大小餃子配菜葉的做法的餐飲精選

“大餃子是韭菜餡兒的，小餃子是香菇肉餡兒的，配上菜葉，原汁原味。”食材明細主料韭菜餡兒餃子（10個）香菇肉餡兒餃子（10個）輔料菜葉（2片）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大小餃子配菜葉的做法步驟1、冷水下餃子。2、餃子煮開...

“這是昨天買的小白菜吃剩的，不想再炒白菜吃了，所以就包了餃子。”食材明細主料麪粉（300g）豬肉（200g）韭菜（50g）小白菜（500g）輔料食用油（適量）食用鹽（適量）十三香粉（適量）雞精（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）小白菜餃子...

不要。嫩的芹菜葉子可以加入到餃子餡料中，但不宜加多了若是放入過多的芹菜葉子會使得餡料發苦，影響食用口感。芹菜做成餡料時不需要將其先進行焯水處理，焯水會破壞芹菜的口感等，直接將芹菜切碎後拌入食用油可以防止芹菜在...

“好吃不過餃子，春季的韭菜特別香，大肉韭菜也是絕配，做出的餃子營養豐富，鮮美可口。這個餃子餡，儘量降低肥肉比例，也少放油，儘量符合現在人的飲食營養金字塔要求。”食材明細主料豬前腿肉絞肉（300g）韭菜（500g）麪粉（500g）輔料薑末（30...

“中筋麪粉就是普通麪粉，超市有售。為了不吃綠葉蔬菜的熊孩子，加蔬菜汁揉的餃子皮，結果把餃子皮都幹掉了，還是不愛吃肉，她説吃了肉肉會胖，才6週歲的小孩就已經要美了麼！”食材明細主料中筋麪粉（350克）鹽（3.5克）菠菜汁（170克（菠菜一...

“5月不容錯過的野山芹，可以炒食、涼拌、包餡、煲湯，蘸醬菜也不錯，分享一道野山芹餡水餃，口感鮮嫩，比家芹香，清淡不膩口，回味悠長。”食材明細主料高筋粉（300g）紫薯粉（適量）小葉野山芹（1把）瘦豬肉（300g）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）葱...

“刺五加，又名：刺枴棒、坎枴棒子、一百針、老虎潦、五加參、俄國參、西伯利亞人蔘等等。是落葉灌木，主要分佈在亞洲東北部，西伯利亞一帶。刺五加的根部和根狀莖可以入藥，根皮祛除風濕、強健筋骨，果子可以泡酒。在春天的時候...

“第一盤是韭菜豬肉，第二盤是茶葉，請忽略賣相。茶葉餃子真的太驚豔了!我從一個國宴大廚那學的，自己嘗試做了一下，感覺打開新世界的大門!”食材明細主料豬肉餡（500g）碧螺春（或鐵觀音，20g）水（120g）輔料雞蛋（1個）玉米油（或豬油，30g）調料...

食材明細主料肉餡（250克）蓮菜（兩節）輔料料酒（5克）鹽（適量）醬油（適量）五香粉（適量·）葱末（適量）薑末（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）大肉蓮菜餃子的做法步驟1、備肉餡、蓮菜、葱、薑末泡水2、倒入葱姜水3、放料酒、醬油4、調入...

“芹菜營養十分豐富，含有等多種營養物質。其中，蛋白質含量比一般的瓜果蔬菜高1倍，鐵的含量是番茄的20倍左右。芹菜還具有健胃清腸、潤肺止咳、降低血壓等作用。我們平時吃芹菜常常會把葉子扔掉，卻不知它有10項指標超過了...

“大白菜更是餐桌上必不可少的，白菜微寒味甘，有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功大白菜含有蛋白質、脂肪、多種維生素和鈣、磷等礦物質以及大量粗纖維，是非常好的健康蔬菜”食材明細主料白菜（800克）肉餡（400克）輔...

“大家都知道東北野菜是很好吃的山珍，像平時大家愛吃的刺老芽，山糜子，刺五加，龍鬚菜等等，對了還有今天和大家説的大葉芹，大葉芹我家一般就是拿來做餃子，味道極其的鮮美，説着口水都流出來了，另外告訴大家山糜子野菜馬上就可以採...

食材明細主料麪粉（400g）雞蛋（4個）萵筍葉（300g）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）麻油（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）萵筍葉餃子的做法步驟1、麪粉加少許鹽拌勻和成光滑的麪糰醒20分鐘。2、將萵筍葉下鍋過水後撈出擠幹水分...

