雪菜筍尖炒年糕的家常做法的餐飲精選

食材明細主料年糕（2根）筍尖（2根）雪菜（75克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜筍尖炒年糕的做法步驟1、食材：年糕、筍尖（已煮熟）、雪菜（已清洗）2、將年糕放在案板上切成片，待用。3、將已清洗好的雪菜和已煮...

“很多人不喜歡雪菜青澀澀的口感，炒時下點糖，再配上多汁的筍絲&滑潤的肉絲，就能改變平衡啦。”食材明細主料年糕（半斤）豬肉絲（1小碗）熟筍（1粒）雪菜（1碗）姜（3片）葱（2根）輔料肉絲醃料︰米酒（1大匙）肉絲醃料︰醬油（1小匙）肉絲醃料︰鹽（少許）米酒（1大...

食材明細主料自制年糕（100g）輔料冷凍竹筍片（70g）醃芥菜（30g）葱花（適量）薑末（適量）醬油（適量）牛肉（30g）澱粉（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芥菜竹筍炒年糕的做法步驟1、原料備好，年糕温水泡軟，牛肉片加澱粉拌勻。2、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料筍尖：2根年糕：2根雪菜：75輔料味精：適量鹽：適量油：適量具體步驟1.食材：年糕、筍尖（已煮熟）、雪菜（已清洗）2.將年糕放在案板上切成片，待用。3.將已清洗好的雪菜...

食材明細主料年糕（2根）筍絲雪菜（適量）輔料雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）筍絲雪菜炒年糕的做法步驟1、食材：年糕。2、筍絲雪菜。3、將筍絲雪菜拆開包裝，取出一些放入碗中，待用。4、將年糕拆開包裝，取出兩根年糕放...

“油燜筍是一道色香味具全的菜，我跟老公都很愛吃。前天逛超市看到了年糕片，其實我很喜歡吃韓國的辣炒年糕，可是我老公非常不喜歡吃韓國菜，為了能吃到炒年糕，又不是韓國味道，所以我就用油燜筍的方法改良了這道筍尖肉片炒年糕...

食材明細主料年糕片（160克）尖椒（75克）白菜（130克）輔料牛肉醬（適量）生抽（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉醬尖椒白菜炒年糕的做法步驟1、食材：年糕片、尖椒（已清洗）、白菜（已清洗）、牛肉醬2、將已清洗好的白菜和尖椒放...

“每年冬至，我爸回老家祭祖，都要買上一二十斤的年糕回來。因為老家年糕好吃，我們都喜歡。年糕可以炒了吃，煮湯年糕吃，還可以和剩飯煮合飯，不管怎麼做都好吃。”食材明細主料年糕片（1斤）脆皮腸（1根）輔料鮮香菇（4個）胡蘿蔔（半個）青椒（2...

“初春的薺菜最為鮮美，怎麼吃都不膩。用來炒年糕別有風味，搭配鮮美的春筍，無需任何香料，別提有多鮮了。”食材明細主料年糕（1條）薺菜（50g）春筍（適量）輔料鹽（適量）葱（少許）白糖（1小匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薺菜春筍炒年糕...

食材明細主料扁尖筍（150g）毛豆（350g）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）扁尖筍炒毛豆的做法步驟1、準備食材。2、扁尖筍泡發，去鹹味後，洗淨切小丁。3、毛豆去殼備用。4、鍋內放油，待油鍋7分熱時，下毛...

“我兒子的吃吃~~~~~~~~~~~~~雪菜蠶豆炒年糕，一個人一盤全吃光光。。。”食材明細主料蠶豆（320克）雪菜（65克）年糕（170克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜蠶豆炒年糕的做法步驟1、食材：蠶豆、雪菜（已清...

食材明細主料寧波年糕（適量）輔料肉絲（適量）雪菜（適量）冬筍（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冬筍雪菜肉絲年糕湯的做法步驟1、食材：肉絲、冬筍（用水煮去澀味）、雪菜2、年糕切片3、鍋中放入適量油下入肉絲翻炒片刻4、放入冬...

