香糟肚絲的做法 【香糟肚絲】 香糟肚絲怎麼做 香飄網 涼菜 7.18K 大中小設置文字大小 食材明細主料豬肚 (1個)輔料姜 (少許)配料糟滷 (1瓶)糟香 (口味)其他 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)香糟肚絲的做法步驟1、豬肚裏外洗淨(可用麪粉、鹽等搓揉更容易洗乾淨),薑切片備用;2、鍋中燒開水,下豬肚焯水;3、焯過水後再次清洗;4、鍋中另備水,放入豬肚,水要能淹沒豬肚,並在豬肚上加上薑片煮滾;5、煮滾後小火燜1小時至筷子可輕易戳入;6、撈出豬肚剖兩半放入容器;7、將糟滷倒入裝有豬肚容器中,浸沒住豬肚;8、密封放冰箱冷藏至入味,約4-6小時;9、糟好後,取出豬肚,切絲,白嫩的一面朝上裝盤即可。小竅門糟滷較鹹糟豬肚注意不要泡過頭。 TAG標籤:香糟肚絲怎麼做好吃 【香糟肚絲】 肚絲 香糟肚絲 香糟肚絲怎麼做 香糟肚絲的家常做法 香糟肚絲的做法步驟 香糟肚絲的最正宗做法 香糟肚絲的做法 香糟 #