酸菜絲炒肉片怎麼做的餐飲精選

食材明細主料酸菜（適量）五花肉（適量）輔料醬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）玉米油（適量）葱（適量）薑末（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸菜絲炒肉片的做法步驟1、醃好的酸菜洗淨，多洗幾遍2、切成細絲在清水中浸泡一會3、撈出擠出水...

“酸菜炒牛肉絲，讓人食慾大開的一道下飯菜，一次網購香料的時候看見這種酸菜，抱着試試味道的想法就帶了一包，沒想到味道超級的棒，兒子連連説，老媽，這酸爽太過癮了，導致我這次重新又去買了5包。牛肉營養豐富，味道鮮美，和酸菜搭配...

食材明細主料酸菜（適量）豬肉（適量）粉絲（適量）輔料乾紅辣椒（適量）葱（適量）蒜（適量）配料花椒（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉絲炒酸菜粉的做法步驟1、原料：酸菜，豬肉（最好五花肉），粉絲，乾紅辣椒，花椒，葱，蒜。2、洗好的酸菜改刀切絲，不...

食材明細主料豆角（適量）酸菜（適量）五花肉（適量）大蒜（幾片）調料鹽（少許）生抽（3毫升）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆角酸菜炒肉片的做法步驟1、準備材料。2、油鍋起火燒六成熟倒入五花肉大蒜，炒出油。3、倒入肉絲煸炒均勻。4、...

食材明細主料五花肉（一塊）酸菜（適量）粉絲（一小把）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉片粉絲炒酸菜的做法步驟1、將酸菜片成薄片，再切成細絲，放在盆裏泡一會。2、攥幹備用。3、五花肉切成片...

““客中常有八珍嘗，哪及山家野筍香。寫罷篔簹獨惆悵，何時歸去看新篁。”這是大畫家吳昌碩寫的詩，他還將此詩題在《竹筍圖》上。冬筍主要產於江西、江浙一帶。因為它是在還沒有出土便被採挖，所以其肉質鮮、脆、嫩的程度，絕...

食材明細主料寬扁豆（400g）豬裏脊肉（120g）輔料紅椒（1個）蒜（適量）配料料酒（適量）十三香（適量）玉米生粉（適量）鹽（適量）耗油（一湯匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）扁豆絲炒肉片的做法步驟1、原料圖：扁豆擇去絲，洗乾淨。豬裏脊肉切片，用料酒...

“醬油酸菜肉絲炒飯”食材明細主料裏脊肉（適量）酸菜（適量）輔料剩飯（適量）配料老乾媽（適量）生抽（適量）料酒（適量）生粉（適量）白糖（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬油酸菜肉絲炒飯的做法步驟1、1、裏脊肉切絲，其實我這次有點切薄...

食材明細主料冬筍（500克）輔料酸鹹菜（三片）瘦肉（100克）配料老抽（少量）鹽（少量）蠔油（少量）玉米油（適中）蒜頭（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜冬筍炒肉片的做法步驟1、冬筍去皮洗乾淨2、切薄片3、蒜頭拍碎，酸鹹菜清清乾淨切絲...

食材明細主料酸菜（適量）肉（適量）輔料葱（適量）姜（適量）調料油（適量）十三香（適量）雞精（適量）醬油（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜炒肉絲的做法步驟1、成品圖。2、肉適量，改刀切絲，備用。3、鍋裏適量油，放入葱薑蒜爆鍋，放入肉絲...

“酸菜自己醃製簡單又衞生，非常下飯的一道菜。”食材明細主料酸菜（200克）瘦肉（80克）輔料蒜蓉（少許）薑蓉（少許）糖（少許）油（少許）小米椒（半隻）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜辣炒肉片的做法步驟1、自己醃製的酸菜泡洗擠掉多餘的...

食材明細主料毛豆（300g）肉絲（150g）酸菜（半顆）輔料姜（1小塊）蒜瓣（2個）葱（2根）幹辣椒（3個）青椒（1個）糖（少許）生抽（適量）料酒（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜肉絲炒毛豆的做法步驟1、毛豆用水焯一下、去除豆腥味，酸菜洗淨...

食材明細主料絲瓜（兩根）瘦肉（100克）輔料小紅椒（適量）葱（適量）蒜（適量）醬油（適量）料酒（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜炒肉片的做法步驟1、瘦肉洗淨血水，切成薄片備用。2、把...

