煎冬瓜的做法的餐飲精選

“今天的這盤煎冬瓜，靈感來自剁椒魚頭。早上去集市時，發現有紅椒賣了，是微甜那種。燦爛一直不怎麼吃辣椒，一吃就上火，不是起痘就是嗓子疼。所以這種甜椒是最愛，不僅可以增色，還可以提高食慾。”食材明細主料冬瓜（300克）輔料小...

“煎冬瓜,還記得小時候一到夏天,外婆家的菜園,冬瓜結得好大個.外婆總是摘那個頭最大的,然後我們幾個小傢伙用抬,滾各種方法弄回家,讓外婆給我們做她最拿手的煎冬瓜……而如今，外婆已是七十多歲的高齡了，偶爾回家，她還是...

食材明細主料冬瓜（2斤）輔料青紅椒（少許）葱薑末（適量）調料生抽（10ml）料酒（10ml）白糖（5g）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燒冬瓜的做法步驟1、冬瓜和青紅椒準備。2、冬瓜去皮去瓤，切寬條，大葱切末，青紅椒切細條。3、鍋中放油炒葱，薑末...

食材明細主料魔芋結（230克）雞蛋（1只）冬瓜（360克）調料醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）煎雞蛋冬瓜魔芋結湯的做法步驟1、食材：魔芋結、雞蛋、冬瓜。2、將魔芋結拆開包裝，清洗清洗撈出。3、將冬瓜去皮，清洗清洗撈...

食材明細主料冬瓜（1000g）蠔油（2湯匙）老抽（1湯匙）生抽（1湯匙）甜麪醬（半湯匙）醋（3湯匙）糖（2湯匙）葱（適量）水（適量）酸甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燒冬瓜的做法步驟1、將冬瓜去皮，切成如圖的塊狀2、在冬瓜外側打上菱形花刀3、平底鍋放少...

“家常菜是家庭日常生活裏做的菜餚。一方水土養活一方人。家常菜因地理位置、物產、生活習慣和飲食愛好不同，形成了各自風味的不同，各自的做法也不同。比如冬瓜，有愛吃煮冬瓜，冬瓜排骨，冬瓜湯，紅燒冬瓜，冬瓜盅等等很多種吃法...

“有些朋友不太瞭解冬瓜茶，所以下面先簡單介紹一下這個飲品。冬瓜茶是以冬瓜和糖為原始材料，長時間熬煮成湯汁的飲料。冬瓜茶在台灣已有百年飲用歷史（與甘蔗汁、青草茶，堪稱台灣三大古早冰飲），原料取用容易且價格平實；其中遵...

食材明細主料冬瓜（適量）苦瓜（適量）輔料辣椒（適量）大蒜（適量）配料食用油（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜燒苦的做法步驟1、冬瓜苦瓜切片，辣交切碎，大蒜拍碎2、先把冬瓜下鍋炒一會3、再放苦瓜辣交，炒熟加...

食材明細主料冬瓜（540克）雞蛋（4只）蝦仁（120克）調料料酒（適量）白胡椒粉（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高級（難度）蝦仁煎雞蛋冬瓜湯的做法步驟1、食材：冬瓜、雞蛋、蝦仁（已清洗）。2、將冬瓜去籽去皮清洗清洗撈出。3、放在案板上...

“炎炎夏日，東瓜幾乎沒有什麼味道，做成菜品也引不起食慾。但是，冬瓜中富含丙醇二酸。能有效控制體內的糖類轉化為脂肪，防止體內脂肪堆積，還能把多餘的脂肪消耗掉，對防治高血壓、動脈粥樣硬化、減肥有良好的效果。此外冬瓜的...

食材明細主料冬瓜（1000克）輔料泡菜乳酸菌（1支）鹽（2勺）酸鹹（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）醃冬瓜的做法步驟1、將冬瓜去皮洗淨2、放入無油的湯鍋中，用熱水蓋過冬瓜氽熟3、冷卻後在煮冬瓜的水裏放入鹽和乳酸菌4、將冬瓜水倒入泡菜...

“入伏天氣炎熱，吃冬瓜可消暑去濕，這道菜冬瓜特別入味，很美味好吃，成品菜再撒上火麻仁就更加營養和健康了。”食材明細主料冬瓜（約250克左右）火麻仁（15克）輔料葱（適量）姜（適量）蒜末（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗...

