香芋米粉疙瘩的餐飲精選

“很軟嫩的米粉疙瘩，適合泥糊向固體食物過渡的寶寶，從9個月開始寶寶就不能天天吃糊咯（有些寶寶8個多月已經嘗試糊之外的食物了），慢慢過渡到固體食物，剛開始提供些軟嫩好嚼的固體食物，比如前天發的蛋黃米粉餅。如果你7個月開...

“一家三口在吃晚飯之前，來上一份【椰絲玉米粉面疙瘩】來吃吃，香香甜甜的好吃。感覺還不錯哦！！！”食材明細主料麪粉（50克）玉米粉（60克）椰絲（45克）輔料椰子汁（適量）白糖（2勺）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椰絲玉米粉面疙瘩的做法...

“小米疙瘩湯和麪疙瘩湯不同，麪疙瘩湯裏面是硬的，但是小米疙瘩裏面軟軟的，還有點甜味，好吃，易上手”食材明細主料小米（適量）麪粉（適量）西紅柿（1個）雞蛋（1個）輔料醬油（適量）鹽（2勺）油（2匙）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）小米疙瘩湯的做...

食材明細主料玉米粉（70克）麪粉（60克）枸杞（30克）輔料牛奶（適量）白糖（2勺）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）枸杞玉米粉面疙瘩的做法步驟1、食材：玉米粉70克、麪粉60克、枸杞30克（已泡）、牛奶、白糖2、將麪粉和玉米粉擱入大碗中。3、...

小麥粉。小麥粉做出的麪疙瘩口感更加勁道，且在水中比較不易粘連，可以非常快速煮熟。做麪疙瘩時，小麥粉要選用優質小麥，做出的麪疙瘩口感更好，最好使用擀麪杖杆出面疙瘩，大小均勻，且製作速度快，減去很多不必要的麻煩，且這樣做出...

“疙瘩湯是家家都會做的，我們更喜歡用各種海鮮提味，沒有新鮮海鮮的時候用海米。”食材明細主料中粉（200克）海米（20克）白菜（200克）輔料油（適量）鹽（適量）雞蛋（一個）葱花（少許）清水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海米疙瘩湯的做法...

食材明細主料榨菜絲（50克）熟五花肉（55克）麪粉（70克）玉米粉（50克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜肉絲疙瘩塊的做法步驟1、食材：榨菜絲、熟五花肉（已切開）、麪粉、玉米粉2、將麪粉和玉米粉擱入大碗中。3...

食材明細主料番茄（1個）小米（50克）西蘭花（1朵）輔料雞蛋（1個）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小米疙瘩湯的做法步驟1、西蘭花焯水2、切碎3、準備小米4、煮熟撈出，瀝乾水分5、放入麪粉中6、攪拌攪勻7、鍋中倒油，放番茄碎炒熟8、...

可以。用糯米粉做的麪疙瘩叫做糯米疙瘩，但是在做糯米疙瘩時要用熱水和麪，因為涼水和麪會使面變成糊糊，成不了疙瘩。將糯米粉和成硬點的面劑子，用手揪出小疙瘩放進鍋中。煮麪疙瘩用的水可以是調好的有味道的湯，這樣做出來的...

食材明細主料南瓜（適量）麪粉（適量）米粉（適量）輔料三文魚（適量）蔬菜（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）南瓜米粉疙瘩湯的做法步驟1、準備好所有食材。2、南瓜切塊上鍋蒸熟。3、三文魚放薑片醃製十分鐘。4、蒸熟的南瓜...

“這是一道配粥的小鹹菜，酸、辣、香，早餐配粥和麪食，超級下飯，做法也很簡單。”食材明細主料醃疙瘩（兩個小的）輔料蒜（半頭）調料味精（適量）生抽（1勺）醋（4－5勺）糖（五分之一勺）香油（五分之一勺）辣椒油（兩勺）芝麻（兩勺）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）...

可以。糯米粉屬於水煮後粘度比較大的一種食物，參照湯圓這種食物，理論上，麪粉和糯米粉是不能混合在一起煮飯的，但是可以在麪粉中添加合適量的糯米粉，以提升麪疙瘩的口感，這是可以的，要注意添加的糯米粉量不能太多，否則直接影響...

