鐵板蝦醬菜梗的做法的餐飲精選

食材明細主料通心菜（700g）輔料姜（5g）蒜（5g）配料蝦醬（5g）雞粉（3g）鹽（1g）糖（1g）料酒（5g）味精（1g）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鐵板蝦醬菜梗的做法步驟1、通心菜洗淨剪段備用。2、熱鍋加油，加入姜蒜、5g蝦醬炒香，加入菜炒至7成熟。3、加...

食材明細主料鮮蝦（500g）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鐵板焗蝦的做法步驟1、鮮蝦用剪刀剪開蝦背部和腹部，去除蝦線，洗淨。用適量鹽醃製30分鐘入鹽味。2、蘇泊爾平底鍋內放入適量植物油燒7分熱放入醃製好的蝦，蓋好鍋蓋...

“家中自制的簡單海鮮菜，蒜香濃郁，蝦肉鹹，甜，鮮。沾泰國甜醬別有一番異國風味。佐飲白葡萄酒，贊咯！小朋友們的最愛。”食材明細主料海蝦（一斤）輔料魚露（3勺）蒜頭（1個）黑胡椒碎（2克）白胡椒（2克）鹽（1勺）雞精（1勺）白葡萄酒（2勺）油炸蒜蓉（3勺）檸檬...

“炎炎夏日正是喝啤酒吃花甲的好時節。今天的花甲一種做法，簡單又美味，10分鐘上桌，完全停不下來！”食材明細主料花甲（400g）輔料生抽（2勺）料酒（1勺）油潑辣子（適量）雞精（少許）蒜泥（適量）薑末（少許）葱末（少許）色拉油（適量）白砂糖（少許）胡椒粉（適量...

食材明細主料通菜梗（適量）輔料蝦醬（適量）大蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦醬通菜梗的做法步驟1、蝦醬和大蒜。2、通菜梗。3、鍋子燒熱爆香蒜片。4、加入適量蝦醬炒香。5、放入通菜梗炒熟。6、碼盤即可。7、開...

“喜歡在家做家常菜,用簡單的食材搭配做出可口的家常菜來吃吃。。。”食材明細主料海蝦（265克）青菜菜梗（130克）輔料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菜梗炒海蝦的做法步驟1、食材：海蝦（已清洗）、青菜...

“在南方上學，一直喜歡吃鐵板蒜蓉基圍蝦，最愛，自己學習了一下，分享給大家，確實美味！”食材明細主料鮮蝦（500g）輔料蒜（三頭）姜（適量）老抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）料酒（適量）蒜香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鐵板蒜蓉基圍蝦的做法步驟1、...

“一份鐵板蝦飯店的價格基本在60元左右一份，這東西做起來太簡單了，二十多塊錢菜場就能買一斤鮮活的蝦，一份鐵板蝦一般都用不了一斤蝦，根據自己家的喜好和鐵板大小來準備鮮蝦就好了，現在大蒜的價格也便宜，自己在家做成本一下...

“鹹鮮爽口，配粥一流，幾分鐘就完成美味家常菜，簡約不簡單。”食材明細主料空心菜梗（適量）蝦醬（1勺）輔料姜（少許）蒜頭（少許）油（少許）糖（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦醬炒空心菜梗的做法步驟1、空心菜，只要梗，葉子可以另做一...

“美味基圍蝦”食材明細主料基圍蝦（200克）葱薑蒜（適量）生抽（適量）輔料小米椒（適量）蠔油（適量）老抽（適量）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鐵板基尾蝦的做法步驟1、基尾蝦2、輔料3、去掉蝦線及鋸齒4、將輔料處理好5、用生抽老抽五...

“一道鐵板包菜，在大江南北的燒烤店裏，流行了十來年，可見越是簡單的，越是經典的。那些花樣繁複的大菜，或許只是讓人看着的時候歎為觀止，真正讓我們動手去做的時候，卻鮮少有人敢於去嘗試。只有那些簡單的，實在的，一日三餐日日可...

食材明細主料韭菜（適量）輔料豬油（適量）雞精（適量）鹽（適量）孜然粉（適量）麻辣鮮（適量）十三香粉（適量）幹辣椒粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鐵板韭菜的做法步驟1、韭菜適量，洗淨後切成段，鐵板上加入適量的豬油，將韭菜放到鐵板上，...

食材明細主料魷魚須（適量）輔料青椒（1個）紅椒（1個）洋葱（一個）配料鹽（2克）甜麪醬（一勺）韓式辣醬（半勺）黑胡椒粉（小半勺）玉米油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鐵板醬爆魷魚須的做法步驟1、準備工作。洋葱切絲，青紅椒切塊。冰鮮魷魚...

