朱古力林明頓怎麼做，朱古力林明頓的做法

“一個來自澳洲的著名甜點之一，林明頓蛋糕磚--Lamington--
蛋糕外面裹上一層濃郁的朱古力漿，再沾上白色椰蓉，多層次的口感，讓人總是不能忘懷。。。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

朱古力林明頓的做法步驟

• 1、1、準備所需材料

• 2、2、全蛋內加入糖粉

• 3、3、用電動打蛋器將雞蛋打至顏色變白、濃稠膨脹，蛋液滴下後可以出現明顯的紋路（烤箱先開始預熱至180度）

• 4、4、倒入牛奶攪拌均勻

• 5、5、篩入低粉攪拌均勻

• 6、6、加入橄欖油快速攪拌均勻

• 7、7、倒入模具內（可以用各種形狀的餅乾模具，下面用錫紙包住後倒入麪糊，沒有模具的可以直接倒入其它烤盤中，烤好後切塊即可）

• 8、8、180度烤至20分鐘左右（以自家烤箱脾氣為準）

• 9、9、取出放涼後脱模

• 10、10、朱古力與黃油以隔水加熱溶化

• 11、11、再加入牛奶攪拌均勻

• 12、12、用竹籤把蛋糕插上

• 13、13、用勺子把朱古力漿淋在蛋糕上

• 14、14、外面灑上一層椰蓉

• 15、15、將做好的蛋糕放於烤架上，待稍幹後即可食用（也可放於冰箱內冷藏半小時後食用）