糟香豬肚怎麼做好吃的餐飲精選

“天氣開始熱了，糟滷菜就會受歡迎了！”食材明細主料豬肚（1個）輔料料酒（適量）花椒（少許）八角（2個）香葉（3個）幹辣椒（2個）麪粉（適量）薑片（3片）白醋（適量）糟滷（500g）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）糟香豬肚的做法步驟1、買回的豬肚加入適量面...

“豬耳含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。豬耳很有營養，並且口感非常好，尤其是當涼菜吃的“糟豬耳”，吃到嘴裏是又柔韌又脆，味道鮮香不膩。”...

“牛肚，潤腸通便，滋養脾胃，補中益氣。”食材明細主料熟牛肚（300克）輔料姜（少許）酒糟（適量）油（2湯匙）胡椒粉（少許）生抽（少許）鹽（少許）葱（少許）糟香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糟姜炒熟牛肚的做法步驟1、把熟肚切塊，姜切絲。2、把姜葱炒香...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.黑豬肉洗淨擦乾水份，切大丁，並和絞肉放在ㄧ起。2.將蒜頭拍打併切成蒜末備用。3.將作法1的黑豬肉末放入大小適中的容器，加入作法2的蒜末及...

食材明細主料豬肚（1個）輔料姜（少許）配料糟滷（1瓶）糟香（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香糟肚絲的做法步驟1、豬肚裏外洗淨（可用麪粉、鹽等搓揉更容易洗乾淨），薑切片備用；2、鍋中燒開水，下豬肚焯水；3、焯過水後再次清洗；4、鍋中另備...

食材明細主料糟香豬肚（半個）綠豆芽（260克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糟香豬肚炒綠豆芽的做法步驟1、食材：糟香豬肚、綠豆芽（已清洗）。2、將糟香豬肚拆開包裝、放在案板上切開。3、起鍋倒油燒熱，下入...

食材明細主料豬手（2只）輔料糟滷（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）糟豬手的做法步驟1、豬手。2、豬手過水洗淨。3、鍋中放水，放入豬手。4、放入適量的姜煮開，然後改小火燜煮。5、豬手煮熟後放入涼開水中除去油。...

“用我這個方法做的糟豬手，皮脆脆的，方便又快，就是不會做菜的新手都能做得很好吃。”食材明細主料豬手（2只（切成塊））輔料葱（少許）姜（3片）八角（一個）配料糟滷（2袋）料酒（少許）糟香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糟豬手的做法步驟1、將切好...

“上週日，老媽、舅媽及她家的小孫子來家呆了些天，於是乎每日裏做飯，逛街，遊玩，忙忙碌碌，一直也沒得閒，今天一早，送走了她們，收拾完家，也終於有時間上菜了。。。”食材明細主料豬舌（適量）輔料小葱（適量）生薑（適量）香葉（適量）八角（適量）配料...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肚：400輔料胡蘿蔔：50芹菜：50姜：少許泡椒：30萵苣：50具體步驟1.豬肚去掉裏面的油，用麪粉、菜油反覆揉洗乾淨。2.在高壓鍋裏壓熟，撈出切條。3.鍋裏放水、...

食材明細主料豬肚子（一個）油豆腐（200克）豬血（250克）豬肝（200克）油條（二根）丸子（300克）輔料鹽（一勺）調味鮮（2克）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高級（難度）豬肚香鍋的做法步驟1、豬肚一個2、清洗乾淨3、切塊4、放進電壓鍋裏5、高壓40分鐘6、燉...

食材明細主料熟豬肚（適量）香芹（1顆）輔料生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香芹炒豬肚的做法步驟1、炒鍋燒熱下油，將熟豬肚倒入鍋中略微翻炒，加少量燉豬肚的湯汁。2、香芹洗淨斜切成段，倒入鍋中炒勻。3、待香芹段炒熟...

食材明細主料豬蹄（二隻）輔料糟滷（一瓶）配料姜（適量）葱（適量）微辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）糟豬蹄的做法步驟1、豬蹄宰塊。洗淨，鍋內放水將豬蹄浸沒，燒開後倒出用冷水洗淨血水後再煮。水要高出豬蹄一公分左右。放入姜塊。2、...

