中秋必備潮式月餅如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時潮式月餅是廣東省潮汕地區的特色小吃，也被稱作朥餅或腐乳餅，是一種特色類糕點類，也是中國四大月餅流派之一。它的主要特點是皮酥餡細，油不肥舌，甜不膩口。...
雞茸南瓜丸子的做法 雞茸南瓜丸子---團團圓圓過中秋 雞茸南瓜丸子怎麼做
“中秋節了，團圓的日子，我很期待着它的到來，因為到了中秋，媽媽就會過來，我們一家子又可以團團圓圓，老媽子又可以享受天倫之樂了。今天的雞茸南瓜丸子，寓意就是團團圓圓。是一道非常健康和營養的節日菜。雞肉、紅蘿蔔+南瓜，多...
中秋臨近 | 元祖提醒，月餅要儘早提領哦
上海2018-09-19(商業電訊)--每年中秋之際，都是家家户户團圓的日子，當然也是漂泊在外的人思鄉的時候，一輪明月寄予世間多少人的歡喜和憂愁。所以縱使離家再遠，中秋小長假，帶上月餅回家是很多人的選擇。和家人圍坐在一起，賞月...
中秋美食蛋黃月餅如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：適量輔料蛋黃：適量具體步驟加入麪粉，用刮刀切拌均勻。將袋裝鹹蛋黃噴灑高度白酒，放入烤箱170度6分鐘。用虎口往上慢慢推直到包住蛋黃為止，餡兒就...
黑芝麻湯圓的做法 團團圓圓過中秋——黑芝麻湯圓 黑芝麻湯圓怎麼做
“黑芝麻可是個寶貝，黑芝麻含有多種人體必需氨基酸，在維生素E和維生素B1的作用參與下，能加速人體的代謝功能；黑芝麻含有的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分；黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪...
中秋美食松仁玉米月餅如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘松仁玉米月餅是一款比較好吃的月餅，是過節日時候吃的月餅，非常的不錯，這款月餅的口感不錯，所以大家都愛吃，這款月餅是一款比較好吃的月餅，因為有松仁的加入...
甜酥的中秋蛋黃月餅如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘這道甜酥的中秋蛋黃月餅，是以蛋黃為餡料的傳統月餅。月餅中加入了蓮蓉餡料和豆沙餡料，給人以不一樣的感受，同時也使得月餅更加的受歡迎了，這款甜酥的中秋...
白蓮蓉冰皮月餅的做法 做月餅迎中秋——【白蓮蓉冰皮月餅】 白蓮蓉冰皮月餅怎麼做
“早就看到朋友們做的各種各樣的冰皮月餅，心裏那個羨慕是不言而喻的，但是生怕自己做不了，所以遲遲不敢動手，那天看到公交車上打的廣告竟然就是冰皮月餅！眼看這中秋節就要到了，如果再不吃上親手做的冰皮真是心有不甘啊！研究了...
中秋為什麼吃蟹
中秋時節的螃蟹肥美，吃起來口感好。中秋節螃蟹可以蒸着吃、炒着吃、炸着吃、煮着吃等。螃蟹可以用於製作香辣螃蟹、清蒸螃蟹、紅燒螃蟹、油炸螃蟹、葱姜炒螃蟹等美食。烹飪螃蟹的時間不宜過長，以免影響螃蟹的質地和口感...
中秋吃田螺嗎
一提到中秋節，除了賞月，那就是吃各種美食。在一些地區還保留着中秋吃螺肉的習俗，那麼到底中秋吃田螺嗎？還有哪些美食是必吃的呢？今天就一起來看看吧。一、中秋吃田螺嗎吃。在古代民間有八月食螺的飲食習俗，因為螺肉當中富含...
中秋吃餈粑是哪裏的傳統
廣東、福建、四川等地區。餈粑寓意吉祥，有着期望美好的寓意，南方人就會製作餈粑或是糕類用於祭祀祖先或是自己食用或是贈送給親友等等。另外，餈粑的製作需要多人配合完成，在製作的過程中也可以增加人與人之間的情誼，寓意着...
「中秋」金舟福到如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘金舟福到是一道傳統的美食。它的色澤金黃，口感豐富美味。餡料可以加入自己愛吃的食材，再包進前可以先炒至七八成熟，這樣做出來的味道會更香更美味。主料...
玉樹中秋吃啥好吃的
來青海玉樹過中秋是很多愛玩的人的夢想，因為青海的景色很美，而且美食很多，因此很有吸引力。今天就一起走進青海玉樹，看看玉樹中秋吃什麼好吃的。玉樹中秋吃啥好吃的1.清蒸牛蹄筋清蒸牛蹄筋是青海玉樹當地的特色美食，在一般...
