泡椒青條魚的餐飲精選

“魚的做法多種多樣的，今天突然想吃點帶辣的東西，看到還有青魚，就想到了做泡椒青魚，試試吧，或許會很好吃的。”食材明細主料青條魚（4條）輔料泡椒（4個）泡姜（2個）幹辣椒（2個）葱（適量）姜（適量）老抽（一勺）配料香醋（一勺）蒸魚豉油（兩勺）料酒（兩勺）雞...

“那天老公買了一條大白鰱，魚身子用來做了雞燜魚，魚頭就整了這個泡椒魚頭。泡椒是自己醃製的紅辣椒，原理和剁椒是一樣的，只不過剁椒是先剁完後發酵，而泡椒是先發酵再剁碎。超市裏賣的剁椒和自制泡椒在味道上還是有些差異，泡...

食材明細主料白蘿蔔（1個）輔料泡椒（1瓶）紅辣椒（半個）調料白醋（少許）白糖（少許）酸辣（口味）醃（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）泡椒蘿蔔條的做法步驟1、白蘿蔔去皮切成細條。2、放在一個盆裏，多加些鹽，這一步不可省略。鹽要多去苦水。半小時蘿蔔...

“很簡單，很平常，就是想記錄下自己在廚房都做過些什麼菜，這輩子經常吃的家常菜，你有算過有多少道嗎，可能就幾十道，它們輪換着出現在我們你們他們家的餐桌上，記憶中的味道，大多就是它們拼湊而成。家常的味道也是思念的味道。。...

辣。大多數的青泡椒都是由朝天椒泡出來的。如果吃不了辣的人，在吃了青泡椒烹飪的食物，可以用以下幾種方法緩解辣味：1、喝牛奶。牛奶是緩解辣味的最佳食物，有條件的話，最好是選擇脱脂牛奶。牛奶中的酪蛋白能有效減輕辣度。2...

“泡菜的做法分享了，我趁熱打鐵，接着上一篇使用泡菜做佐料的大菜。泡椒豆瓣魚，我們又叫家常豆瓣魚，是四川人家在家裏比較喜歡做來吃的一個菜，這個菜需要使用到大量的泡海椒、泡姜、泡蘿蔔，與郫縣豆瓣等調料炒制以後加水或骨...

辣椒洗淨去梗，焯水後控幹水分，加入白糖等調料密封好放置1星期即可。想要醃製出來的口感是爽脆的，可以選擇皮厚些的。有一點需要注意，切記要選擇新鮮沒有蟲口，或者表皮破損的辣椒，避免在泡製的過程中，出現發黴腐爛的情況。...

“清爽簡單的小涼菜，大魚大肉的吃多了，吃點爽口的小菜也不錯。”食材明細主料新鮮藕瓜（適量）青椒（適量）輔料紅辣椒（適量）配料泡野山椒（適量）精鹽（適量）白糖（適量）白醋（適量）酸辣（口味）醃（工藝）半小時（耗時）普通（難度）泡椒藕條的做法步驟1、青...

食材明細主料鰱魚頭（適量）輔料泡椒（適量）幹辣椒（適量）金菇脆筍包（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）姜（適量）葱（適量）超辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒魚頭的做法步驟1、鰱魚頭一個2、去魚鰓等清洗乾淨後，用料酒及鹽醃製30分鐘3、盤底...

泡菜是我們傳統的一個美食，尤其是北方人吃麪的時候，根本少不了泡菜。一口面一口菜的吃着，甚至可以多吃幾碗面。當然有點誇張，但是不可否認的是，泡菜真的是好吃，那麼青椒泡菜如何做好吃呢？有什麼祕訣呢，需要有什麼注意事項呢？一...

“豆腐泡炒後加入一點燒烤料很好吃，加一點青椒絲會更加清爽挺好吃的。”食材明細主料油豆腐（100g）青椒（100g）輔料鹽（5g）生抽（5ml）大蒜（5g）燒烤料（3g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆腐泡炒青椒的做法步驟1、豆腐泡切片。2、青...

“每個朋友都説我做的這道菜好吃，又脆又嫩的口感，還酸中帶點淡淡的甜味，吃下去還口留餘香。有什麼比辛苦做的菜還聽到別人的讚揚更開心的事？因為我不喜歡辣的，所以就選擇用青泡椒來做。”食材明細主料青泡椒（200克）輔料生抽（1...