“家裏冰箱茴香比較多。長期儲存又怕失去營養，所以將計就計，嘻嘻:-D”食材明細主料茴香（一斤）麪粉（200g左右）雞蛋（1-2個）輔料十三香（少許）食鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茴香疙瘩的做法步驟1、摘洗好的茴香備用。2、...

食材明細主料玉米麪（適量）白麪（適量）輔料西紅柿（1個）雞蛋（1個）配料鹽（適量）生抽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）玉米麪疙瘩湯的做法步驟1、西紅柿去皮切丁2、西紅柿熗鍋3、加適量清水4、玉米麪與白麪1:1，攪拌均勻5...

“疫情期間，除了儲存一些乾菜之外，還應儲存一些鹹菜，比如我們這裏到處都有賣的疙瘩鹹菜。不僅直接切成條就着稀飯，還能炒熟以後卷煎餅，非常的開胃下飯。”食材明細主料鹹菜疙瘩（2個）輔料葱（1顆）姜（1塊）乾紅辣椒（5個）蒜（2頭）香葉（2個）八...

食材明細主料香芹（2根）小麥粉（適量）玉米麪（適量）肉末（70克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉末香芹炒玉米麪疙瘩的做法步驟1、食材：香芹。2、小麥粉、玉米麪。3、肉末。4、將香芹去根洗淨、撈出...

“又是一天的早晨了，家裏有食材先給自己做了一份既簡單又營養的早餐。。。”食材明細主料麪粉（50克）玉米粉（55克）新鮮香菇（35克）白菜（105克）輔料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇白菜玉米麪疙瘩的做法步驟1、食材：面...

普通麪粉。在製作麪疙瘩的時候，可以先把配菜處理好，例如土豆以及胡蘿蔔等進行切絲處理，之後把麪疙瘩以及清水等進行混合發酵。等到水開後再放入麪疙瘩以及配菜等等食材，進行充分攪拌烹製即可，等到水沸騰過後加入冷水等待再...

“第一次發佈菜譜，請大師們指點。今天的材料很簡單，是在女兒不住的催促下做成的。”食材明細主料面（100克）玉米（適量）輔料黃瓜（一條）配料鹽（適量）葱花（少許）雞精（少許）醬油（少許）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）玉米炒疙瘩的做法步...

“夏天天熱不想做飯時，試試這個！”食材明細主料西紅柿（兩個）雞蛋（兩個）輔料雞精（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）藕粉面疙瘩的做法步驟1、先炒西紅柿炒蛋2、藕粉和麪粉以1：3的比例調好3、加水攪拌，攪拌至筷子可以...

食材明細主料澱粉（適量）輔料黃豆（1湯匙）鹽（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）澱粉疙瘩的做法步驟1、準備材料。2、黃豆洗乾淨，浸泡至少十分鐘，多泡一會待會會好熟。澱粉用攪拌機攪碎，沒有攪拌機可以用擀麪杖或者...

“西北——特色小吃”食材明細主料土豆（4個）輔料麪粉（150g）鹽（1勺）五香粉（2g）辣椒段（適量）葱花（1根）蒜末（適量）其他（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）洋芋疙瘩的做法步驟1、土豆去皮切成小丁2、加入鹽、五香粉攪拌均勻3、加入麪粉拌勻，面...

“前幾天到市場意外地看到新鮮脆生的疙瘩頭。疙瘩頭是我最喜歡吃的一種根莖蔬菜。在老家，幾乎家家都會在菜園裏植種些許，等到入冬之後用來調拌各種各樣的菜餚。”食材明細主料新鮮疙瘩頭（適量）胡蘿蔔（適量）輔料香菜（適量）配料...

“六一兒子邀請他的同學來家玩，他交待我一定要做好吃的給他們吃。我問孩子們，早餐想吃什麼，孩子們的要求真不高，“麪條！”。正好家裏買了莧菜，所以做了粉紅色的麪條和麪疙瘩。”食材明細主料麪粉（適量）莧菜（適量）輔料鹽（適量）香油...

食材明細主料小米（50）黃豆粉（適量）麪粉（適量）輔料小葱（適量）配料花生油（適量）大蒜（適量）其他（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小米疙瘩湯的做法步驟1、先將小米淘洗乾淨，放在鍋裏煮至熟，但不能太熟，（影響後面成型）需用勺子撈出看看，（稍微有...