家裏的味道怎麼做的餐飲精選

食材明細主料萵筍（100克）胡蘿蔔（20克）木耳（10克）輔料鹽（3mg）葱（少許）香油（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家裏的味道的做法步驟1、將萵筍和胡蘿蔔切成像眼片，木耳摘洗乾淨。2、將三種原料用水抄一下，撈出來用涼水沖涼，3、用...

“很小的時候，感覺什麼都很好吃，冰棒、土豆片、就連方便麪的料都很足，現在想吃一些曾今的味道，只能自己動手慢慢琢磨出來了，酥酥脆脆的桃酥相信很多人都吃過吧，剛出爐的時候，咬一口，嘴裏甚至有種跳跳糖的感覺，”食材明細主料色...

“非常地道的家鄉特色菜”食材明細主料九頭介（適量）輔料蘿蔔（適量）新鮮筍（適量）黃毛芋（適量）豆腐（適量）蠟肉（適量）配料滷水（適量）微辣（口味）燒（工藝）一天（耗時）簡單（難度）菜滷的做法步驟1、九頭芥在陰涼處放上幾天等它自然風乾變黃時，清洗幹...

“這個鹹菜是爺爺做的，回老家的時候爺爺看到我回家他老人家可高興了。我覺得他有點像孩子似的見到家人回來了笑的都合不嘴了，也許這就是老人們常説的“一回大人兩回孩子吧”。爺爺見到我們回家就拿出各式各樣的農副產品...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料大米：1碗羊肉：200輔料胡蘿蔔：1根洋葱：1個葡萄乾：半碗孜然粒：少量鹽：少許醬油：適量糖：少許具體步驟1.羊肉切小塊，鍋中入油放羊肉爆炒，加點酒去羶味，加開水、醬油和...

夏日炎炎，吃飯都沒有心情了，這個時候吃水果呢，可以心情愉悦，而且還可以補充水分。我們知道水果的種類有很多，比如説蘋果，香蕉，櫻桃，芒果，火龍果，黃瓜，西紅柿，榴蓮，荔枝，梨子，聖女果等等。水果不僅可以給人體補充維生素c，而且可以使人...

大家可能平時在館子或者是酒家都吃過很多開胃菜吧，尤其是小碟裝的海帶花生之類，這些當然不能算是真正的了，而酸菜也是真正的下飯菜也就是開胃菜哦。那麼現在來介紹就是糖醋里脊，這道菜也是一道下飯菜，酸酸甜甜，保證大家都喜...

小時候吃串串都是街邊上用自行車綁在後座上，一邊一個的銻鍋，雖然現在看起來很髒，但那卻是小時候最愛的味道。裝修有那麼點點工業風~剛坐上桌子就送了一碟西瓜，很甜哦~串串都是自己拿，吃多少拿多少~銻鍋煮串串很有味道，是童...

“酸辣裏脊家鄉人都十分愛吃一定要趁熱趁着脆脆的時候吃小朋友都比較愛吃裏面的配菜洋芋片吖山藥片吖的很久沒吃也沒有見過別人怎麼做自己琢磨的味道還蠻像哈哈！”食材明細主料裏脊肉（適量）輔料土豆（小一個）山藥（一節）青椒（適...

很多小夥伴都特別喜歡吃小吃，全國各地也有種類齊全的各種小吃，前幾天小編就發現了特別美味的一道小吃—烙鍋，今天就來推薦給大家。那麼烙鍋是哪裏的?烙鍋是什麼味道呢?一、烙鍋是哪裏的烙鍋是貴州的一道地方名小吃，比較出...

北京的老火鍋這個品牌相信大家很熟悉，摸爬滾打多年。更符合北京本地人的口味。配料新鮮，服務態度一流。所以現在你要加入進來，好好投資。開一家火鍋專營店對你還是很有利的。現在你可以跟着小編看看北京的老火鍋加盟費多...

“糖醋里脊，酸酸甜甜，嫩嫩滑滑，是我們一家人共同的大愛，每次總是吃到最後一塊的時候，都還要搶，三四雙筷子夾在一起，相視而笑的那一刻，總讓人覺得，生活真的是無比美好。”食材明細主料裏脊肉（500克）輔料雞蛋（1個）麪粉（2湯勺）玉米澱粉（2...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛腱子肉：1輔料鹽：適量葱：適量姜：適量八角：適量花椒：適量香葉：適量紅尖椒：8個葡萄酒：適量老抽：適量山楂片：少許具體步驟1.牛腱子肉提前用水泡五、六個小時後2.放...

