泡椒糟豬肚（涼菜）如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豬肚 ：400

輔料

胡蘿蔔 ：50
芹菜 ：50
姜 ：少許
泡椒 ：30
萵苣 ：50

具體步驟

1. 豬肚去掉裏面的油，用麪粉、菜油反覆揉洗乾淨。

2. 在高壓鍋裏壓熟，撈出切條。

3. 鍋裏放水、薑片、鹽煮開放涼，放入泡椒、芹菜、萵苣、胡蘿蔔，倒一勺白酒，少許雞精。

4. 倒入豬肚泡三小時。