“最早吃這道菜，是在我們當地一家酒店裏，那時，南方的這種年糕在我們那的超市還沒有的賣，直到又過了兩年，才發現，於是這個菜，經常出現在我家餐桌，不過，基本上都是我一人消滅，既可當飯，還有菜，一盤全齊。不過，今天這個雪菜，是沒有經過...

“從沒想過鹹菜會吃出鮮味，這道菜打破了我自以為是的一貫認知。看來人還是要勇於嘗試，打破先入為主的固有模式。”食材明細主料醃雪裏蕻 （50g）豬肉（60g）年糕（150g）輔料蒜（2個）姜（1片）一品鮮醬油（1小勺）料酒（1小勺）熱水（350g）鹹鮮（口味）炒...

食材明細主料雷筍（160克）雪菜（95克）年糕片（340克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜雷筍年糕湯的做法步驟1、食材：雷筍、雪菜（已清洗切碎）、年糕片2、將雷筍剝殼切去老根清洗一下。3、放在案板上切成片...

食材明細主料筍尖（2根）雪菜（95克）蠶豆肉（170克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜筍尖炒蠶豆的做法步驟1、食材：筍尖（已煮熟）、雪菜（已清洗）、蠶豆肉（已清洗）2、將筍尖放在案板上切開，待用。3、將已清洗好的...

食材明細主料肉末（適量）雪菜（適量）年糕（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）姜蒜（適量）小米辣（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末雪菜炒年糕的做法步驟1、食材。2、姜蒜切碎、小米辣切圈、年糕切片。3、年糕焯水兩三分鐘...

“我比較喜歡吃麪食，年糕就是經常吃的，年糕當中我認為是諸暨產的最好吃”食材明細主料年糕（一條）輔料肉絲（適量）冬筍絲（適量）雪菜（適量）配料料酒（少許）老抽（少許）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬筍雪菜肉絲炒年糕...

食材明細主料雞蛋（3只）筍尖（2根）雪菜（90克）輔料料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜筍尖炒雞蛋的做法步驟1、食材：雞蛋（已打入碗中）、筍尖（已煮熟）、雪菜（已清洗）2、在雞蛋中加適量的料酒。3、加適量的鹽調味。4、...

“先生是“寧波人”，喜歡吃年糕；昨日刪了刪樓頂種的“綠蘿蔔”，拿刪下來的葉，醃了個“雪裏紅”，今日拿來炒年糕當午餐，味道出奇的好！”食材明細主料雪裏紅（適量）雞胸肉（170g）雞腿菇（1個）年糕（適量）輔料油（適量）雞精（適量）原味（口味）未知（難...

食材明細主料筍尖（2根）雪菜（155克）目魚蛋（145克）輔料幹辣椒（適量）料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜筍尖炒目魚蛋的做法步驟1、食材：筍尖（已煮熟）、雪菜（已清洗）、目魚蛋（已清洗）、幹辣椒（已剪開）2、將已煮...

食材明細主料年糕（適量）輔料冬筍（適量）雪菜（適量）配料油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜冬筍炒年糕的做法步驟1、年糕切片，待用。2、雪菜冬筍都洗淨，切絲。3、鍋中放適量的油，炒雪菜和冬筍。4、加入年糕。5、不斷炒，...

“看到韓劇中情侶逛街，一定會有個路邊攤買辣炒年糕，兩個人一人一口的誇張的説“哇，好好吃哦”，那個時候我就在想真的有那麼好吃麼？後來在五道口那邊有一家青瓦韓式烤肉店裏吃了一次炒年糕，味道還真的不錯，不過韓式辣醬有些辣...

“這是個人認為的又一種年糕的經典美味吃法，其中的雪菜如果能帶點酸味就最好了，再加點冬筍絲也會更加美味，裏面的青蒜最好不要省略，會增色不少哦！”食材明細主料雪菜（適量）豬肉（適量）年糕（適量）輔料青蒜（適量）配料糖（適量）鹽（適量）生抽...

食材明細主料年糕（一根）筍尖（兩根）輔料葱段（適量）配料料酒（少許）生抽（少許）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒年糕的做法步驟1、材料：年糕、筍尖2、瘦肉絲3、配料：葱段4、將筍尖放在案板上切開，待用。5、將年糕放...