![京醬魷魚絲怎麼做好吃又簡單]( "京醬魷魚絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
魷魚 ：
1條 輔料
甜麪醬 ：
3湯匙葱絲 ：
適量 姜 ：
三片鹽 ：
1/4茶匙料酒 ：
1湯匙白糖 ：
1/2茶匙油 ：
適量 具體步驟
1. 魷魚清理乾淨切粗絲，用少許料酒和鹽醃製20分鐘，葱絲鋪在盤中那個備用。
2. 熱鍋放油，下薑片爆鍋，盛出薑片。
3. 然後將魷魚絲放到鍋中炒至半熟變色盛出。
4. 鍋裏留底油，下甜麪醬，放入白糖，料酒和鹽，翻炒至醬汁變稠。
5. 下魷魚絲翻炒，使醬汁均勻地裹在魷魚上，最後將炒好的魷魚放入盛有葱絲的碗中即可。
