超軟日式紅豆麪包的最正宗做法的餐飲精選

超軟日式紅豆麪包怎麼做,超軟日式紅豆麪包的做法

超軟日式紅豆麪包怎麼做,超軟日式紅豆麪包的做法

2023-12-26
“日式麪包給人最大的感覺就是柔軟,今天分享的這款日式紅豆麪包應該是我做過的軟麪包中排行前三位的了,紅豆沙餡兒也是自己炒的低糖豆沙,所以麪包整體吃起來不甜膩,很柔軟很清爽,非常適合老人吃,還有一些追求健康的人羣也很...
超軟麪包怎麼做,超軟麪包的做法

超軟麪包怎麼做,超軟麪包的做法

2023-12-27
“每次做半斤麪粉的麪包總是不夠吃,現配方製作的量增加一倍,用鮮酵母製作口感細膩超軟,手撕層層絲薄、口味香香甜甜、誘人食慾。”食材明細主料高筋麪粉(470g)輔料雞蛋(2個)奶粉(20g)黃油(45g)白糖(100g)雞蛋液(刷麪包用)(適量)黑芝...
簡單日式紅豆包,日式紅豆包

簡單日式紅豆包,日式紅豆包

2024-01-07
“我做的是簡易版的,所以豆沙就是普通的豆沙。”食材明細主料高筋粉(170G)低筋粉(30G)輔料黃油(15G)糖(18G)奶粉(15G)水(125G)酵母(3G)黑芝麻(適量)紅豆沙(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)簡單日式紅豆包的做法步驟1、把所有的材...
日式紅豆麪包怎麼做,日式紅豆麪包的做法

日式紅豆麪包怎麼做,日式紅豆麪包的做法

2024-01-03
“這麪包不同以往的麪包造型,是需要在已經發酵好的麪包胚上再蓋上一個烤盤,這樣烤出來的麪包才會上下都是平平的,當然,你省略這一個步驟也是可以的,直接烤出來,就是圓形麪包啦。”食材明細主料麪包粉(300g)奶粉(15g)細砂糖(30g)鹽...
超軟南瓜紅豆餐包怎麼做,超軟南瓜紅豆餐包的做法

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2024-02-28
食材明細主料高筋麪粉(300克)南瓜泥(100克)糖(40克)雞蛋(1個)酵母(4克)温牛奶(50克)輔料色拉油(18克)豆沙餡(適量)芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)超軟南瓜紅豆餐包的做法步驟1、南瓜蒸熟,用叉子壓成泥。2、將材料1混合,揉...
正宗老式麪包怎麼做,正宗老式麪包的做法

正宗老式麪包怎麼做,正宗老式麪包的做法

2024-02-27
“這個正宗的老式麪包的方子,是參照愛和自由的方子的。我自己做了少許的改動。”食材明細主料酵頭(適量)金像麪包粉(210克)低粉(90克)細砂糖(96克)即發乾酵母(6克)水(25ML)主麪糰(適量)鹽(1克)奶粉(24克)全蛋液(90克)黃油(70克)輔料表面裝飾...
麪包超人日式紅豆麪包怎麼做,麪包超人日式紅豆麪包的做法

麪包超人日式紅豆麪包怎麼做,麪包超人日式紅豆麪包的做法

2023-12-29
“紅豆麪包是日本歷史悠久,廣受喜愛的國民麪包品種,從明治期間被髮明之後,發展到現在幾乎所有的日本麪包店都有它的身影。紅豆麪包一般用紅豆餡或豆沙餡製作,有時也會季節性地衍生出紫薯板栗餡,或者櫻花餡等版本。一般為厚...
紅豆麪包的做法 超級柔軟手揉的紅豆麪包 紅豆麪包怎麼做

紅豆麪包的做法 超級柔軟手揉的紅豆麪包 紅豆麪包怎麼做

2024-02-23
“這個是君之奶香土司的配方,但是我不想吃土司就改做麪包了,哈哈~)”食材明細主料高筋麪粉(270g)細砂糖(40g)食鹽(1/2小勺)雞蛋(20g)奶粉(12g)黃油(25g)水(145g)輔料酵母(1又1/2小勺)紅豆(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆麪包...
日式紅豆包怎麼做,日式紅豆包的做法

日式紅豆包怎麼做,日式紅豆包的做法

2023-12-29
食材明細主料高筋麪粉(250克)奶粉(15克)糖(40克)雞蛋(50克)水(110克)酵母(3克)鹽(2克)黃油(20克)輔料卡仕達醬(適量)白芝麻(適量)核桃(8片(半個))豆沙(240克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)神級(難度)日式紅豆包的做法步驟1、準備好240克豆沙,分成8等分...
超級綿軟土豆麪包怎麼做,超級綿軟土豆麪包的做法

