魚香佛手肉的做法的餐飲精選

“魚香佛手肉——造型獨特、色澤金黃、魚香味濃、口感豐富，是一道具有年味的媽媽拿手菜。”食材明細主料豬絞肉（100克）雞蛋（2個）輔料葱（各3克）泡椒茸（7克）醋（8克）糖（8克）料酒（3克）鹽（適量）醬油（5克）味精（2克）澱粉（4克）姜（適量）蒜末（適量）微辣（口味...

“喜歡魚香味菜餚的朋友，請品嚐我這道創新的魚香菜吧。”食材明細主料豬裏脊（200克）佛手瓜（2個）胡蘿蔔（半個）幹木耳（10朵）輔料剁椒（1大勺）香菜（50克）葱（適量）姜（適量）蒜碎（適量）配料老抽（少許）生抽（2勺）香醋（2勺）白糖（2大勺）雞精（1小茶匙）胡椒粉（適...

“佛手瓜肉質細嫩，清脆，含有豐富的蛋白質、維生素、微量元素等成分，有利尿降壓、增強體質、提高智力、祛風解熱、健脾開胃的效用，還對男士性功能衰退有益。用來清炒感覺有絲絲甜味呢！”食材明細主料佛手瓜（一個）肉絲（適量）輔料...

“牛肉蛋白質含量高且優質，脂肪含量少，做得好一樣很美味，就像今天這道快手小炒菜——牛肉炒佛手瓜，牛肉入味有嚼勁，佛手清香嫩脆，紅黃甜椒又增加了色彩，真是簡單又好吃的下飯菜。家常菜沒有固定搭配，隨手取材，稍一搭配就是好菜...

食材明細主料佛手瓜（1個）豬肉（50g）輔料小葱（1顆）生薑（3片）調料老抽（1勺）生抽（2勺）蠔油（1勺）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）佛手瓜炒肉的做法步驟1、食材洗淨切好備用。2、熱鍋冷油放入肉片炒至變色。3、放入葱姜炒出...

“葷素搭配，健康飲食。”食材明細主料豬瘦肉（300克）佛手瓜（600克）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（2克）胡椒粉（2克）葱（15克）紅蘿蔔（50克）原味（口味）未知（難度）瘦肉炒佛手瓜的做法步驟1、佛手瓜去皮去心，切薄片，紅蘿蔔去皮切薄片。2、豬肉切片醃製備...

食材明細主料牛裏脊肉（適量）佛手瓜（適量）洋葱（適量）輔料姜（適量）澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）佛手瓜炒牛肉的做法步驟1、牛裏脊肉切絲，加鹽、料酒、生抽、水澱粉、油拌勻，醃製10...

食材明細主料佛手（適量）輔料精肉（適量）胡蘿蔔（適量）葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）佛手炒肉片的做法步驟1、肉、佛手、胡蘿蔔切片，（胡蘿蔔少切當做配菜，喜歡吃的就多放點）。2、鍋下油，將葱薑末炒出香味，加入肉翻炒...

“微辣，佛手瓜鮮脆，臘肉鹹香。”食材明細主料佛手瓜（半個）臘肉（適量）小米椒（適量）輔料玉米油（適量）鹽（適量）雞精（適量）姜（適量）麻椒（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）佛手瓜炒臘肉的做法步驟1、佛手瓜，臘肉，小米椒。2、佛手瓜...

“佛手瓜，降血壓，增強體質，提高智力。”食材明細主料佛手瓜（250克）鱗魚膠（100克）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（1克）葱（10克）姜（10克）胡椒粉（1克）紅蘿蔔（30克）原味（口味）未知（難度）佛手瓜炒魚膠的做法步驟1、佛手瓜去皮，去心。2、佛手瓜切薄片，飛水過...

食材明細主料佛手瓜（300克）新鮮香菇（90克）輔料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇炒佛手瓜的做法步驟1、食材：佛手瓜、新鮮香菇（已清洗）2、將佛手瓜清洗一下、去皮。3、放在案板上切開去核。4、切成片，待用。5、將已...

食材明細主料佛手瓜（1個）臘肉（100克）輔料葱（適量）配料鹽（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）臘肉炒佛手瓜的做法步驟1、材料：佛手瓜1只，臘肉100克，葱、鹽、食用油適量。2、臘肉沖洗後蒸熟。3、佛手瓜剖開去內瓤。4...

