冬瓜燉牛肉怎麼做好吃的餐飲精選

“這道菜是朋友媽媽的拿手菜，每次去他家，他媽媽都會做這道菜給我們解饞！前兩天將菜譜討來，試着做了一遍，覺得真是簡單又好吃，推薦給大家，希望大家喜歡。”食材明細主料牛肉（500克）冬瓜（1000克）輔料葱（1-2棵）姜（3-5片）八角（1-2粒）花椒（10...

這一道冬瓜燉肉口感非常好，味道特別的鮮美。在夏天作為一道餐品出現在餐桌上，是很好的選擇。做法也簡單易上手，做法是非常簡單的，沒什麼難度，主要是在操作之前一定要備好東西，不要慌張手忙腳亂的。接下來給大家介紹一種做法...

“第一次髮菜譜，自己喜歡吃口味重的菜，所以做的菜看着都很鹹哦”食材明細主料冬瓜（一塊）肉（一小塊）輔料木耳（一個）配料八角（適量）花椒（適量）葱花（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳冬瓜燉肉片的做法步驟1、...

冬瓜燉肉是一道複雜且需要掌握準確火候的菜品，其中要保證冬瓜的軟嫩、入口即化，又要使豬五花肉肉質不老，這其中對火候的掌握是非常關鍵的；然而，要想一道菜好吃且久久留香，調料的選擇與放入菜裏的比例也是需要精準到位的，要想...

“夏天到了，多吃冬瓜，清熱解暑，這樣燉上一鍋，吃的過癮。”食材明細主料冬瓜（適量）粉皮（適量）滷肉（適量）輔料香菜（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）大料（適量）薑末（適量）蒜片（適量）葱末（適量）鹹香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）滷...

“微辣，胡椒風味濃郁，冬瓜軟糯，骨湯鮮美。”食材明細主料冬瓜（適量）竹蓀（適量）牛棒骨（適量）輔料香葱（適量）香菜（適量）薑末（適量）小米椒碎（適量）枸杞（適量）鹽（適量）雞精（適量）黑胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）冬瓜竹蓀燉牛棒骨的...

“寒冷的冬天來一碗熱乎乎的肉丸冬瓜湯，那叫一個美。做法簡單味道超讚。”食材明細主料五花肉（500g）冬瓜（500g）蝦皮（一小把）葱（一根）姜（一小塊）鹽（適量）雞精（適量）香油（幾滴）幹澱粉（20g）蛋清（一個）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉丸燉...

“這道“牛肉燒冬瓜”嚴格的講，應屬於燴菜。因為加了“清湯牛肉”，所以清淡的冬瓜有了濃郁的肉香味。很適合冬季食用。”食材明細主料冬瓜（500克）清湯牛肉（1碗）輔料鹽（5克）葱（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉燒冬瓜...

“這是給媽媽做的病號飯。為了保證一個菜的營養更豐富一些，就多放了幾種食材。”食材明細主料鮑魚（1g）肉糜（40g）冬瓜（180g）輔料胡蘿蔔（40g）食用油（半匙）高湯（150g）調料食鹽（小許）雞精（小許）陳醋（小許）香菜（1棵）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡...

“湯菜一體、很簡單的一道菜、冬瓜有減肥、消腫、清熱、排毒、降低體內膽固醇、降血脂、防止動脈硬化等作用。多吃冬瓜也無妨~~~”食材明細主料冬瓜（500克）瘦肉（100克）金華火腿（50克）蒜瓣（4個）輔料鹽（適量）油（適量）雞粉（少許）胡椒粉...

“在歐尚超市買了一些切片的熟牛肉，最近冬瓜最適合這個季節吃了來個牛肉冬瓜湯吧。。。”食材明細主料熟牛肉（125克）冬瓜（375克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉冬瓜湯的做法步驟1、食材：熟牛肉（已...

“每百克冬瓜肉中含蛋白質0.4克，碳水化合物2.4克，鈣19毫克，磷12毫克，鐵0.3毫克及多種維生素，特別是維生素C的含量較高，每百克含有16毫克，為番茄的1.2倍。冬瓜幾乎不含脂肪（0.2%），碳水化合物含量少（1.9%），故熱值低各種瘦肉所含營養...

