清蒸竹筍釀肉的做法 春筍最好吃的做法，保持竹筍清香脆嫩的口感，清蒸竹筍釀肉 清蒸竹筍釀肉怎麼做
“食過春筍，方知春之味，又到了吃春筍的時令季節，俗話説“嚐鮮無不道春筍”，説起春筍第一波就是春筍裏的“雷筍”，雷筍一旦破土其鮮味就進入倒計時，雷筍殼薄，筍段潔白光滑，水分很足，通過炒，煮，燉，無論怎麼做都佷鮮美。”食材明細主...
美味的花菇釀肉如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料香菇：30黑木耳：10豬肉末：50輔料鹽：適量醬油：適量洋葱：適量油：適量葱：適量姜：適量紅椒：適量小尖椒：適量具體步驟1.豬肉剁碎，加入醬油，姜蒜葱、鹽、十三香拌勻，加...
剁椒田螺釀肉怎麼做，剁椒田螺釀肉的做法
“田螺的營養非常豐富，含有豐富的蛋白質、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，尤其是維生素A的含量特別高每100克田螺就含有130個國際單位的維生素A，是一種典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然的動物性保健食品。它的肉...
西葫蘆釀肉怎麼做，西葫蘆釀肉的做法
“西葫蘆釀肉—西葫蘆包裹着肉一起上鍋蒸，葷素搭配得剛剛好，味道鮮美，嫩滑也潤燥，清爽又開胃，立秋後可以多做來吃的一道菜喲～”食材明細主料西葫蘆（半個）豬肉（適量）雞蛋（一個）葱（適量）枸杞（少許）輔料鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）蒸魚汁（適量...
綠色食物之苦瓜釀肉如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料苦瓜：300肉泥：200輔料彩椒：10鹽：適量生抽豉油：適量料酒：適量枸杞：1油：適量味精：適量具體步驟1.肉泥用料酒和鹽、生粉醃製2.放入雞蛋拌勻3.苦瓜洗淨，切斷（3CM...
香噴噴的香菇釀肉蝦如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鮮香菇：4朵豬肉末：100鮮蝦：8只輔料香油：適量鹽：適量葱：適量姜：適量生抽：適量料酒：適量水澱粉：適量具體步驟1.準備好所用食材。2.大蝦洗淨，去頭去皮，去蝦線。3...
香氣濃郁的豆角釀肉如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料小葱：一根長豆角：100瘦肉：300輔料澱粉：適量雞精：適量鹽：適量香油：適量具體步驟1.準備好材料2.豆角摘洗淨開水燙一下可（便於打結）3.肉加小葱剁成泥4.加一勺...
蘑菇釀肉怎麼做，蘑菇釀肉的做法
食材明細主料蘑菇（10個）豬肉（100g）雞蛋清（1個）輔料鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）蠔油（適量）姜（適量）葱（適量）水澱粉（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘑菇釀肉的做法步驟1、成品圖2、豬肉剁成末3、蘑菇洗淨去蹄，挖空中心4、將蘑菇蹄剁...
蒸口蘑釀肉怎麼做，蒸口蘑釀肉的做法
食材明細主料口蘑（適量）豬肉餡（適量）輔料葱（少許）姜（少許）蠔油（半勺）醬油（一勺）十三香（少許）鹽（少許）澱粉（少許）蒜末（少許）花生油（1勺）香油（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸口蘑釀肉的做法步驟1、口蘑洗淨。2、蘑菇根去掉，不要扔。3、...
家常菜香菇釀肉如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉：250香菇：16個輔料鹽：適量生抽：適量胡椒粉：適量蠔油：適量油：適量生粉：適量葱：適量具體步驟1.香菇提前泡水裏2.豬肉和葱剁碎3.剁好的肉，調入鹽、生抽、...
苦瓜釀肉的做法 【蘇州】苦瓜釀肉 苦瓜釀肉怎麼做
“苦瓜釀肉最簡單又好做的一道家常菜，過節的時候不防來這麼一道菜，”食材明細主料豬肉（200g）苦瓜（1節）輔料料酒（6g）生抽（5g）鹽（3g）五香粉（2g）澱粉（4g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）苦瓜釀肉的做法步驟1、豬肉餡2、加入料酒3、加入...
苦瓜釀肉的做法 憶苦思甜之苦瓜釀肉 苦瓜釀肉怎麼做
“苦瓜的苦味很淡，配合着蒸肉的香味，非常美味！嘴裏有點苦的時候吃道這個菜，對身體非常好”食材明細主料苦瓜（2根）豬肉（2兩）輔料葱（適量）姜（適量）醬油（極少量）花椒（適量）香油（適量）苦味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜釀肉的做法步驟1...