超級綿軟土豆麪包怎麼做,超級綿軟土豆麪包的做法

2024-03-01
“最愛吃的麪包,想必就是這款用土豆做的麪包了,很軟很軟很軟,是我吃過最好吃的,也是每次出爐最讓我激動的麪包。之前做過這款土豆麪包,想起揉麪的過程,依舊抓狂,因為配方濕潤,相當粘手,所以這次藉助了麪包機來揉麪,很容易出膜的...
日式煉奶麪包的做法 口感綿軟奶香十足的日式煉奶麪包 日式煉奶麪包怎麼做

日式煉奶麪包的做法 口感綿軟奶香十足的日式煉奶麪包 日式煉奶麪包怎麼做

2024-02-10
“這款【日式煉奶麪包】組織細膩口感柔軟奶味十足用了戚風蛋糕模具製作凹凸造型更給餐桌增添了一絲新意吃的時候即便不塗抹黃油、奶酪或者果醬也十分美味:)”食材明細主料高筋麪粉(200g)牛奶(125ml)煉乳(15g)酵母(3g)輔料細砂糖...
日式紅豆包的做法 超高人氣的甜麪包。【日式紅豆包】 日式紅豆包怎麼做

日式紅豆包的做法 超高人氣的甜麪包。【日式紅豆包】 日式紅豆包怎麼做

2024-01-09
“紅豆麪包,是日本傳統的點心麪包在日本幾乎每個麪包坊裏都會有售賣它的身形在影視節目中也時有出現微焦的表皮散發着麪包的香氣帶有顆粒感的紅豆餡香濃清甜整體鬆軟的口感讓整個身體都浸潤在幸福甜蜜中外貌家常樸素的...
法式軟麪包怎麼做,法式軟麪包的做法

法式軟麪包怎麼做,法式軟麪包的做法

2024-01-31
“追求健康追求低熱量想減肥追求口感,嚼勁的首選...味道很好,我個人是很喜歡。外酥內軟特別是少糖無油更加符合現在的人的健康觀念”食材明細主料高粉(200g)酵母(3g)鹽(3g)水(125g)輔料細砂糖(6g)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難...
日式紅豆麪包超人的做法 日式紅豆麪包超人,造型可愛,製作簡單不需模具,適合家庭做法。 日式紅豆麪包超人怎麼做

日式紅豆麪包超人的做法 日式紅豆麪包超人,造型可愛,製作簡單不需模具,適合家庭做法。 日式紅豆麪包超人怎麼做

2023-12-29
“造型可愛,製作簡單,不需要模具,適合家庭的紅豆麪包做法。一口下去鬆軟香甜,麪包超人呆萌又可愛的表情,讓你胃口大開O(∩_∩)O。”食材明細主料酵母(3克)水(100克)蛋液(18克)高筋麪粉(190克)細砂糖(25克)鹽(2克)無鹽黃油(25克)紅豆沙(65...
風靡許久的日式紅豆麪包的做法 風靡許久的日式紅豆麪包,製作如此簡單! 風靡許久的日式紅豆麪包怎麼做

風靡許久的日式紅豆麪包的做法 風靡許久的日式紅豆麪包,製作如此簡單! 風靡許久的日式紅豆麪包怎麼做

2023-12-28
“紅豆麪包在日本擁有超高人氣的甜麪包,基本每個麪包坊裏都會售賣的一款產品!第一次認識這款麪包的時候,首先吸引我的是它的外表,扁扁平平的!乍一看超級像我們的燒餅喲!”食材明細主料高筋麪粉(200g)煉乳(20g)全蛋液(50g)牛奶(85g)...
老式麪包的做法 超軟拉絲老式麪包 老式麪包怎麼做

老式麪包的做法 超軟拉絲老式麪包 老式麪包怎麼做

2024-01-04
“超軟拉絲,軟到沒朋友。愛和自由老師的方子太棒了,因為麪粉品牌不同方子我進行了調整。特別提醒麪粉不同水量要調整一下,小貼士裏有兩種品牌的水量參考。”食材明細酵頭高筋麪粉(160克)低筋麪粉(40克)牛奶(170克)白糖(15克)酵母...
老式麪包的做法 【老式麪包】——超柔軟超拉絲的美味麪包 老式麪包怎麼做

