醸豆筍怎麼做好吃的餐飲精選

食材明細主料豆筍（適量）肉末（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）葱花（適量）十三香（適量）薑片（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醸豆筍的做法步驟1、豆筍提前一晚用冷水泡軟。2、肉末中加入鹽，料酒，十三香攪拌至上勁。3、加入適量葱花...

“這道菜不僅營養豐富，味道鮮美，而且還很養眼。翡翠蝦滑醸竹筍，蝦滑攪打上勁後再醸入鮮嫩的筍尖裏蒸熟，再淋上汁水即可。喜歡的可以試試做做。”食材明細主料竹筍（150克）蝦仁（200克）輔料澱粉（4湯匙）菠菜汁（120克）鹽（4克）雞粉（2克）白酒...

“繼續咱們的粵菜系列。在上文中做了一款“瑤柱上湯燴冬茸”，今天還拿冬瓜説事。“冬瓜”是夏季最好的祛暑蔬菜，冬瓜可利尿、消腫、排毒，亦可去燥、降温、解渴，還可以潤肺、生津、消腫，對酒癮大的朋友還有解酒毒的作用，總之...

食材明細主料黃豆（一杯）萵筍（一棵）輔料食用油（適量）葱（適量）蒜（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆漿煮萵筍的做法步驟1、黃豆用水泡發。（約需4小時）2、泡發的黃豆放入九陽豆漿機裏。3、加入水量到刻度線中央...

食材明細主料青筍（1顆）輔料黃豆（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）白醋（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）筍絲黃豆的做法步驟1、處理好的青筍切絲。2、黃豆提前煮熟。3、筍絲焯水。4、焯好的筍絲控幹水分，加煮好的黃豆和適量的...

食材明細主料筍乾（適量）豇豆（適量）輔料菜油（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）筍乾豇豆的做法步驟1、豇豆清洗乾淨，切短。2、筍乾也洗一下，然後切短。3、鍋中放適量的菜油，入豇豆先炒。4、再加入筍乾，一起炒，反覆...

“🥠🍘🍜”食材明細主料筍片（200g）火腿片（50g）輔料豆豉（1勺）幹辣椒（3顆）調料料酒（1勺）生抽（1匙）葱（2顆切段）蒜蓉（1匙）香菜（2顆切段）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉筍片的做法步驟1、熱油鍋中放入幹辣椒，豆豉，蒜蓉爆香。2、加入火腿...

“春筍詩明李流芳春園風物好，二月筍生時。愛此錦繃子，參他玉版師。嫩休論菜甲，滑可比蓴脂。酒辣偏相稱，茶清更不疑。味存甘苦外，質與剛柔宜。上番看何意，平安報有期。此君真不俗，少具出塵姿。不知不覺，春天已經到來，竹筍也端上...

“第一次吃到黃豆筍乾，是和先生到杭州去玩兒，先生介紹説這種小吃很好吃的，小的時候他們很喜歡吃，很美味，每個人在回憶小的時候，都充滿着温馨，所有一切有關吃的都是美味的哈~~~~~！”食材明細主料黃豆（適量）筍乾（適量）輔料紅糖（適量）...

“特點：皮薄餡大，麻辣鮮香。”食材明細主料小麻椒（適量）輔料豬肉（適量）蝦仁（適量）葱姜（適量）中辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醸青椒的做法步驟1、小麻椒去蒂去子洗淨備用。2、蝦仁、豬肉剁末與葱薑末混合調成餡；然後將調好的餡...

“作為豆腐的另一種形態，豆腐乾擁有嫩豆腐所沒有的柔韌口感，也一向是包括菜菜在內的許多人最喜歡的素食品之一，這“素火腿”的美名可不是虛傳的喲~~~~”食材明細主料萵筍（適量）白胡椒粉（適量）麻油（適量）輔料豆乾（適量）醬油（適量）微...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道鮮香可口的蝦肉醸香菇，不同的配菜有不同的功效和味道。肉末，餐桌上不可少，香菇味美鮮香，維生素含量豐富，這其中還含有豐富的鐵，後味回甜，性主平和，對厭食...