脣齒留香的香菇釀肉如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉餡：100香菇：200輔料油：適量鹽：適量料酒：適量玉米澱粉：適量香菜：適量味精：適量蠔油：適量具體步驟1.買絞好的豬肉餡備用，香菇挑漂亮些的。2.現在開始調製...
竹蓀釀肉怎麼做，竹蓀釀肉的做法
“竹蓀，又名竹參、竹笙，是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類，因雪白漂亮的外形又被稱為“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。加入竹蓀烹調的菜、肉多日不變餿，一向被帝王列為御膳。因具有益氣補腦、補氣...
好吃不膩的虎皮尖椒釀肉如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料虎皮尖椒：五個豬肉：一塊輔料蠔油：適量白砂糖：適量生粉：適量花生油：適量雞精：適量醬油：適量水：適量鹽：適量具體步驟1.虎皮尖椒，買的時候選比較大管的，好塞肉2....
蒸秋葵釀肉怎麼做，蒸秋葵釀肉的做法
食材明細主料秋葵（適量）輔料肉末（適量）葱絲（適量）紅椒絲（適量）調料醬油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸秋葵釀肉的做法步驟1、肉末用料酒和鹽醃製一下。2、秋葵切好除去了芯。3、把醃好的肉末放入秋葵裏。4、...
烤西葫蘆釀肉怎麼做，烤西葫蘆釀肉的做法
“西葫蘆烤着吃，也是第一次做，參照了烤茄子的做法，也算是給西葫蘆添加了一種吃法，用宜家的瓷派盤做烤盤和容器，清洗也方便”食材明細主料西葫蘆（一個）豬肉餡（100克）輔料洋葱（40克）蒜香橄欖油（一大勺）鹽（適量）白胡椒粉（少許）芝士粉（適量）...
家常菜絲瓜釀肉如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料肉餡：300絲瓜：300輔料生抽：少許油：適量鹽：適量料酒：少許葱姜：少許澱粉：適量具體步驟1.肉末中加些葱，姜和料酒攪拌均勻備用2.絲瓜洗淨，好大一棵絲瓜，還比較嫩...
香口的香菇釀肉如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉：500香菇：13個輔料葱：2根料酒：2勺油鹽：30白糖：半勺生抽：1勺姜：10具體步驟1.準備好香菇去把，洗乾淨，剁好的肉裏放入適量鹽、糖、料酒、生抽、及切好的姜...
家常菜尖椒釀肉如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料尖椒：2個豬肉末：100輔料鹽：適量油：適量醬油：適量具體步驟1.尖椒去除根蒂2.肉餡中加入鹽和醬油調味3.取適量肉餡往尖椒裏面塞4.鍋中油熱後，放入尖椒5.煎...
辣椒釀肉怎麼做，辣椒釀肉的做法
食材明細主料豬肉（適量）輔料香菇（適量）青椒（適量）豆豉（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）糖（適量）醬香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒釀肉的做法步驟1、把豬肉剁成肉泥，香菇切末，然後放入碗中加入少量鹽、生抽、一點糖調味不喜歡糖...
虎皮椒釀肉怎麼做，虎皮椒釀肉的做法
食材明細主料青椒（3個）紅椒（4個）肉末（500g）輔料姜（適量）葱（3顆）雞蛋（1個）鹽（少許）生抽（少許）生粉（少許）老抽（少許）蠔油（少許）料酒（少許）雞精（少許）色拉油（適量）糖（少許）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）虎皮椒釀肉的做法步驟1、把肉末倒入大碗裏，加...
油豆腐釀肉怎麼做，油豆腐釀肉的做法
食材明細主料油豆腐（適量）肉餡（適量）輔料蒜末（適量）番茄醬（1勺）鹽（適量）白糖（適量）水澱粉（適量）香葱（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油豆腐釀肉的做法步驟1、油豆腐劃十字刀。2、和好的肉餡。3、肉餡放在油豆腐裏面。4、上鍋...
苦瓜釀肉怎麼做，苦瓜釀肉的做法
“這道菜可以瀉心火，補心陽，對於養心方面，有着很不錯的效果。另外，苦瓜除了抑制心火旺盛之外，還含有苦瓜甙和類胰島素物質，有良好的降血糖作用，糖尿病患者也可以多吃一些。”食材明細主料苦瓜（兩根）輔料香菇（六個）肉餡（少許）雞蛋（一...
簡易的油豆腐釀肉如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料油豆腐：6個輔料油：適量鹽：適量豬肉末：適量具體步驟1.油豆腐和肉末2.肉末裏面放點老酒3.要選擇大的油豆腐，油豆腐正面撕開一個小口，往裏面塞點肉末，上面...