“這道《豆豉煎蒸冬瓜》是我們家目前比較喜歡的一道菜，賣相、口感都很不錯。看起來清淡，卻比清淡的食物來得香；用豆豉蒸的冬瓜，透着淡淡的豆豉香味，這是屬於清雋的味道。”食材明細主料冬瓜（200g）甜椒（10g）輔料植物油（1湯匙）豆豉...

食材明細主料冬瓜（500g）調料黑糖（250g）甜香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）冬瓜茶的做法步驟1、冬瓜。2、連皮帶籽切成小方塊。3、放入小鍋內，備用。4、準備250克黑糖，家裏紅糖用完，黑糖需要化開，紅糖直接拌就可以了。5、鍋內放...

“羊肉鮮嫩，營養價值高。冬瓜利尿消腫，瘦身減肥，清熱解暑，性寒味甘，清熱生津，適合夏日食用。羊肉冬瓜最佳搭配。”食材明細主料小冬瓜（半個）羊肉（半斤）葱（1棵）姜（1塊）麪粉（200克）玉米麪（100克）酵母（3克）輔料油（少許）香油（少許）蠔油（1勺）鹽（少許）五...

食材明細主料冬瓜（一半）豬肉（500g）麪粉（500g）輔料鹽（適量）生抽（適量）十三香（適量）香葱（一顆）生薑（一塊）香菜（一顆）開水（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冬瓜餡水煎餃的做法步驟1、麪粉用開水和麪，用筷子攪拌至棉絮狀。2、揉...

“相比起包子而言，我更熱衷於生煎和蒸餃，口感更筋道些，今天包包子留下些餡料和麪團，一頓豐盛的生煎包就有着落啦~~O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料豬肉餡（500g）花椒水（適量）蠔油（適量）香油（適量）鹽（少許）輔料冬瓜（適量）葱（2根）豆瓣醬（適量）...

“夏天很受歡迎的一道菜”食材明細主料瘦肉（適量）冬瓜（適量）姜（適量）葱（適量）澱粉（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）煎釀冬瓜盒子的做法步驟1、冬瓜去皮去瓤2、切成約1cm寬的小塊，中間...

“這個冬瓜的做法讓不愛吃冬瓜的孩子們搶着吃了個精光😁”食材明細主料冬瓜（500g）瘦肉（200g）輔料蒜頭（三瓣）葱（兩根）料酒（一小勺）生抽（一勺）黃豆醬（一小勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香煎冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮洗淨，先切...

“夏日裏一道減脂爽口的小菜。”食材明細主料冬瓜（一大片）輔料蝦皮（1-2g）調料榨菜（半包）鹽（1-2g）味精（少許）玉米澱粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炒冬瓜的做法步驟1、冬瓜切塊。2、榨菜半包，蝦皮（我這個蝦皮時間長了點）。...

““生冬瓜汁”是一款食療保健飲品。對於膽囊和膀胱都有益，有膽囊或前列腺疾病的人羣分別在晚上9點--11點和下午3點--5點之間飲用，每次50---100ml一兩個月後，會有明顯改善。並且冬瓜是具有消腫、利尿的作用的，經常食用可...

“以前做了一次這個冬瓜糖，最後以失敗告終。前段有一人送了一個自家院子裏種的老節瓜，好像聽人説過用節瓜來做瓜糖也是可以的，所以看着看着就又有了想再試一次的想法。於是就有了今天的冬瓜糖。這次終於是成功了。其時選...

食材明細主料冬瓜（適量）雞蛋（兩個）海帶芽（少許）輔料蒜末（少許）調料油（少許）鹽（少許）蝦皮粉（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎蛋海帶芽冬瓜湯的做法步驟1、準備:冬瓜，雞蛋，海帶芽，蒜末。2、熱鍋放油，打入雞蛋煎制。3、煎至兩面金...

食材明細主料冬瓜（適量）輔料姜（適量）調料生抽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燜冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮去籽。2、切成塊狀。3、放入冰箱電飯煲，加入幾片姜，加少許水，適量生抽，用超快煮飯功能。4、省時、簡單的燜冬瓜...

“北方人買冬瓜整個半個的抱回家，南方人小圈的拿。小時候吃冬瓜還挺正常，削皮燉湯吃炒來吃。後來…長輩聽説冬瓜皮有藥用價值，削了皮等於白吃了冬瓜，至此再也沒在家裏吃過去皮的冬瓜，你在家會不會連皮煮冬瓜？蝦含有大量的蛋...