反都的餐飲精選

作為春節第一餐，春節初一的菜餚自然是要寓意滿滿，才能博得新年好彩頭，那春節初一吃什麼飯呢?因為全國各地很多風俗都不一樣，所以難免好奇大家一般都在春節初一吃什麼，那下面小編就要給大家揭曉一下，到底全國人民一般都在春...

在市場競爭如此激烈的環境下，眾多的餐飲經營者如今面臨着壓力。不只是那些名副其實的經營狀態不良、無責任心的店鋪，那些擁有着好的菜品，幼稚的服務的餐飲店也沒有幸免於難。那麼大家不禁問道，這到底是為什麼呢？我的店到底...

“雞腿可真是人見人愛的美味。滷雞腿、炸雞腿、烤雞腿相信大家都吃過。但這味反斗雞腿，大家有嘗過嗎？菜鳥大廚在大酒店嘗過後，便給大家鑽研出做法啦！（嘻嘻，請誇我~）今天就把這道反斗雞腿教給大家，讓大家吃個雞腿都能吃出新花...

食材明細主料芋頭（500g）輔料油（適量）糖（適量）甜香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）反沙香芋的做法步驟1、芋頭去皮洗淨切成長條。2、熱油下鍋炸。3、炸2到3分鐘撈起來可以用筷子戳一下戳得動就熟了。4、鍋中加入糖和水糖煮化起...

“在潮汕小吃中，返沙芋頭和番薯常擺放同一盤中，因其金銀兩色而得“金柱銀柱”之美稱。關於翻砂芋，也有一個頗為壯烈的故事：當年元兵攻進潮州之後，為鞏固其統治，實行聯户制，即三家一保，每三家養一個元番，任元番隨意到哪家睡覺。...

“反沙地瓜是潮汕地區傳統名點，屬潮州菜。而“反沙”又名“返沙”，是潮菜的一種烹調方法。其中以反沙香芋與反沙地瓜最為常見，也最為出名。具有皮脆肉香等特點”食材明細主料紅薯（2個）輔料食用油（適量）白糖（適量）水（適量）甜味（口...

“又温習了一次康熙來了中的反轉蘋果派，自己動手試了下還挺簡單的，喜歡酸甜口味的筒子們可以試下哦”食材明細主料吐司（2片）蘋果（1個）雞蛋（2個）牛奶（適量）輔料蜂蜜（適量）配料白砂糖（適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）反轉蘋果...

食材明細主料芋頭（1個）輔料葱（適量）花生油（適量）白糖（適量）水（適量）甜味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）反沙芋的做法步驟1、把芋頭切成一條一條2、放入花生油，花生油熱後倒入芋頭炸3、炸好後，撈出備用4、鍋里加入適的水和白糖煮，煮...

“芋頭好像是南方的食材，反沙也好像是南方的做法，在東北，這玩意可能就是糖梨膏，拔絲山藥，拔絲地瓜……早上買了個荔浦芋頭，想做甜品，於是學着試了反沙芋頭的做法，竟出奇的好吃。炒糖配上橙皮碎，橙皮碎清香的味道，非常驚豔，做法分...

“反沙番薯，潮汕特色小吃，好幾年沒有反沙過了，今天做得特別成功，自己都感覺到特滿意，家人更是吃得香，最後搶着吃。哈哈哈。看着又美又好吃，心裏美滋滋喲！你心動了嗎？想嘗一口嗎？趕緊動手去。哈哈哈。”食材明細主料紫薯（2個）白糖（...

“其實成品名稱是：本來是做拔絲蕃薯最後成了反沙蕃薯~~~今天，我啪哩啪啦~想做人生第一次的拔絲番薯~結果成了反沙~~我覺得顏色挺漂亮的。”食材明細主料番薯（一碟）輔料油（一大碗）糖（半碗）甜味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）反...

食材明細主料熟黏玉米粒（約150克）白糖（3大勺）澱粉（2勺）輔料清水（適量）甜香（口味）拔絲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）反砂玉米的做法步驟1、冷凍糯玉米粒(糯玉米煮熟後剝粒冷凍的)。2、自然解凍或者直接倒入冷水中。3、水開後撈出玉米粒...

