美味蘆筍茄汁燴對蝦如何做好吃又美味
今天是老爸的生日準備為他做一道他平時喜歡的菜餚，記得小時候爸爸就經常坐下給我們姐妹吃，現在長大了也應該做些菜給父親吃了，前天在街上買了一些竹筍，準備用竹筍和蝦做一道非常美味的佳餚，有興趣的朋友們可以和我一起來製作這一道美味蘆筍茄汁燴對蝦哦。
主料
大對蝦 ：2個蘆筍 ：100
油 ：適量
料酒 ：適量
蒜泥 ：適量
番茄醬 ：適量
輔料
鹽 ：適量生抽 ：適量
胡椒粉 ：適量
澱粉 ：適量
具體步驟
準備好食材.
蘆筍洗淨，切斜條.
對蝦從背部切開，去蝦線，用刀背輕剁幾下，攤開來
用料酒，鹽，胡椒粉，蒜泥，醃製幾分鐘入味，撒些澱粉，
鍋裏油熱，放入蘆筍煸炒至轉色，盛出
鍋裏油熱，放入對蝦
兩面煎至轉色，
放入一勺番茄醬，加一點清水，先抽，
煮1分鐘左右，關火.
把對蝦與蘆筍擺盤即可上桌.