“一直以來，我對小炒的認識都有誤區，不喜歡做小炒。吃肉就要大塊大塊的肉，吃素就要整盤整盤的素，極小把肉和素結合起來做小炒。其實小炒有小炒的好，胡蘿蔔羊肉小炒，青椒牛肉小炒等等，都是很經典的家常菜，常常吃吃，挺好呢。今天...

食材明細主料雞腿（1只）佛手瓜（1個）薑絲（適量）澱粉（適量）葱（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）佛手瓜炒雞肉的做法步驟1、雞腿肉去骨去皮切片，加鹽、料酒、生抽、澱粉、薑絲拌勻醃製10分鐘...

食材明細主料佛手瓜（200g）香腸（150g）蒜（20g）輔料油（0.5勺）鹽（1匙）味精（0.2匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香腸炒佛手瓜的做法步驟1、佛手瓜去皮在清水中浸泡十分鐘後洗淨瀝乾水份。2、佛手瓜一切四塊中間的果核去掉。3、切...

“普洱的氣候最適合佛手瓜的生長，農村幾乎家家都會在房前屋後種一株佛手瓜，自家吃不完時就做為豬飼料餵豬，集市上佛手瓜也很便宜，有時一元錢能買五、六個。媽媽也在屋後種了佛手瓜，所以每次回孃家都會在屋後順手摘幾個佛手...

“佛手瓜含鋅較多，鋅對兒童智力發育影響較大，兒童常食含鋅較多的佛手瓜，可以促進兒童智力發育。”食材明細主料佛手瓜（一個）輔料生抽（適量）鹽（少許）蒜（適量）花生油（少許）原味（口味）未知（難度）蒜香佛手瓜的做法步驟1、佛手瓜2、去皮洗淨...

食材明細主料佛手瓜（2個）雞脯肉（1小塊）輔料鹽（適量）油（適量）幹辣椒（6個）胡椒粉（適量）生抽（少量）蠔油（少量）澱粉（少量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）佛手瓜炒肉絲的做法步驟1、準備兩個佛手瓜，一小塊雞脯肉洗淨。2、雞脯肉切絲。3、佛...

“記得上大學的那年，有一個週末，帶着要好的室友去了姑姑家，因為姑姑家離學校不遠。姑姑給我們做了肉餅，先把麪糰擀成餅，然後用餅皮包上肉餡，做成肉餅。當時覺得特別好吃，餅皮酥脆，肉餡一咬流油。室友我倆吃了好多，撐得坐不下。...

食材明細主料墨魚丸（適量）佛手瓜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）墨魚丸炒佛手瓜的做法步驟1、準備材料.2、佛手瓜去皮洗乾淨切片.3、墨魚丸清洗乾淨,切片.4、熱鍋入油,放入墨魚丸.5、翻炒至熟....

食材明細主料滷肉（適量）佛手瓜（適量）輔料葱（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）滷肉炒佛手瓜的做法步驟1、佛手瓜去皮切片。2、滷肉切片。3、鍋中放少許油，下入滷肉翻炒，烹入料酒、生抽...

食材明細主料佛手瓜（305克）醬肉（135克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬肉炒佛手瓜的做法步驟1、食材：佛手瓜、醬肉2、將佛手瓜清洗一下、去皮。3、放在案板上切開去核。4、切成片，待用。5、將醬肉放...

“鹹香脆生～”食材明細主料佛手瓜（1個）廣式香腸（1個）輔料葱薑蒜（適量）幹辣椒（2個）調料蠔油（1/2勺）蒸魚豉油（1/2勺）香醋（1/2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）佛手瓜炒香腸的做法步驟1、1個佛手瓜去皮、去核、洗淨。2、佛手瓜切片...

“肉片滑嫩，香味濃郁，佛手瓜的清脆，鹹中略帶微麻，紅椒的清甜，讓你感覺原來佛手瓜也能做得這麼好吃。”食材明細主料肉（四兩）佛手瓜（兩個）輔料紅椒（半個）調料鹽（適量）紅燒汁（少許）花椒油（少許）香油（少許）雞汁（少許）蠔油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十...

食材明細主料佛手瓜（275克）肉末（75克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末佛手瓜羹的做法步驟1、食材：佛手瓜、肉末、水澱粉2、將佛手瓜清洗一下、去皮。3、放在案板上切開去核。4、切成絲，待...