豆腐，在中國的傳承已經有很多年了。到了今天，人們做豆腐的手藝是越來越好了。當然要想豆腐做的嫩，還是需要掌握好方法的，配料比例也是很重要的。嫩豆腐的製作方法，其它是很簡單的，只需要準備好原材料大豆，還有適量的內酯，便可...

現在有很多選擇去外地工作，很多的原因是因為要出去賺錢養家哎，在外工作很長時間的人都會有一種思鄉的情緒，而且是非常想家鄉的菜的，特別是對於工作的地方和自己的家鄉的口味不一樣的人來説，他們是更加想去吃家常菜的，對於南...

雪裏紅是芥菜的變種，葉片大、淡綠色葉子深裂、邊緣皺縮，在北方秋冬季葉子會變成紫紅色故稱為雪裏紅，將芥葉連莖一起醃製就是雪裏紅了，俗稱辣菜。醃製好的雪裏紅切碎後加入辣椒油和香油，可做鹹菜配粥吃；還可以加入黃豆和肉沫...

我們都知道啊洋葱雖然吃的時候非常的爽，但是最難受的就是吃完了有一股味道，先不説別人問了覺得不舒服，就是我們自己都覺得很難受，所以很多人白天的時候都不敢吃洋葱，有沒有什麼好的辦法能夠去掉吃完洋葱之後嘴裏的味道呢，一...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘青椒家常豆腐，鮮香美味。炒很多菜我都喜歡放青椒，青椒有種特色的味道，辣辣的，香香的，顏色也很是翠綠。豆腐白白的，鮮嫩的，豆腐富含蛋白質。兩者搭配，口感爽滑...

荔枝一直都是我們在夏天時候常吃的一種水果，不管是北方還是南方，一到夏天，人們對荔枝的喜愛都是直線上升。但是就是荔枝也分很多種類，其中的桂味荔枝就一直以它特殊的口味風靡全國。那麼桂味荔枝到底哪裏的味道更好呢？今天...

位置好找不代表人家隨意，粥鼎記還是很嚴肅地在做味道和性價比的。人均30元能吃各種蒸點、小菜，吃得肚子圓鼓鼓的。位置在廣場轉盤附近，超級好找，幾乎一眼就能看到。店面很大，環境衞生很好，店員都很親切。主打的是各種粥，有很...

目前的餐飲行業是很好的加盟方向，而且市場上也冒出了不少的餐飲加盟店，這就為很多新手創業者們創造了很多商機，比如冷鍋串串，這個知名的美食已經在我國的餐飲市場上成為了挺靠譜的加盟項目。那麼，冷鍋串串哪裏味道好呢？下面...

“聖鯨海的故事”——我吃過最好吃的百元自助！輪朋友圈有多強大，給我種草了好多美食店！這就是其中一家！同樣是一百多的自助餐廳，為什麼“聖鯨海”這麼優秀呢？！環境我還挺喜歡，看起來很清新，很多餐廳都看起來更精緻。菜品都很豐...

“萌萌小雞在窩裏呆着，所以給這個菜取名家裏蹲。我兒子説還缺個雞媽媽，額，蛋媽媽。”食材明細主料鵪鶉蛋（適量）青筍（一棵）黑芝麻（少許）胡蘿蔔（適量）輔料醋（適量）鹽（適量）葱油（適量）清淡（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家裏蹲的做法步驟1...

“疫情期間，在家窩着，就開始整吃的打發時間了”食材明細主料雞胸肉（一塊）輔料雞蛋（2個（一個醃製用，一個煎的時候用））蠔油（若干）料酒（若干）鹽（少許）蔬之鮮（少許（味精））麪粉（若干（無要求，我用了中筋麪粉））食用油（若干）椒鹽粉（若干）五香（口味）煎（工藝）半...

“雞肉的蛋白質含量很高，易於人體的吸收，可以強身壯體，是很營養的滋補品，而且肉質細膩味美，配以各種蔬菜，營養價值很高”食材明細主料雞胸肉（300克）鮮蝦（50克）玉米粒（20克）青豆（15克）胡蘿蔔丁（15克）蛋清（一個）輔料葱（適量）姜（適量）精鹽（適量）...