“軟糯可口，入口即化”食材明細主料豬蹄（一個）輔料花生（適量）黃豆（適量）大葱（適量）姜（適量）配料腐乳（三塊）紅酒糟（1勺）生抽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）糟香（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糟香腐乳豬蹄的做法步驟1、豬蹄買回來放清水中泡上10...

不知道大家喜不喜歡吃動物的內臟，相信有些人不喜歡吃很大的原因是，這些東西都帶有很大的腥味，比如説豬肚。很多人雖然想嘗試一下，但是它濃濃的腥味還是讓人下不了口，今天小編就教教大家豬肚怎麼去腥味。一、豬肚怎麼去腥味...

“這道糟滷豬肚是從一週刊裏學的，製作簡單，是一道很不錯的下酒開胃菜，作為年菜的冷盤也是非常好的選擇。作者還分享了洗豬肚的好方法，確實簡單又幹淨。”食材明細主料豬肚（1個）輔料姜（1小塊）葱（2根）冰水（適量）白醋（1大匙）鹽（1大匙）面...

食材明細主料豬肚（1個）清遠雞（1000g）輔料姜（1大塊）蒜（5顆）青辣椒（2個）紅辣椒（2個）花椒（幾粒）醬油（1勺）雞精（1/2勺）料酒（2勺）葱（1顆）生粉（5勺）老醋（3勺）胡椒（幾粒）鹽（1勺）紅棗（5顆）中辣（口味）煲（工藝）數小時（耗時）高級（難度）香辣豬肚煲雞的做法步驟1、豬肚一個...

食材明細主料豬蹄（適量）糟滷（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料糟滷（適量）糟香（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糟滷豬蹄的做法步驟1、原料準備，豬蹄焯水洗淨2、把豬蹄放入高壓鍋裏，加入葱薑蒜和適量的水壓熟3、把煮好的豬蹄放入...

食材明細主料熟豬肚（半個）輔料胡蘿蔔（1根）茭白（1根）配料紫皮小蒜（1頭）胡椒粉（半小匙）油（適量）鹽（適量）生抽（適量）味精（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香煸豬肚的做法步驟1、1、豬肚切成手指寬的條，蒜去皮拍散備用。2、2...

食材明細主料豬肚（1個）熟芝麻（1勺）熟花生米（30克）生抽（4湯匙）辣椒油（1匙）香葱（1顆）香菜（1顆）蒜蓉（3匙）野山椒（2個）香醋（2勺）香油（1匙）薑片（4塊）輔料胡椒粉（適量）中辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香辣拌豬肚的做法步驟1、準備好一個新鮮豬肚並洗...

食材明細主料梅豆（112克）熟豬肚（半個）輔料香糟滷（200毫升）糟香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香糟豬肚梅豆的做法步驟1、材料：梅豆、熟豬肚、香糟滷2、將梅豆摘洗乾淨，撈出待用。3、將熟豬肚放在案板上切開，待用。4、接着，將摘洗...

“入冬以後，人的胃口就大開了。天氣轉涼後對葷菜特別熱衷了。非常想吃巨辣的豬肚。在滷豬肚的時候放進了70克的乾紅辣椒。爆炒豬肚還要繼續放辣椒。辣的真爽~~~”食材明細主料滷豬肚（300克）朝天椒（4個）鹽（1勺）花椒（1小把）生薑（2...

食材明細主料豬舌頭（485克）香糟滷（400毫升）輔料薑片（適量）大料（適量）料酒（2勺）清淡（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香糟豬舌頭的做法步驟1、食材：豬舌頭（已清洗焯水）、香糟滷、薑片、大料。2、將豬舌頭用刀颳去舌苔清洗一下撈出。3、...

食材明細主料鵪鶉蛋（365克）熟豬耳朵（1個）輔料香糟滷（400毫升）糟香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香糟豬耳朵鵪鶉蛋的做法步驟1、材料：鵪鶉蛋（已清洗）、熟豬耳朵2、香糟滷3、將已清洗的鵪鶉蛋下入清水鍋中，煮開、至熟、撈出。4、...

“説起豬肚雞，我就想起《我的兄弟叫順溜》的營長，那幽默的表演令人難忘。幾年前開始，俺這裏開了很多豬肚雞的專門店，價錢還算實惠，味道基本都不錯。幾個朋友，花費不了太多錢，可以飽餐一頓，是個不錯的選擇。這菜在家裏也挺好做...