“泡椒蒸魚，是一道開胃菜下飯菜。保持了魚的鮮甜，還能辣味，是喜歡吃辣椒不二之選。皖魚也叫草魚，含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，其中皖魚所含的豐富硒元素，經常食用有抗衰老、美顏的功效。”食材明細主料皖魚（800克）...

食材明細主料豬肚（適量）青椒（1個）輔料生抽（1勺）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒肚條的做法步驟1、炒鍋燒熱下油，倒入熟豬肚翻炒，加入半碗燉豬肚的湯。2、將青椒倒入鍋中翻炒。3、待湯汁略幹，青椒炒熟。4、淋上生抽炒勻，關...

“今晚又是快12點才到家。而昨天演播室出完像後也已經是10點多了。最近都是這個節奏。但無論怎樣，菜譜還是要發佈的。今年春節依舊是一個人在重慶度過的，而這條魚，是大年三十的夜晚我的年夜飯之一。雖然只有三菜一湯，但這...

“藕條脆嫩，青椒的微辣味融入藕條中，味道不錯。”食材明細主料蓮藕（300g）輔料青椒（3個）調料鹽（適量）菜籽油（3勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒炒藕條的做法步驟1、蓮藕去掉皮，切成藕條，用鹽水泡一泡，可以去掉多餘的澱粉，避...

“吃煎餅的標配：青椒炒粉條！好吃爽口，回味無窮……”食材明細主料紅薯粉（適量）青椒（適量）葱（適量）姜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）五香粉（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青椒炒粉條的做法步驟1、粉條入開水鍋中...

“純素食，清香可口，老少皆宜！”食材明細主料豆腐（一塊）青椒（一個）胡蘿蔔（一個）輔料味極鮮醬油（適量）澱粉（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒絲（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒豆腐泡的做法步驟1、主料打塊兒：側向水平兩刀均...

“【1條黑魚6道菜】——之一《青椒茭白炒魚柳》【1條黑魚5道菜】是針對康復期成員和一般小家庭配製的，將一條750g左右的小黑魚，合理配製成六道不同風格和滋味的菜式,即：魚裏脊肉烹飪《青椒茭白炒魚柳》、《泡椒腰花生魚...

“這國慶幾天長假大多時間宅在家裏很少外出，看韓劇、港劇，一部接一部，長時間對着電視，打斷平時自己的作息規律，反而長假中沒有得到好好休息，害得黑眼圈都熬出來了。生活的節奏被打亂，總是提不起精神，於是將早上做菜改成了快速...

“魚皮含有豐富的蛋白質和多種微量元素，其蛋白質主要是大分子的膠原蛋白及粘多糖的成分，是女士養顏護膚美容保健佳品，近年醫學研究發現，“魚皮”中的白細胞素—亮氨酸有抗癌作用。”食材明細主料泡椒魚皮（150g）青瓜（200g）香菜...

“鯪魚餅，是我們這某小鎮的特產。用新鮮的鯪魚，取肉打成肉泥，放上葱花和鹽，炸熟的。雖然看起來簡單，不過，做這玩意經驗很重要。小鎮裏有家大排檔，就靠賣這個，得了美食金獎，不錯吧。朋友帶了些來給我，一頓吃不完，就放冰箱裏。合適...

“一魚四吃之魚肉嫩滑，酸辣可口的泡椒腹條”食材明細主料白鰱（1600克）泡椒（1把）泡姜（1塊）小葱（2根）輔料菜籽油（3茶匙）料酒（3茶匙）澱粉（3茶匙）鹽（1/4茶匙）胡椒粉（1/4茶匙）味精（1/4茶匙）花椒（少許）白糖（少許）醋（少許）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（...

“豆腐炸成豆泡後，裏面會出現小的孔洞，更容易吸收湯汁，無論是燒、燉、做湯、做餡、火鍋，都是很好吃的。今天就用豆泡和大蝦一起做道簡單又美味的菜。”食材明細主料櫻花蝦（250g）青椒（1個）豆泡（80克）輔料食用油（5g）鹽（1g）蠔油（8g）葱（1段...

“這是一道青辣椒裏夾滿蘇子葉、蘿蔔、洋葱絲等醃漬而成的泡菜。做好後約發酵一天後，裝盤上桌，既美觀又可口。喜歡吃辣的注意嘍，如果你不嚐嚐會後悔的喲！嘿嘿嘿~~~”食材明細主料青辣椒（適量）輔料胡蘿蔔（適量）白蘿蔔（適量）洋葱（...