中秋吃什麼水果為什麼
蘋果、梨、柿子、龍眼、柚子等。秋季秋高氣爽，氣候較乾燥，吃蘋果一方面有很好寓意，另一方面，蘋果的可食用價值很高，果實脆甜，對身體友誼，補充能量。在秋季，龍眼成熟，果實肉厚甘甜，水分充足。秋季的柚子也成熟上市，酸甜可就的柚子...
寧波中秋吃什麼
中秋節的歷史可以説是十分悠久了，它是中國傳統節日之一，由來已久，全國各地每逢中秋之際，都會熱鬧非凡，每個地方過中秋也是各有各的特色，那寧波中秋吃什麼呢？寧波中秋吃什麼1.寧式月餅寧式月餅可以説是寧波人的最愛了，它很符合...
中秋美食蘇式綠豆沙月餅如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蘇式綠豆沙月餅是過中秋節的時候吃的一款月餅，比較不錯，這款月餅的口感比較好，所以是一款比較好吃的美食，種秋節是一家人團圓的日子，所以是大家都比較重視...
中秋打餈粑是哪些地區民俗
四川、重慶、貴州。餈粑是用糯米作為主要材料，蒸熟搗爛後製成的食品，主要流行於中國南方地區，成品後口感甘甜，質地柔軟。餈粑的口味比較多，常見的有紅糖餈粑、艾草餈粑等。餈粑的烹飪方式多樣，可以烤着吃、蒸着吃、煮着吃、...
黑河中秋吃什麼蔬菜
中秋天氣乾燥陰涼，許多人沒有注意飲食，結果損害了自己的身體，對健康造成了隱患，因此在中秋我們也要注意飲食，那麼在黑河中秋吃什麼蔬菜？現在我就來説一説。黑河中秋吃什麼蔬菜1.海帶海帶本質上是鹹而冷的，是理想的健康食品，海...
法式乳酪蔓越莓月餅的做法 【中秋宴客】法式乳酪蔓越莓月餅 法式乳酪蔓越莓月餅怎麼做
“週末就是中秋節了，大家都準備怎麼度過啊！我們一家三口準備開車去趟西北玩，沿路要路過山西還有陝西，打算各處玩玩，所以提前製作了一些孩子愛吃的法式月餅。法式月餅不是傳統意義的月餅但是現在在很多西點店都很受歡迎，而且...
轉化糖漿的做法 又是一年待中秋——轉化糖漿 轉化糖漿怎麼做
“看到網上發佈的中秋放假安排才知道又一箇中秋快來臨，超市的月餅也上架了，可是我家制作月餅的糖漿還沒有熬製趁週末沒事趕緊熬一些準備中秋前做月餅待月圓。砂糖經加水和加酸煮至一定的時間到合適温度冷卻後即成。此糖...
醬菜的做法 中秋做一次醬菜試試先 醬菜怎麼做
“吃醬菜一直不是我推崇甚至是我比較反對的的一種飲食習慣，我們老家習慣是每餐都要就點鹹菜，沒有鹹菜就吃不下飯，老公也習慣吃點才行，我們結婚三年老公已經被我逼的幾乎很少吃這個了，前不久網上搜了一個方子，12小時就能做好...
吃公蟹和母蟹時要注意哪些，中秋應該吃公蟹還是母蟹
秋風起，蟹腳癢，説的就是大閘蟹。在南方每到秋風四起的時候，也是大閘蟹大量上市的季節，很多小夥伴都會為之嘗一嘗，先品嚐一下大閘蟹的味道。大閘蟹一般分為公蟹和母蟹，在不同的時間就應該選擇去不同的蟹，這樣的話才能品出它真...
中秋吃餈粑主要地區有哪些
廣東梅州，福建龍巖，福建三明，四川重慶等南方地區，餈粑最初來源於為紀念伍子胥將軍的偉大事蹟，人們用糯米做成像城牆一般的餈粑。中秋是一家人團圓的日子，而餈粑又象徵着團圓，每年中秋廣東福建四川重慶等地便做上一頓甘甜爽口...
「中秋」巧克力月餅如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料巧克力：500奶油：450輔料麥芽糖：75核桃仁：200可可粉：適量威化：1盒具體步驟1.準備好所需食材。2.將巧克力刨成屑稱出250g.3.將巧克力隔水融化。4.加入30毫升...
中秋吃螃蟹吃公還是母的
母蟹。中秋時的母蟹，最為肥美，吃起來口感會更好。螃蟹是常見的食材，別名蟹，品種比較多，常見的梭子蟹、中華絨螯蟹、大閘蟹等。螃蟹的做法多樣，可以用於製作清蒸螃蟹、紅燒螃蟹、香辣螃蟹、水煮螃蟹、油炸螃蟹等美食。烹飪螃...