食材明細主料冬瓜（適量）輔料牛肉（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）玉米澱粉（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）冬瓜牛肉湯的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片。2、牛肉加入玉米澱粉，蠔油，花生油抓勻靜置備用。3、冬瓜去皮洗...

“冬瓜燉肉，滿屋飄香，簡單美味，健康營養，下飯菜。”食材明細主料冬瓜（一塊）豬前腿（一塊）輔料蒜（少許）香菜（一棵）純淨水（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）老抽（少許）原味（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜燉肉的做法步驟1、豬前腿洗淨，鍋中放...

食材明細主料秀珍菇（適量）西蘭花（適量）冬瓜（適量）豆腐肉丸（適量）輔料蒜苗（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）菌菇冬瓜燉肉丸的做法步驟1、豆腐肉圓煎好備用。2、秀珍菇清洗瀝去水分...

“冬瓜性味甘平，有清熱養胃。冬瓜中維生素Ｃ的含量高，每100克冬瓜中含有16毫克，是西紅柿維生素Ｃ含量的1．2倍，更為一般水果所望塵莫及。冬瓜不含脂肪，熱能少，食之能將體內脂肪轉化為熱能。而且冬瓜含丙醇二酸，它能夠抑制糖類轉化...

食材明細主料冬瓜（適量）雞肉（適量）葱花（一根）輔料玉米油（適量）鹽（一小勺）生抽（一小勺）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞肉燉冬瓜的做法步驟1、提前準備好所需材料。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油，大火煸炒雞肉3、倒入冬瓜，大火煸...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘相信大家吃過了很多的燉牛肉，那今天就向大家介紹一款簡易的家常牛肉燉冬瓜的做法。牛肉燉冬瓜的做法呢非常簡單，口味也比較清淡，非常適合靜養的朋友們吃...

食材明細主料牛肉（300克）冬瓜（400克）辣椒（5克）八角（5克）姜（15克）葱（15克）粉皮（80克）玉米澱粉（15克）輔料香葉（2克）鹽（1中勺）調料蠔油（15克）生抽（15克）料酒（10克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜炒牛肉的做法步驟1、冬瓜去皮清洗乾淨，粉皮提...

“冬瓜味甘、性寒，有消熱、利水、消腫的功效。冬瓜含鈉量較低，對動脈硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血壓、腎炎、水腫膨脹等疾病有良好的輔助治療作用。冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化為脂肪，加之冬瓜本身不...

食材明細主料冬瓜（500克）五花肉（5○克）輔料雞蛋（一個）澱粉（50克）麪粉（30克）油（50克）生抽（50一l00mL）葱（少許）香油（少許）姜（少許）蒜（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）冬瓜燉酥肉的做法步驟1、冬瓜去皮切條。五花肉去皮切條。2、將切好...

“出去吃飯，點了道烤鴨，鴨架骨燉的冬瓜湯。老佛爺喝着鴨架湯好喝，只是沒有單獨賣烤好的鴨架骨，我就直接買了烤鴨給燉冬瓜。鴨子肉性味甘、寒，入肺胃腎經，有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘這道冬瓜牛肉燉湯它的整體口感還是非常清淡的，帶着一股淡淡的西紅柿酸酸甜甜的清爽味非常的開胃，很適合用來當做下飯菜，而且它的湯汁鮮味十足，用來泡米飯...

食材明細主料豬肉餡（適量）冬瓜（適量）葱姜（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜燉肉丸的做法步驟1、肉餡里加薑末葱末，加澱粉，加少許鹽，攪拌均勻2、鍋裏燒開水，把肉餡用勺子挖成小丸子下入鍋中3、冬瓜用勺子挖成小球，也下...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料牛腩：適量輔料鹽：適量冰糖：適量花椒：適量適量大料：適量桂皮：適量草果：適量香葉：適量幹辣椒：適量葱段：適量薑片：適量料酒：適量老抽：適量山楂幹：適量具體步驟1.牛腩...