食材明細主料蝦（適量）輔料洋葱（適量）配料醬油（適量）油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鐵板蝦的做法步驟1、原料：蝦。2、原料：洋葱。3、將蝦洗淨剪須線，用鹽醃製一會兒。4、將洋葱切成塊狀。5、剪1片錫紙，先將洋葱鋪在下層...

“色澤金黃，肉質鮮嫩，蒜香濃郁，味道鮮美。回味回味。”食材明細主料沙蝦（18只）蒜末（100g）輔料高湯（100g）蒸魚豉油（30g）冰糖（10g）鹽（3g）味精（3g）葱花（1勺）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鐵板鮮蝦的做法步驟1、飛水，水開入鍋，泛紅了煮十秒...

“清爽可口，鮮美好吃，家常小炒。”食材明細主料上海青（適量）蝦皮（適量）輔料蒜末（少許）薑末（少許）油（少許）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮炒菜梗的做法步驟1、青菜泡洗乾淨。2、蝦皮。3、青菜洗好瀝水備用。4、青菜只...

食材明細主料蝦（500g）輔料一品鮮（適量）蒜泥（適量）葱（適量）鹽（適量）糖（適量）蒜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜泥鐵板蝦的做法步驟1、將新鮮蝦用剪刀開背，挑出泥腸。2、開好背的蝦用料酒、一品鮮醬油、加少許鹽、口味偏甜的可以加...

“中餐吃膩了，換個口味吃……真香”食材明細主料牛肉（適量）廣式香腸（適量）土豆（適量）雞腿肉（適量）藕（適量）豆皮（適量）輔料洋葱（適量）料酒（適量）辣椒粉（適量）芹菜（適量）醬油（適量）生薑（適量）豆瓣醬（適量）胡椒粉（適量）花椒粉（適量）五香粉（適量）芝麻（適量）中...

“一道簡單到不能再簡單的菜，口感爽脆、彈牙，不錯的下酒菜！”食材明細主料鮮魷魚（300克）胡椒粉（3克）花椒粉（3克）蒜（1瓣）輔料鹽（2克）香葱（50可）香芹（50克）鹹鮮（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鐵板魷魚的做法步驟1、將鮮魷魚洗淨、控水、撕...

食材明細主料蝦仁（幾個）白菜梗（適量）蒜薹（幾根）大蒜（幾個）芹菜（幾根）輔料玉米澱粉（3克）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）醋（3毫升）白糖（2克）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦仁炒白菜梗的做法步驟1、準備材料，蝦仁用玉米澱粉醃製一會。2、油...

“10分鐘搞定美味的鐵板蒜蓉蝦，不可抵擋的誘惑！”食材明細主料基圍蝦（300G）輔料蒜（1.5個）葱（2根）鹽（適量）生抽（1勺）黃酒（2勺）雞精（少許）鹹鮮（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鐵板蒜蓉蝦的做法步驟1、基圍蝦洗淨開背抽蝦線，控開水份後加鹽...

我們都知道鐵板燒是一種非常好吃的食物，平常我們經常會約上三五好友去飯館一飽口福，但鐵板燒這麼好吃，我們自己在家裏難道不可以嘗試着製作嗎，製作鐵板燒到底需要什麼食材和材料呢？自己做鐵板燒又需要注意些什麼呢？接下來就...

食材明細主料大白菜梗（5片）淡蝦米（一小把）輔料蒜末（適量）澱粉水（適量）配料鹽（適量）色拉油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦米大白菜梗的做法步驟1、大白菜梗5片。2、洗淨斜切待用。3、蝦米一小把用水泡軟，我用的是淡的蝦...

燒烤醬，裏面的成分有：甜麪醬、辣椒粉、孜然粉、料酒、耗油、生抽。這個醬也適用於鐵板魷魚、鐵板鴨腸等。鐵板裏脊的原料是豬裏脊，也可以用雞裏脊或者牛裏脊肉代替。裏脊肉以色澤紅潤，緊緻彈性為佳，切肉時，要順着肉的紋理切...

“今天做一道西式鐵板類菜餚，叫做“鐵板焅大蝦”。這道菜做法比較簡單，一看就會。其中所使用的大蝦個頭兒比較大，平均每隻在100克左右，搭配的是土豆條，主要使用番茄汁來燒製。製作這道菜要選擇番茄醬，切不可使用番茄沙司，否...