、澱粉、白糖以及油等材料共同製作出來的味道絕佳的中式甜品。我最近剛從我朋友那裏學了這一個中式甜品，試做了好幾...