“醸香菇，裏面的食材可以依照自家的喜好調換，這個是用蝦仁和豬肉末，口感相對來説更加的鮮嫩一些，以往烹飪這道菜都是以清蒸的方法然後再勾芡，今天換一種烹飪方法，吃過之後告訴自己以後不要再清蒸了，不信你試試就知道”食材明...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蝦肉含有大量的蛋白質和礦物質，營養十分豐富，蝦肉的肉質質鬆軟，易消化。竹筍是我國傳統菜餚中的常見食材，竹筍有豐富的蛋白質和氨基酸，經常食用竹筍有利於...

“夏天炎熱，吃苦瓜清熱解毒，是一道必不可少的夏日好菜。苦瓜醸肉餡既好看又好吃，用蒸的方式使得此道菜品健康營養！”食材明細主料苦瓜（一根）肉末（適量）輔料雞蛋（1個）配料鹽（適量）味精（適量）生抽（適量）白糖（適量）醋（適量）醬油（適量）薑末（適量）...

“蘆筍富含蛋白質、多種維生素和鈣、磷等礦物質，具有較高營養價值。以前在市場上沒有見到過這種蔬菜，近兩年才在超市裏看到有蘆筍出售，價格遠遠得高於其他蔬菜。今天將蘆筍、豆皮配合炒道菜，味道鹹鮮、香辣。”食材明細主...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料老豆腐：一盒泡發水筍：半斤泡發黑木耳：10朵左右泡髮香菇：3-4只輔料食用油：3湯匙老抽：1湯匙鹽：半茶匙白糖：2茶匙雞精：1/4茶匙具體步驟1.老豆腐切成1.5釐米方形狀...

“春筍味道清淡鮮嫩，是高蛋白、低脂肪、低澱粉、多粗纖維素的營養美食，烹調時無論是涼拌、煎炒還是燉湯，均鮮嫩清香。每年春筍上市時我家都會用春筍和黃豆、花生一起來燉筍豆。燒好的“筍豆”，放在太陽下曬一兩天，這時的“...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞胸：1片菠菜：50g奶油：1湯匙鹽：1茶匙（5g）胡椒粉：1/2茶匙（3g）米飯：200g番茄沙司：2湯匙（30ml）輔料具體步驟1.菠菜洗淨切去根部，放入沸水中汆1分鐘，然後取出瀝乾水分。2...

“清爽小菜，春天的味道。”食材明細主料雷筍（適量）豌豆（適量）輔料蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豌豆筍尖的做法步驟1、豌豆適量，清洗乾淨。2、沸水中加點鹽，放入豌豆焯水2分鐘撈出過涼。3...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘筍豆是將筍乾和黃豆一起炒，筍乾清香美味，黃豆含有高蛋白質，加上一些輔料一起炒，充滿各種香味，主要是做法簡單，而且不耗時間，短短一點時間就可以享受美味，卻又...

“上海葱焅鯽魚與廣東煎醸鯪魚做法的完美結合。再加入自配的餡料。這是一道在傳統基礎上結合兩地風味的創新菜。朋友們反應都不錯，特此介紹給美食天下的朋友們。”食材明細主料鮮活鯽魚（一條）豬裏脊肉（150克）幹香菇（2個）蟲草...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘不知道大家喜不喜歡吃蝦呀，我是一個很喜歡吃蝦的人，因為蝦肉富含蛋白質，吃起來很Q彈，肉質很好，反正每次只要做蝦，我就能吃很多，對於我來説一週都要吃一次蝦肉...

“疫情期間，食材緊張，家裏有黃豆的朋友可以學着這樣做，非常簡單。口感入味，帶着一絲辣和一絲甜味，非常好吃哦。這道筍絲醬毛豆，煮濕潤一點，可以當菜，收汁幹一點就可以當零食吃。”食材明細主料黃豆（1小碗）春筍（4只）輔料小辣椒（2個）...

“🥗🥞🥩”食材明細主料豆乾（2塊切片）輔料煙筍（50g）臘肉（50g）香腸（50g）調料生抽（少量）幹辣椒（5顆）小葱（1顆切粒）蒜（3瓣切粒）料酒（1勺）蠔油（1勺）糖（1匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆乾煙筍的做法步驟1、熱油鍋中加香腸臘肉煸香。2、加...