韭菜滋卷的家常做法的餐飲精選

“滋卷是一種陝西民間的麪食,所謂滋者我理解為有滋有味也。滋卷的做法其實並不難。首先是用80度的水將麪粉燙一半，這是燙麪。其次是擀麪，將燙好的面和勻，擀開要擀的薄一些，薄到可以透亮。最後就是捲上各種菜，放入蒸鍋蒸熟，...

“韭菜是人們熟悉的蔬菜，一年四季都可以食用，但以春韭最佳。春季上市的韭菜稱為春韭，鮮嫩氣香。春天的韭菜特別香，建議老年人不妨多吃一些春韭，以祛陰散寒，是延緩衰老、益壽延年的佳品。常食韭菜還可增進食慾，促進新陳代謝，增...

“春捲作為中式的小吃，可以説是在全國各地都有。也是大眾喜聞樂見的一道家常小吃。炸好的春捲外皮焦黃，香酥鬆脆，內裏鮮香，即可入宴也是零嘴小吃。”食材明細主料春捲皮（適量）韭菜（100克）粉絲（一把）木耳（適量）輔料鹽（適量）白糖（3克）胡...

“嘿嘿！大家不要見笑啦！醜包子又見天明。沒辦法啦，自認手藝差得很，可是又想吃。外頭的包子貴吃啊，手心那麼大就要3塊錢一個。自己做經濟又實惠，雖然很醜起碼餡料可放多呢！重要安全健康！”食材明細主料韭菜（適量）麪粉（適量）酵母（適...

食材明細主料麪粉（適量）温水（適量）開水（適量）輔料薺菜（適量）雞蛋（適量）粉條（適量）紫甘藍（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）大蒜（適量）醋（適量）醬油（適量）辣椒粉（適量）酸辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）薺菜滋卷的做法步驟1、取適量...

食材明細主料麪粉（500g）韭菜（300g）輔料雞蛋（4個）粉絲（50g）十三香（適量）花椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）油（適量）葱（少許）蒜（適量）香菜（適量）辣椒粉（適量）生抽（適量）白醋（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）滋卷的做法步驟1、韭菜洗淨瀝水，切碎備用，...

食材明細主料麪粉（500g）韭菜（適量）雞蛋（三個）蝦仁（適量）輔料鹹鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常版韭菜盒子的做法步驟1、把雞蛋炒好，加入蝦皮，涼後加入韭菜，我烙韭菜盒子就加點鹹鹽，2、面活軟一點，醒好後，分成小份3、趕...

“春天的韭菜品質最佳，葉似翡翠，根如白玉，脆嫩鮮美，清香馥郁，這是因為韭菜經歷了一個嚴冬的“養精蓄鋭”，根和莖貯存了大量養分，因而有“春食則香，夏食則臭”的説法。”食材明細主料麪粉（300克）雞蛋（4個）韭菜（500克）輔料調和油（適量）...

食材明細主料韭菜（適量）輔料雞蛋（4個）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常韭菜炒蛋的做法步驟1、四個雞蛋準備就緒。2、韭菜洗淨控水後切碎備用。3、將雞蛋磕入碗中，加鹽和五香粉調味。4、攪...

食材明細主料韭黃（350克）肉末（100克）輔料玉米油（6毫升）鹽（2克）生抽（2克）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常菜肉末韭黃的做法步驟1、提前準備好所需的食材。2、油鍋燒至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒肉末一分鐘。3、快速倒入韭黃...

“滋陰補陽的豆腐菜式，趕緊做來嚐嚐吧。”食材明細主料老豆腐（1盒）輔料肉末（適量）韭菜（適量）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）辣椒（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常韭菜豆腐的做法步驟1、老豆腐切片下鍋炸至...

“家常素滋卷，一款家常美食，可葷可素，隨意搭配，平日裏搭配蒜汁同食，再來一碗雜糧粥，有滋有味，舒坦！”食材明細主料韭菜（適量）雞蛋（三個）粉條（適量）温水（適量）麪粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）姜粉（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通...