老式麪包的做法 【老式麪包】——超柔軟超拉絲的美味麪包 老式麪包怎麼做

2024-02-23
“年後媽媽就過來我們這邊住了將近一個月,而明天就要回老家了。媽媽喜歡吃些小零食,餅乾啊麪包啊什麼的都挺喜歡,所以前幾天先做了些桃酥打算給媽媽帶着,然後又決定再做個大面包。想來想去,自由姐的老式麪包最合適了,味道很...
紅豆沙麪包的做法 最柔軟香甜——紅豆沙麪包 紅豆沙麪包怎麼做

紅豆沙麪包的做法 最柔軟香甜——紅豆沙麪包 紅豆沙麪包怎麼做

2024-01-28
“用中種方法制作麪包,做出的麪包效果非常鬆軟,香甜,24個小時的等待,值得(使用長帝電烤箱CRDF30A製作)”食材明細中種麪糰高筋麪粉(300g)牛奶(220g)酵母(5g)主麪糰高筋麪粉(80g)雞蛋(1個)黃油(50g)細砂糖(50g)鹽(3g)其他(口味)烘焙(工藝)一小...
日式鬆軟小麪包怎麼做,日式鬆軟小麪包的做法

日式鬆軟小麪包怎麼做,日式鬆軟小麪包的做法

2023-12-30
“麪包口感鬆軟、味道香甜,很多人喜歡用麪包做早餐,麪包、牛奶或咖啡就是一頓美美的早餐。我家小主就喜歡西式早餐,哪怕是天天吃也不膩。麪包房裏的一排小餐包(4個)至少12塊以上,小主一頓就能吃掉,如果天天這樣吃,真的把我吃...
日式紅薯麪包卷怎麼做,日式紅薯麪包卷的做法

日式紅薯麪包卷怎麼做,日式紅薯麪包卷的做法

2023-12-28
“秋季是紅薯豐收季,家裏囤了很多紅薯,今天做日式紅薯麪包卷,奶香濃郁,紅薯香甜,柔軟拉絲,無敵好吃!”食材明細主料高筋麪粉(220g)紅薯泥(120g)牛奶(120ml)黃油(20g)細砂糖(20g)輔料鹽(2g)酵母(2g)乾麪粉(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(...
超軟小麪包怎麼做,超軟小麪包的做法

超軟小麪包怎麼做,超軟小麪包的做法

2024-02-05
“這款麪包我採用的中種法。中種法又稱二次發酵法,是指生產工藝流程中經過二次發酵階段的方法。麪包經過發酵階段能令麪糰形成較好的網絡組織,以及能產生特有的麪包發酵香味,二次發酵法通過較長時間的發酵使麪糰產生很濃...
超軟豆沙卷麪包的做法 超軟豆沙卷—麪包 超軟豆沙卷麪包怎麼做

超軟豆沙卷麪包的做法 超軟豆沙卷—麪包 超軟豆沙卷麪包怎麼做

2024-02-28
“第一次做麪包,成品還可以湊合一看。發上來大家分享,做法比較簡單,君之的配方,略微有些改動。”食材明細主料高筋麪粉(150g)豆沙(140g)温水(80g)輔料黃油(15g)鹽(1.25ml(1/4勺))細砂糖(16g(君之的是25g,我減少了糖的分量,喜歡甜的朋友可...
日式米麪包的做法 Q軟的日式米麪包 日式米麪包怎麼做

日式米麪包的做法 Q軟的日式米麪包 日式米麪包怎麼做

2024-01-03
“這個加了米飯的麪包,非常Q軟。”食材明細麪糰高筋麪粉(350g(原方330g))米飯(150g)牛奶(210g)鹽(7g)酵母(7g)白糖(20g(原方沒放))黃油(50g)卡士達餡蛋黃(3個)糖(50g)低粉(20g)牛奶(250ml)黃油(15g)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)日式米麪包...
日式火鍋怎麼做才最正宗

日式火鍋怎麼做才最正宗

2018-03-19
日常生活中,很多人都喜歡吃火鍋,尤其是在冬天的時候,火鍋更是很多人出去聚餐的不二選擇。在我們國家,説到火鍋,當然不可以忽視的是四川、重啟、武漢這幾個城市,而他們的火鍋最大的特色就是又辣又麻。那你知道除了這種火鍋之...
日式全麥紅豆麪包 怎麼做,日式全麥紅豆麪包 的做法

日式全麥紅豆麪包 怎麼做,日式全麥紅豆麪包 的做法

2023-12-29
“減脂黨,麪包星人,我又帶着低卡健康的麪包來啦,萬年網紅的日式紅豆包,改良成無糖無油的全麥版,真的是多吃幾口也沒罪惡感,紅豆和全麥的粗糧組合,飽腹感極強,減脂營養又健康,又是膳食纖維滿分的一天。”食材明細主料全麥粉(100g...