猴腿菜炒雞蛋怎麼做的餐飲精選

“猴腿菜，學名蹄蓋蕨菜，俗名綠莖菜、紫菜、猴腿。分佈於我國的東北、內蒙古、河北等地區。小興安嶺是主產區。一般生長在針闊混交林中或灌木叢中及溝邊河岸草地。分綠、紫兩個品種。長白山是中國主產區。是著名的食、藥...

“猴頭菇中國傳統的名貴菜餚，有“山珍猴頭、海味燕窩”之稱，與熊掌、海蔘、魚翅同列為“四大名菜”。菌肉鮮嫩，香醇可口，有“素中葷”之稱。猴頭菇的形狀很特殊，它的子實體圓而厚，菌蓋生有須刺，須刺向上，新鮮時白色，幹後由淺黃...

食材明細主料火腿（1段）雞蛋（2個）小白菜（2棵）麪條（適量）輔料豆豉醬（2勺）調料生抽（10ml）料酒（10ml）蠔油（1勺）其他（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）火腿雞蛋白菜炒麪的做法步驟1、食材準備，小白菜洗淨，雞蛋加料酒打散。2、火腿切片，雞蛋打散。3...

食材明細主料猴頭菇（4朵）雞腿（1只）輔料葱（適量）姜（適量）配料鹽（少許）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雞腿燉猴頭菇的做法步驟1、將雞腿去骨，入水煮熟撈出，雞湯留用。2、猴頭菇清水浸泡，入開水小火煮，煮至猴頭菇膨脹酥軟時撈出，投涼...

食材明細主料青菜（適量）火腿（適量）雞蛋（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）火腿青菜炒雞蛋的做法步驟1、兩個雞蛋，葱末，青菜，火腿洗淨待用2、雞蛋放入一半葱末，少許鹽攪拌3、放油入鍋，雞蛋倒入，煎黃就可以倒出來了。4、油鍋放...

食材明細主料火腿（適量）小白菜（適量）胡蘿蔔（適量）雞蛋（四個）輔料油（適量）葱（適量）醬油（適量）鹽（適量）十三香（適量）雞精（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）火腿蔬菜炒雞蛋的做法步驟1、成品圖。2、小白菜適量洗乾淨，切小塊。3、火腿適...

猴腿菜是一種蕨類植物，是一種野菜。猴腿菜的營養豐富，含有很多維生素，是補充維生素的佳品。它還是有藥用價值，有不少功效。處理過的猴腿菜口感清香，非常爽口，是一種純天然的綠色食品。你吃過猴腿菜嗎?猴腿菜致癌嗎?今天我就...

食材明細主料米飯（2晚）雞蛋（1個）午餐肉（50g）豆腐乾（2片）大白菜（100g）輔料炒飯素（一小袋）醬油（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞蛋火腿白菜粒炒飯的做法步驟1、隔夜剩米飯拌入醬油拌勻，雞蛋打成蛋液，其餘材料切成小丁2、...

食材明細主料雞蛋（2個）火腿腸（2根）圓白菜（215克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）火腿腸雞蛋炒圓白菜的做法步驟1、材料：雞蛋、火腿腸（已剝去包裝）、圓白菜（已清洗）2、將已剝去包裝的火腿腸放在案板...

食材明細主料雞蛋（3個）酸菜（120克）火腿腸（1根）輔料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）火腿腸酸菜炒雞蛋的做法步驟1、材料：雞蛋、酸菜、火腿腸（已剝去包裝）2、將雞蛋打入碗中，加適量的料酒。3、打成蛋液，待用。4、...

食材明細主料火腿（適量）雞蛋（兩個）韭菜（適量）米飯（一碗）輔料辣椒醬（一勺）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）生抽（3毫升）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）火腿韭菜雞蛋炒飯的做法步驟1、準備。2、油鍋起火，倒入玉米油。倒入韭菜雞蛋糊，煎至八成...

“今日中午，我做了一道香菇油菜雞腿雞蛋炒飯。”食材明細主料剩米飯（1盤）烤雞腿（1個）雞蛋（2枚）小油菜（2顆）香菇（4朵）輔料食用油（4勺）食用鹽（半勺）生抽（1勺）雞精（1克）蒜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香菇油菜雞腿雞蛋炒飯的做法步驟1、...