“沒有野菜不春天！萬物復甦，春意盎然，讓春天開啟美味之旅……今來一款家常飯：薺菜粉條滋卷，好吃無負擔，美味又方便！”食材明細主料麪粉（適量）温水（適量）薺菜（適量）粉條（適量）豆腐（適量）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）醬油（適量）醋（適...

“由於我是河南人，所以一直不知道陝西人叫這種小吃為滋卷，從小跟着父母長輩一起吃，叫它菜蟒，自從跟了我男票之後，才知道它在陝西叫滋卷，也算是男票喜歡吃，外邊現在也沒有賣的，所以我就自己動手豐衣足食，滋卷，菜蟒，傻傻分不清楚。...

食材明細主料捲心菜（適量）輔料肉丁（適量）蒜片（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）花椒油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常捲心菜的做法步驟1、準備材料2、材料改刀備用3、熱油鍋先煸肉丁4、變色為止5、加入蒜片爆香6...

食材明細主料麪粉（適量）韭菜（適量）雞蛋（3個）輔料紅蘿蔔（適量）粉條（適量）開水（適量）涼水（適量）大蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）辣椒粉（適量）醋（適量）醬油（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）韭菜雞蛋滋卷的做法步驟1、取適...

食材明細主料麪粉（適量）韭菜（適量）輔料雞蛋（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）高級（難度）家常韭菜盒子的做法步驟1、合面，用温水比較好，我合面的比較硬。2、雞蛋炒熟，韭菜切成陷，根據自己口味加鹽，香油，蠔油，醬油，十三香。3、和完面把面...

食材明細主料韭菜（適量）雞蛋（適量）粉絲（適量）大葱（適量）生薑（生薑）大蒜（適量）香菇（適量）麪粉（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韭菜卷的做法步驟1、雞蛋打散，鍋中放油燒熱，倒入打散的蛋液，滑炒定型2、...

“上上星期外婆帶給我家一個很大的包菜，連吃了一個星期多才把它給吃了，我一般把它和辣椒一起炒來吃，冬天吃辣的比較下飯些。”食材明細主料捲心菜（200g）小米椒（3個）輔料鹽（適量）蝦米味精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）微辣（口味）熗（工藝）十...

“餃子是中國人的傳統文化，作為中國人都該會包餃子，當然我是喜歡帶餡的哈！”食材明細主料豬肉（1斤）餃子皮（2斤）韭菜（1斤半）輔料大葱（半顆）姜（一塊）鹽（適量）十三香（適量）雞精（適量）老抽（適量）雞蛋（1個）大豆油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通...

“脆脆的”食材明細主料春捲皮（適量）韭菜餡兒（適量）輔料植物油（適量）豬肉（適量）韭菜（適量）鹽巴（適量）大葱（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）韭菜小卷的做法步驟1、把韭菜切碎，然後加入雞蛋清還要鹽巴，胡椒麪，2、拌好韭菜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘家常韭菜炒捲心菜---不知道大家有沒有吃過韭菜炒捲心菜呢，我喜歡吃韭菜，韭菜是一種百搭的食材，尤其與素食搭配一起味道會更棒，特別是和捲心菜一起烹飪共...

“我是河南人我家和山東聊城搭界、從小就吃母親做的韭菜餅、山東聊城飲食和我們差不多、韭菜餅屬於我們那邊的家家户户都會做的主食了。以前小時候都是燒鍋然後母親翻來翻去的烙、如今有了電餅檔、一個人也可以輕鬆完...

“捲心菜的營養價值與大白菜相差無幾，其中維生素C的含量還要高出一倍左右。生捲心菜富含維生素C、維生素B1、葉酸和鉀，烹製後的捲心菜也含有豐富的維生素C、鉀和葉酸……所以，懷孕的婦女及貧血患者應當多吃些捲心菜。卷...

韭菜拿來烹煮會有刺鼻的味道，我們最常見的就是韭菜餃子，很多人都喜歡把韭菜作為餃子的餡，這樣可以增加餃子的香味。韭菜也是一個很好的下飯菜。你知道韭菜，但是，你不一定都知道韭菜的家常做法。韭菜，不僅僅用來包餃子好吃，也...