食材明細主料波菜泥（70g）紫薯泥（50g）南瓜泥（50g）紅蘿蔔泥（50g）中筋麪粉（600g）輔料雞蛋（1個）花生油（25g）五花豬肉末（400g）鹽（1小勺）雞精（1小勺）韭菜（300g）生抽（15g）白糖（1小勺）豬骨湯（100g）其他（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）高級（難度）彩色柳葉餃子的做法步...

涼菜。肉餡餃子，像豬肉餃子、羊肉餃子、牛肉餃子，可以搭配一些爽口的小菜來吃，例如：涼拌海帶、涼拌菠菜，酸辣白菜，豆腐絲青椒絲等。素餡餃子，像韭菜餡、白菜餡、胡蘿蔔餡等，可以搭配一些葷菜來吃，如糖醋排骨，蒸魚，牛肉，回鍋肉等等...

食材明細主料大肉餡（500g）麪粉（400g）輔料芹菜（500g）調料鹽（13g）葱薑末（適量）白糖（5g）胡椒粉（1匙）花椒粉（1匙）雞精（1匙）生抽（10g）涼開水（200g）熟油（2匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高級（難度）大肉芹菜餃子的做法步驟1、肉餡放入盆中，放入葱薑末、鹽...

大家吃過芹菜，但是有沒有人吃芹菜葉子，看看這篇文章介紹的芹菜葉子的做法大全，可以讓我們更好的吃到芹菜這款美食，不錯的一款營養健康的美食，喜歡吃的人可以多吃一點喲，對我們的身體健康調理是非常有好處的美食。芹菜葉子的...

“餃子是春節必不可少的主食，這款帶着“春意”的柳葉餃子，翠綠翠綠的，生機勃勃春意盎然的，好看又好吃哦！”食材明細主料麪粉（400克）豬肉餡（一大碗）白菜（適量）輔料菠菜（兩根）清水（一杯）調料葱花（適量）料酒（一勺）蠔油（一大勺）花椒油（幾滴）生抽（...

芹菜、香菜、洋葱、大葱、紅蘿蔔、白蘿蔔等。牛肉自身會帶有點羶味，可以用香味較濃的蔬菜配牛肉做成餃子餡，這樣可以掩蓋牛肉的羶味。還可以在做餡料的時候加入姜和葱，能夠很好的幫助牛肉去羶味，除了以上蔬菜，還可以做牛肉...

食材明細主料豬肉餡（適量）麪粉（適量）水（適量）輔料香油（適量）葱末（適量）薑末（適量）餃子餡調料粉（適量）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芹菜大肉餃子的做法步驟1、芹菜去葉洗淨，葱切末，蒜、姜切末,將芹菜用開水焯燙一下，撈出過涼水，控幹...

“餃子一直是心中最美的食物。”食材明細主料五花肉（500g）麪粉（500g）輔料韭菜（400g）雞蛋（1個）調料鹽（13g）胡椒粉（3g）花椒粉（3g）白糖（3g）味精（5g）生抽（10g）老抽（5g）水（200g）香油（10g）葱姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）大肉韭菜餃子的做法...

“這個時節和艾葉較上勁兒了，可着勁兒折騰，再折騰~~~~，所幸的是折騰的結果還是受歡迎滴~~~接着嫩艾葉頭炒豆腐乾話題繼續往下敍述，摘下的葉子就是準備試驗做回翡翠餃子，餃子是我們全家人的最愛，特別是子旗，手擀的皮兒是必需...

“年三十總覺得要吃了餃子才算完美”食材明細主料姜（適量）豬肉（500g）包菜（半個）葱（8根）輔料生抽（適量）蠔油（適量）葱香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）包菜大肉餃子的做法步驟1、因為我不愛吃薑，所以，餃子陷料裏面就不放薑末了。先切6...

“彎葉餃子，餃子最新包法，簡單易學！”食材明細主料麪粉（適量）水（適量）輔料肉餡（適量）酸菜（適量）蠔油（適量）雞精（適量）十三香（適量）生抽（適量）葱（適量）姜（適量）鹽（適量）鹹香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）彎葉餃子的做法步驟1、調餡料，適量肉餡，酸...

“總是有許多以前做過的，又被冷落在一邊的菜菜。就像這個小醃菜，是新鮮蘇子葉剛下來時做的。感覺拍的照片效果不太好，顏色太深，看不出葉子的細節。也不知道怎麼拍才好看，就胡亂的按了幾張。這種特別的味道不是每個人都能接...