食材明細主料番薯（1個）糖（200克）花生油（適量）輔料清水（半碗）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）反沙番薯的做法步驟1、紅番薯去皮洗淨。2、將翻番兩邊的角切掉，再分別切成大小差不多的長條形狀。3、不粘鍋炒鍋裏注入適量花生油，...

“這是一款潮汕的特色美食，很出名，聽朋友説過，網上看見過，但就是沒有看過實物，沒有吃過，更加別説做。前些天，有親説起潮汕的反沙芋頭好吃，但是不容易成功，尤其是融糖漿的火候很難掌握，做好了就是反沙芋頭，做不好了就是拔絲芋頭當...

食材明細主料緬甸腰果（250g）輔料砂糖（150g）水（適量）甜味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）反沙腰果的做法步驟1、腰果提前放鍋裏焙熟。2、鍋裏放砂糖，點少許水。3、慢火熬糖，當糖開始冒大泡泡。4、倒入焙好的腰果，快速翻拌，讓每粒腰...

“反轉壽司，看起來高大尚，其實做法也超級簡單。”食材明細主料熟米飯（2勺）輔料壽司醋（1勺）胡蘿蔔（1個）黃瓜（1個）火腿（1個）海苔（1個）壽司蘿蔔（1個）金槍魚罐頭（1勺）魚子醬（1勺）酸鹹（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）反轉壽司的做法步驟1、準備...

“平時最愛吃甜食！也愛粉粉的芋頭，於是經常做反沙芋頭，簡單好吃！”食材明細主料芋頭（一個）輔料煉奶（適量）配料糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）反沙芋頭的做法步驟1、芋頭，一大個，削皮2、切成條狀，手指大小3、放油熱一下...

“我們是不是都愛吃紅薯，蒸着吃，煮着吃，烤着吃，今天我給大家分享一道香甜軟糯的反沙紅薯。”食材明細主料紅薯（2個）輔料清水（一小碗）調料白糖（100g）花生油（適量）甜味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）反沙紅薯的做法步驟1、準備兩個紅...

食材明細主料芋頭（380g）輔料糖（100g）水（70g）油（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）反砂芋頭的做法步驟1、芋頭洗淨切塊。2、放入油鍋炸至金黃撈出瀝乾備用。3、開始熬糖：先放水再放糖.熬至粘稠即可。4、放入芋頭拌勻剛開始...

食材明細主料芋頭（380g）輔料糖（100g）水（50g）甜香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）反沙芋條的做法步驟1、芋頭一小個，塊成條。2、油燒熱，倒入油鍋用炆火炸。3、炸至金黃色撈起，控油。4、白糖和水的比例是1：0.5，100克糖，放50克水，小火慢...

“記得小時候，很喜歡跟着媽媽去菜園，土裏的土豆，芋頭，蘿蔔，架子上的豆角，辣椒，茄子…小時候的記憶，因為有在一起的人，一起做的事，還有參與的物，組成了所謂記憶的東西。繁華的城市，繁忙的人，唯有食物能勾起回憶，還有那時的幸福…”食...

食材明細主料核桃仁（200g）砂糖（100g）輔料水（一丟丟）甜味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）反沙桃仁的做法步驟1、核桃去殼，平底鍋慢火焙熟。2、焙熟後取岀涼涼。3、鍋裏放砂糖，點一丟丟水，熬成大魚眼泡。4、倒核桃仁下去。5、快速...

準備時間:無　　　　烹飪時間:16分鐘主料芋頭：八兩白糖：小半碗油：大半碗葱：兩根輔料具體步驟1.芋頭切好撒一點點鹽，（自己加的）放在電飯鍋裏蒸（方便，不用看火)2.大半碗油，中火把芋頭表面炸硬，因為芋頭蒸...

去年冬天，小編得了很嚴重的感冒，其主要症狀是咳嗽反反覆覆，喉嚨一直有痰，咳又咳不出。尤其是到了夜裏，經常性的咳到睡不着覺，極大的影響了小編的日常生活。想必屏幕前的你也有過這種狀況吧。後來，小編在打針吃藥的同時搭配食...

“注意火候”食材明細主料芋頭（適量）輔料白砂糖（適量）葱花（適量）油（適量）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）反砂芋的做法步驟1、把芋頭炸熟。2、晾乾。3、鍋中倒入白糖，加少量水融化成粘稠狀，關火，倒入芋頭開始翻炒並撒上葱花，...