食材明細主料雞蛋（2只）火腿腸（1根）香菜（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香菜火腿腸炒雞蛋的做法步驟1、食材：雞蛋、火腿腸2、香菜（已清洗）3、將雞蛋打入碗中，加點料酒。4、打成蛋液，待用。5、...

“又到了吃野菜的季節，今天做猴腿菜（也稱蕨菜）。猴腿菜是我國東北三省著名的山野菜，每100.00g嫩莖葉含蛋白質2.20g、脂肪0.19g、糖類4.30g、胡蘿蔔1.97mg、維生素B20.25mg、維生素C67mg。常吃猴腿能補鐵、鋅，能促進兒童及...

“猴頭菇健胃養胃、補虛、抗癌，是食用蘑菇中健康名貴的品種。猴頭菇炒雞蛋，簡單美味，健康營養。”食材明細主料猴頭菇（兩朵）雞蛋（兩個）輔料香菜（一棵）調料花生油（適量）鹽（少許）魚香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）猴頭菇炒雞蛋的做法...

食材明細主料韭菜梗（80g）烏雞蛋（一個）火腿腸（100g）輔料食用油（些許）調料食鹽（半克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）火腿腸烏雞蛋炒韭菜的做法步驟1、火腿腸切條。2、韭菜洗淨取梗。3、切段。4、雞蛋打碗裏攪散。5、熱鍋冷油。...

食材明細主料雞蛋（3枚）火腿（1根）青椒（3g）輔料食鹽（0.3g）味精（0.1g）米醋（0.2g）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋炒火腿的做法步驟1、雞蛋打散，火腿切片，青椒切塊。2、鍋內放油，倒入雞蛋液。3、倒入火腿青椒塊。4、出成品，盛出裝盤...

“色澤鮮豔，做法簡單，好吃下飯”食材明細主料小白菜（適量）火腿腸（兩根）雞蛋（兩個）葱（適量）輔料生抽（適量）醋（適量）鹽（適量）澱粉（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小白菜雞蛋炒火腿的做法步驟1、兩根火腿腸切片。2、木耳...

食材明細主料猴頭菇（1個）雞腿（500克）輔料胡蘿蔔（1根）醬油（1勺）蠔油（2勺）葱（適量）鹽（適量）姜（適量）原味（口味）燉（工藝）未知（難度）猴頭菇燉雞腿的做法步驟1、猴頭菇用温水反覆泡發洗淨2、撕成小塊備用。3、雞腿剁小塊洗淨4、雞腿焯水煸炒，加糖...

“猴腿菜是一種山野菜，山野菜長期生長繁衍在深山、草原等自然環境中，生命力強，天然無污染。山野菜入菜，具有質地新鮮、風味獨特、營養豐富的特點。山野菜具有很高的營養價值，含有大量人體需要的脂肪、蛋白質和維生素A、B1...

“猴腿可不是指猴子的腿，而是東北的一種很受歡迎的山野菜，學名猴腿蹄蓋蕨，為蕨類的一種。可能是因為其莖上有絨毛，才稱之為猴腿吧。猴腿捲曲未展的嫩葉是特別好吃的山野菜，每年春季採摘，鮮食時需先將猴腿用開水燙過，一般與肉...

食材明細主料青菜（適量）雞蛋（2個）火腿腸（1根）米飯（適量）輔料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青菜雞蛋火腿腸炒飯的做法步驟1、青菜洗淨切絲和雞蛋一起炒至變色。2、加入切碎的火腿腸。3、翻炒片刻。4、加入米飯...

“近來，我老父親因把腿摔了，他做完接骨手術後人變得很瘦很瘦，為了給他加強營養，我在中午時間，就會為他做這一道特殊的病號飯。”食材明細主料烤雞腿（1個）雞蛋（2枚）白菜幫（5片）輔料食用油（2勺）食用鹽（半勺）生抽（1勺）米飯（2碗）鹹鮮（口味）炒（工...

“對於東北菜大家可能一點也不陌生鍋包肉地三鮮等等等等~~當然除了這些還有特別好吃的莫過於家鄉的山野菜了純天然無污染那才真是真正的養生綠色食品呢猴腿菜學名蹄蓋蕨菜，俗名綠莖菜、紫菜、猴腿。猴腿菜含有各種營養...

“兒子的簡單午餐。。。”食材明細主料青菜（100克）剩米飯（1碗）火腿腸（40克）雞蛋（1只）輔料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋火腿腸青菜炒飯的做法步驟1、食材：青菜（已清洗切碎）、剩米飯、火腿腸（已撕去...