食材明細主料肉（1塊）東北酸菜（1只）葱（1個）姜（1塊）蒜（1顆）輔料鹽（1勺）生抽（1勺）味素（1勺）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒酸菜肉絲的做法步驟1、肉切絲用生粉抓勻，炒熟。2、涼油下鍋燒熱倒入葱薑蒜，炒酸菜。3、倒入肉片放鹽生抽味素...

““鹹菜”冬日到了，吃一些鹹菜炒肉片，也是蠻有滋味的。昨晚，我做了一道榨菜絲炒肉片的菜品。”食材明細主料豬精肉（100克）涪陵榨菜（1包）輔料食用油（2勺）十三香（半勺）葱薑末（適量）小米椒圈（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）榨...

食材明細主料東北酸菜（500克）肉（適量）粉絲（適量）輔料辣椒（適量）葱（適量）配料鹽（適量）生抽（一勺）雞精（適量）澱粉（適量）料酒（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜粉絲炒肉的做法步驟1、將肉切成絲2、肉里加入料酒和適量澱粉抓勻。3、...

“我們公司樓下的食堂的菜味道燒得不好不説，還時常能吃到橡皮筋、包裝繩什麼的，實在是吃怕了，前幾天買了個電熱飯盒，準備自己帶菜了，酸菜炒肉無論是配幹米飯或稀飯都非常不錯；晚上拍攝的，廚房燈光太暗了，圖文相結合看吧：）”食材...

“夏季開胃下飯菜，光湯就能吃幾碗飯。”食材明細主料裏脊肉（適量）泡酸菜（適量）酸蘿蔔（適量）輔料泡椒（適量）老薑（適量）大葱（適量）小葱（適量）雞精（適量）醬油（適量）胡椒粉（適量）豬油（適量）泡姜（適量）蒜（適量）白砂糖（適量）紅薯粉（適量）味精（適量）香料山奈（適...

食材明細主料肉絲（65克）酸菜（100克）秀珍菇（125克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲酸菜炒秀珍菇的做法步驟1、食材：肉絲、酸菜（已切）、秀珍菇（已清洗）2、燒鍋倒油燒熱，下入肉絲翻炒翻炒。3、接着，...

“為了吃酸菜魚，老耿囤了一箱酸菜，結果酸菜魚沒吃幾次，一直在那放着，老耿讓我一頓抱怨，這麼多的酸菜什麼時候能吃完，就想着法的消耗，送出去一些，大都讓我剁了炒肉絲下面條吃了。還剩沒幾袋蠶豆上市了，就加了點蠶豆瓣，鮮美又下飯...

“北方口味的酸菜肉炒土豆絲，簡單易學的快手菜，酸菜口感鹹酸，豬肉口感嫩滑，土豆口感清脆。”食材明細主料酸菜（1袋500克）裏脊肉（100克）土豆（1個）輔料大葱（1段）調料油（少許）醬油（少許）澱粉（少許）鹽（少許）五香粉（少許）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...

食材明細主料肉片（適量）酸菜（適量）豆芽（適量）香菜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）大蒜（適量）芝麻（適量）辣椒粉（適量）料酒（適量）生粉（適量）花椒（適量）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸菜肉片的做法步驟1、肉片加入料酒、鹽、生粉醃製片刻。2、酸...

食材明細主料酸菜（適量）裏脊肉（適量）輔料幹辣椒（適量）調料鹽（適量）豬油（適量）蠔油（適量）澱粉水（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸菜炒肉片的做法步驟1、裏脊肉洗淨切薄片。2、碗中放入瘦肉，加入花生油，蠔油，澱粉水抓勻醃製。3...

“粉絲，是常見食品，是一種用綠豆、紅薯澱粉等做成的絲狀食品，故名粉絲。泡發後的粉絲可以炒、拌，做湯，教大家如何泡發粉絲，炒起來不粘連，不結坨。食材：捲心菜300克、龍口粉絲50克、五花肉適量，輔料：洋葱適量、蒜頭適量、紅幹椒1...

“酸菜炒肉絲，很下飯的，是一道很家常的菜。”食材明細主料酸菜（200克）豬裏脊（50克）輔料油（適量）鹽（適量）葱花（適量）料酒（適量）花椒粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）酸菜肉絲的做法步驟1、酸菜洗淨切絲、豬裏脊切絲。2、肉絲...